Kvