mak

Bylinný rastlinný mak (Papaver) je členom rodiny makov. Tento rod spája viac ako 100 druhov. Za vlasť takejto rastliny sa považuje južná a stredná Európa, Austrália a Ázia. Vlčí mak sa prirodzene vyskytuje v oblastiach s miernym, subtropickým a chladným podnebím. Tiež uprednostňujú pestovanie na suchých miestach, napríklad na púšti, stepi, polopúšte, ako aj na skalnatých a suchých svahoch. Tento kvet sa pestuje ako okrasná a liečivá rastlina. V mnohých krajinách je pestovanie maku zakázané, pretože väčšina jeho druhov obsahuje omamné látky. V niektorých krajinách sa mak pestuje komerčne na získanie ópia, ktoré sa získava z nezrelých kapsúl. Ópium sa používa ako surovina na výrobu liekov na zmiernenie bolesti a hypnotík.

Už v starom Ríme bolo známe, že mak má liečivé vlastnosti, v tom čase sa študovalo ópium, alebo skôr jeho hypnotický účinok. Existujú informácie, že vedecký názov tejto rastliny bol vytvorený z latinského slova „papa“, ktoré sa prekladá ako „otec“, bolo to vysvetlené skutočnosťou, že na upokojenie nepokojného plačúceho dieťaťa sa do jeho jedla nalial mak.

V moslimských krajinách Malej Ázie bol v stredoveku zakázaný alkohol a namiesto toho sa tam fajčilo ópium. V priebehu času sa táto tradícia rozšírila vo východných krajinách a dnes je Čína najväčším spotrebiteľom ópia. V roku 1820 čínska vláda zaviedla zákaz dovozu opojného jedu, ale po čase, keď sa stratila „ópiová“ vojna s Anglickom, bolo opäť povolené dovážať ópium. Faktom je, že Anglicko malo z dodávok tohto produktu do Číny obrovský zisk. V súčasnosti sa pestovanie maku pestuje v Indii, Malej Ázii a Strednej Ázii, Číne a Afganistane. A medzi záhradníkmi sú obľúbené dekoratívne maky, ako aj ich hybridy. Takáto rastlina sa často vyskytuje v skalkách alebo v záhonoch.

Makové funkcie

Mak je bylina odrody podzemok, ktorá môže byť trvalka, dvojročná alebo jednoročná.Taproot ide hlboko do pôdy, zatiaľ čo sacie korene sú umiestnené po obvode, ktoré sa počas transplantácie ľahko odtrhnú. Povrch silných rovných výhonkov môže byť dospievajúci alebo holý. Cirkulárne alebo celé listové platne môžu byť na svojom povrchu protiľahlé alebo striedavo umiestnené, zpravidla sa jedná o chlpaté štetiny. Apikálne pravidelné kvety majú veľké množstvo tyčiniek, nachádzajú sa na mohutných a pomerne dlhých stopkách. Kvetiny sú spravidla jednolôžkové, existujú však druhy, v ktorých sú súčasťou panikulujúcich kvetenstvo. Masívne veľké okvetné lístky môžu byť oranžové, ružové, biele, červené, žlté alebo lososové. Ovocie je klavátová kapsula so semenami vnútri, „upchatá“ plochým alebo vypuklým diskom. Keď je zrno zrelé, praskne a jeho semená sa rozptýlia rôznymi smermi v slušnej vzdialenosti. Semená zostávajú životaschopné 3 až 4 roky.

Pestovanie makových semien

Ročný mak sa pestuje prostredníctvom sadeníc, pretože klíčí dobre pri vysievaní na otvorenej pôde. Okrem toho, ak pestujete takúto rastlinu pomocou sadeníc, potom existuje vysoká pravdepodobnosť, že po transplantácii odumrie. Vytrvalý mak sa môže pestovať v sadeníc. Keď sa na sadenice objaví prvý pár pravých listových platní, mali by sa ponoriť na trvalé miesto na otvorenom teréne.

Kedy zasadiť mak

Ak sa semená takejto kvetiny kúpili na internete, v špeciálnom obchode alebo v záhradnom pavilóne, potom obyčajne nepotrebujú prípravok pred výsevom. Semená zozbierané vlastnými rukami musia byť najskôr rozvrstvené, preto sa v oblastiach s relatívne teplými zimami vysievajú do pôdy na jeseň alebo v posledných zimných týždňoch, pričom je potrebné, aby semená zamrzli v studenej pôde. Ak máte v úmysle zasiať makové semená koncom jari, potom semená budú musieť byť vopred stratifikované, preto sa na 8 týždňov odstránia na polici chladničky určenej na zeleninu. Ak semená nie sú stratifikované, potom sa semenáčiky objavia oveľa neskôr, zatiaľ čo ich vývoj bude pomalý.

Ako zasadiť mak na záhrade

Takmer všetky druhy a odrody takejto kvetiny dobre rastú v dobre osvetlených oblastiach. Pokiaľ ide o pôdu, všetky druhy a odrody majú svoje osobitné preferencie. Odroda, ktorá dobre rastie v chudobnej pôde, si nevyžaduje predbežnú prípravu lokality pred výsadbou. Ak rastlina potrebuje výživnú pôdu, miesto by sa malo vyťažiť kompostom alebo kostnou múčkou. Na zjednodušenie výsevu sa odporúča kombinovať semená s jemným pieskom v pomere 1:10. Pôdu v oblasti uvoľnite do hĺbky troch centimetrov, potom rovnomerne rozložte semená po povrchu, ktorý je potrebné na povrch posypať tenkou vrstvou zeme. Výsev tejto rastliny v riadkoch sa nevykonáva, pretože nebudú môcť zostať na mieste, kde ste ich umiestnili. Uistite sa, že pôda v oblasti s plodinami je vždy mierne vlhká. Keď sa sadenice objavia, musia sa riediť, pričom medzi rastlinami by sa mala udržiavať vzdialenosť 15 - 20 centimetrov. Ak sa siatie uskutočnilo na jar, prvé sadenice by sa mali objaviť o 1-1,5 týždňa. Mak má kvitnú po 3-3,5 mesiacoch odo dňa výsevu, doba kvitnutia - 1-1,5 mesiaca.

Starostlivosť o mak v záhrade

Pestovanie maku nebude ťažké. Zalievanie potrebuje iba pri dlhodobom silnom suchu. Keď sa rastliny napojia, mal by sa medzi nimi uvoľniť povrch pôdy a všetky buriny by sa mali vytiahnuť. Aby sa výrazne znížil počet burín, zalievanie a uvoľňovanie, je potrebné mulčovať povrch miesta.

Nie je potrebné kŕmiť tieto kvety, ale treba poznamenať, že na kŕmenie reagujú veľmi dobre. Mak je chorý veľmi zriedkavo a zriedkavo sa na ňom usadzuje škodlivý hmyz, preto sa liečba vykonáva iba podľa potreby.

Škodce a choroby maku

Ak sú nepriaznivé poveternostné podmienky, môže byť mak ovplyvnený múčnatkou, plesňou plesňou, plesňou Alternaria a Fusarium.

Múčnatka

Prášková pleseň je plesňové ochorenie. V zasiahnutej kríži sa na povrchu listových dosiek objaví biela pavučina. Po krátkom čase tento plak zmizne, ale na jeho mieste sa vytvoria ovocné útvary huby, ktoré sú malé zrnká hnedej a čiernej farby. Toto ochorenie výrazne potláča mak a tiež negatívne ovplyvňuje jeho výnos. Hneď ako sa ochorenie zistí, musí sa krík opracovať roztokom sódy (na 10 litrov vody od 30 do 50 gramov) alebo oxychloridu medi (na 1 vedro vody 40 gramov). Droga Medex sa tiež často používa na postrek, zatiaľ čo také ľudové liečivá, ako je suspenzia horčice alebo infúzia cesnaku, sú najúčinnejšie.

Peronosporosis

Pleseň plesňová (pleseň plesňová) je tiež plesňové ochorenie. V infikovanej kríži sa pozoruje zakrivenie stopiek a výhonkov a na povrchu listových dosiek sa objavia škvrny hnedočervenej farby, po ktorej sa zdeformujú. Po chvíli sa na morskom povrchu listov na výhonkoch vytvorí kvet fialovo šedej farby, ktorý pozostáva z plesňových spór. Táto choroba potláča sadenice, zatiaľ čo infikované dospelé kríky pestujú malé tobolky, ktoré obsahujú oveľa menej semien. V takom prípade je potrebné spracovávať mak rovnakým spôsobom ako pri boji proti múčnatke.

Fusarium vädnutie

Fusarium vädnutie je tiež plesňové ochorenie. V postihnutej vzorke sa na povrchu výhonkov a listových dosiek tvoria tmavé škvrny. Pozoruje sa vysúšanie puzdra, zatiaľ čo dochádza k nedostatočnému vývoju a deformácii toboliek, ktoré sa krčia a zhnednú. V prípade fusáriovej choroby je poškodený cievny systém maku. Táto choroba sa považuje za nevyliečiteľnú. Zasiahnuté rastliny by sa mali odstrániť zo zeme a zničiť a oblasť, kde sa pestovali, by sa mala rozliať roztokom akéhokoľvek fungicídu.

Alternaria

Ak je rastlina infikovaná baktériou Alternaria, na povrchu kapsúl a listových dosiek sa vytvorí škvrnitý kvet olivovej farby. Toto ochorenie je tiež plesňové. Na chorú vzorku je potrebné postriekať Cuproxat, Fundazol, Bordeaux tekutinu alebo Oxychlorid.

Aby sa zabránilo aktivácii hubových chorôb, musí sa pozorovať zmena ovocia. To znamená, že v oblasti, kde sa predtým pestoval mak, sa tieto kvety nemôžu pestovať tri roky. Na jeseň by sa mala záhradná a zeleninová záhrada zbaviť zvyškov rastlín, ktoré je potrebné spáliť. Súčasne vykopávajú pôdu až do hĺbky lopaty.

Zo všetkého hmyzu je najväčšie poškodenie maku spôsobené weevilom, ktorý sa tiež nazýva maková sekrečná proboscis. Poškodzuje koreňový systém rastliny. Larvy tohto hmyzu jedia makové lístie. V niektorých prípadoch sa vošky usadia na škatuliach a výhonkoch. Z preventívnych dôvodov je potrebné pred výsevom semien pridať do pôdy zrnitý chlórofos (7%) alebo Bazudin (10%). Ak pestujete mak ako trvalú rastlinu, tieto prostriedky musia byť zapečatené v pôde medzi rastlinami a po vyklíčení kvetov by sa semenáčiky mali na listy oholiť 2 alebo 3-krát roztokom chlorofosu. Interval medzi liečbami by mal byť 1,5 týždňa. Ak sa vošky usadili, potom sa kríky ošetria Aktárou, Antitlinom alebo Aktellikom.

Mak po kvitnutí

Vyblednutý ročný mak sa musí z pôdy odstrániť a spáliť. Aby mohlo kvitnúť dlhšie, je potrebné včas odrezať tvarovacie skrutky.Ak sa semenníkov nedotknete, budúca sezóna sa objaví samočinne. Na jeseň by sa mali z rastlín odstrániť zvyšky rastlín a vykopať by sa mala pôda.

Ak sa mak pestuje ako vytrvalá rastlina, stráca po kvitnutí svoj atraktívny vzhľad, a preto by sa mala rezať v jednej rovine s povrchom miesta. Na zimu nie je potrebné tieto kvetiny zakrývať. Ak je však vysoká pravdepodobnosť, že v zime bude málo snehu a veľmi zima, musí byť oblasť pokrytá smrekovými konármi alebo sušenými listami.

Druhy a odrody maku s fotografiami a popismi

Už bolo povedané, že záhradníci pestujú mak, ktorý je jednoročný a trvalka. Nižšie bude opísaný ročný druh, ktorý je u záhradníkov najobľúbenejší.

Mak holostem (Papaver nudicaule) alebo mak šafran (Papaver croceum)

Táto vytrvalá rastlina sa pestuje v kultúre ako ročný. Jeho vlasť je Altaj, Mongolsko, východná Sibír a stredná Ázia. Výška výhonkov je asi 0,3 m. Bazálne listové platničky sú zafarbené svetlo šedej alebo bledozelenej farby, ich povrch môže byť chlpatý alebo holý. Priemer kvetov sa pohybuje od 25 do 50 mm, sú umiestnené na výkonných pedikéloch a dosahujú dĺžku 15 až 20 centimetrov. Môžu byť zafarbené žlté, biele alebo oranžové. Rastlina kvitne v máji až októbri. Akákoľvek časť tohto maku obsahuje jed! Existuje niekoľko odrôd, ktoré začínajú kvitnúť v posledných jarných týždňoch a končia koncom jesene:

1. Popskyle... Odroda je kompaktná a pomerne účinná. Kríky dosahujú výšku 0,25 m. Stopky sú silné, odolné voči nárazom vetra. Priemer nasýtených farebných kvetov je asi 10 centimetrov.
2. kardinál... Výška kríka je asi 0,4 m, priemer kvetov je asi 60 mm, majú šarlatovú farbu.
3. Sulfureum... Krík dosahuje výšku 0,3 m. Kvety žlto-citrónovej farby majú priemer asi 60 mm.
4. Atlant... Výška kríka je 0,2 m. Kvety dosahujú priemer 50 mm a môžu byť zafarbené na bielo-žlté.
5. roseum... Na kríku dosahujúcom výšku 0,4 m rastú ružové kvety s priemerom 60 mm.

Samosivný mak (Papaver rhoeas)

Tento druh pochádza zo strednej a západnej Európy, Malej Ázie, centrálnej zóny Ruska a Stredozemného mora. Jeho rozľahlé vetviace výhonky sú vzpriamené, ich výška sa pohybuje od 0,3 do 0,6 m. Doštičky listov stonky sú trojdielne s vyvýšenými lalôčikmi a bazálne sú veľké rozperne rozdelené a zúbkované. Na povrchu listových dosiek a výhonkov sú hrubé chĺpky. Priemer dvojitých alebo jednoduchých kvetov dosahuje 5 až 7 centimetrov, sú ružové, lososové, červené a biele, s bielou alebo tmavou farbou a na spodnej časti lístkov môže byť tmavá škvrna. Pestuje sa od roku 1596. Záhradníci pestujú veľké množstvo odrôd a záhradných foriem tohto druhu, napríklad:

1. Shirley... Táto záhradná forma dosahuje výšku 0,75 m. Kvety sú elegantné, sú maľované vo svetlých odtieňoch a majú biele tyčinky.
2. Hodvábne moaré... Kvety sú dvojité. Okraje majú po okrajoch jasnú farbu, zatiaľ čo v strede sú natreté v jemnom odtieni rovnakej farby.

Šípková mak (Papaver somniferum) alebo mak s ópiom

V prírodných podmienkach sa tento druh vyskytuje v Stredozemnom mori. Jeden meter vysoké, slabo rozvetvené, vzpriamené výhonky sú natreté zeleno-šedou farbou, na povrchu je voskovitý kvet. Doštičky bazálnych listov majú podlhovastý tvar a kmene kmeňa sú eliptické, zatiaľ čo horné listy sú trojuholníkové, nazelenalé, niekedy kučeravé. Jednotlivé kvety môžu byť jednoduché alebo dvojité, ich priemer je 9-10 centimetrov. Majú ružovú, fialovú, bielu, fialovú, červenú alebo fialovú farbu a nachádzajú sa na bodkách okvetných lístkov bielej alebo tmavej farby so škvrnami.Kvety sú umiestnené na dlhých stopkách. Kvetiny sa otvárajú ráno a večer uschnú. Doba kvitnutia je od troch do štyroch týždňov. Pestuje sa od roku 1597. Veselá rodina je obľúbená:

1. Dánska vlajka... Krík dosahuje výšku 0,75 m. Odroda bola pomenovaná neobvyklou farbou: na červenom pozadí sa nachádza biely kríž, lístky sú lemované okrajom. Vyblednutá rastlina si zachováva svoju krásnosť vďaka veľmi krásnym semenným kmeňom.
2. Veselá rodina... V tejto odrode má semeno tobolky neobvyklý tvar, ktorý vyzerá ako sliepka s kurčatami. Kvety sa používajú na výrobu zimných kytíc.

Odrody tohto druhu sú tiež veľmi populárne:

1. Biely oblak... Na silných stopkách s výškou jedného metra sa nachádzajú veľmi veľké snehovobiele kvetenstvo.
2. Žltý oblak... Veľké zlaté kvetenstvo sú veľmi účinné.
3. Čierny mrak... Farba froté kvetov je fialová, veľmi tmavý odtieň.
4. Tsartroza... Kríky sú rozvetvené a dosahujú výšku 0,7 - 0,9 m. Svetloružové dvojité kvety dosahujú priemer 9–10 centimetrov, pri spodnej časti lístkov je škvrna bielej farby.
5. Schneebal... Výška stredne rozvetvenej rastliny je asi 0,8 m. Biele dvojité kvety dosahujú priemer 11 centimetrov. Okraje vnútorných okvetných lístkov sú orezané.
6. Zwerg Rosenroth... Výška kríka sa pohybuje od 0,4 do 0,6 m. Terry červeno-ružové kvety majú priemer asi 10 centimetrov. V strede oválnych okvetných lístkov je škvrna bielej farby. Okraje vnútorných okvetných lístkov sú lemované.

Aj ako jednoročné rastliny sa pestujú také druhy maku, ako je šedá a páv.

Ako vytrvalé rastliny pestujú záhradníci v stredných zemepisných šírkach orientálne maky. Vlasťou tejto bylinnej rastliny je Južná Zakaukazsko a Malá Ázia. Silné štetiny, rovné a silné výhonky dosahujú výšku 0,8 - 1 m. Cirkulárne listy bazálneho listu dosahujú dĺžku 0,3 m, listy stoniek nie sú také veľké a dlhé. Priemer jednotlivých kvetov je asi 18 centimetrov, majú červeno-ohnivú farbu, zatiaľ čo na spodnej časti okvetných lístkov sú škvrny čiernej farby. Makové kvety nie dlhšie ako 15 dní a jeho tmavo fialový peľ priťahuje včely do záhrady. Pestuje sa od roku 1700. Odroda maku orientálnej Pizzicato je medzi záhradníkmi veľmi obľúbená: silné kríky dosahujú výšku pol metra, kvety sú maľované bielou, fialovou, ružovou a tiež v rôznych odtieňoch oranžovej a červenej. Najpopulárnejšie sú tieto odrody:

1. Kráľovná krásy... Výška kríka je 0,9 m. Hodvábne kvety sú podšálky.
2. Čierna biela... Krík dosahuje výšku asi 0,8 m. Kvety sú biele, na spodnej časti vlnitých lístkov je škvrna čiernej farby.
3. Modrý mesiac... Výška stopiek je asi 1 m. Priemer kvetov je 0,25 m, majú ružovú farbu, okvetné lístky sú sivé.
4. Cedric Morris... Výška kríka je asi 0,8 m. Ružovkasté kvety sú veľmi veľké, na spodnej časti vlnitých lístkov je škvrna čiernej farby.
5. Curlilok... Výška kríka je asi 0,7 m. Kvety sú mierne visiace oranžové. Čierna škvrna je umiestnená na spodnej časti lístkov zúbkovaných pozdĺž okraja.
6. allegro... Výška rastlín 0,4 m, začína kvitnúť v roku výsevu. Kvety sú veľmi krásne a veľké.

Medzi záhradníkmi sú tiež obľúbené tieto odrody: Garden Glory, Glouing Ambers, pani Perry, Karin, Kleine Tangerin, Marcus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotti, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight, atď.

Takéto druhy vytrvalých makov sa pestujú aj ako: alpský, amurský, atlantický, bielo-ružový alebo horský, burcera, laplandský, miyabský, škandinávsky, listene, tatranský a tiánsky šan. Malo by sa však pamätať na to, že všetky tieto druhy sú menej dekoratívne ako orientálny mak.

Vlastnosti maku: poškodenie a úžitok

Užitočné vlastnosti maku

Pred mnohými stovkami rokov sa vedelo o vlastnostiach ópiového maku. Zo semien takejto rastliny sa pripravil nápoj, ktorý sa používal ako prostriedok proti hypnotike a bolesti. Táto rastlina bola obzvlášť obľúbená v starovekom Grécku: v mýtoch sa hovorí, že makové semená vždy nosil boh snov Morpheus a spánok Gipson a Hera bola bohyňou plodnosti. Počas panovania Karola Veľkého v Európe sa mak vysoko cenil, napríklad sa od roľníkov vyžadovalo, aby darovali 26 litrov semien tejto rastliny štátu. Bol používaný na liečbu chorých ľudí a bol tiež daný dieťaťu na lepší spánok. V tých dňoch nikto nevedel, že mak je nebezpečný. V 16. storočí Jacob Theodorus, botanik a lekár, napísal knihu „Juice of Poppy Seeds“, ktorá popisuje prínosy a poškodenia maku.

Makové semená obsahujú tuk, cukry a bielkoviny, vitamíny E, PP, prvky kobalt, meď, zinok, fosfor, železo a síru, zatiaľ čo lístky obsahujú mastný olej, vitamín C, alkaloidy, glykozidy, antokyany, flavonoidy, organické kyseliny a gumu. Makový olej je jedným z najcennejších rastlinných olejov. Používa sa pri výrobe kozmetiky a farieb.

Ako vykašliavadlo sa používajú modré makové semená, z ktorých sa tiež pripravuje odvar, ktorý odstraňuje bolesť v ušiach a bolesť zubov. Prípravky z maku sa používajú pri liečení nespavosti, zápalu pľúc, ochorenia pečene, žalúdočného kataru a hemoroidov. Odvar koreňa maku sa používa na liečbu migrény a ischias. Odvar semien sa používa na zlepšenie trávenia. Táto rastlina sa používa na nadmerné potenie, zápal močového mechúra, úplavicu a hnačku. Nasledujúce silné lieky sa vyrábajú na základe maku: morfín, narceín, kodeín, papaverín a narkotín. Nemali by sa používať bez predchádzajúcej konzultácie s lekárom.

ujma

Existujú ľudia, ktorí majú zakázané užívať výrobky z maku. Patria sem: starší ľudia, malé deti do dvoch rokov, ľudia, ktorí sú náchylní k nadmernému požitiu alkoholu. Tieto lieky by nemali užívať ani ľudia s ochorením žlčníka, emfyzémom, respiračnou depresiou, anoxémiou, bronchiálnou astmou alebo chronickou zápchou.

Adonis lavatera Lunnik Arabi (Rezuha) Corydalis astry slez Iberis Rudbeckia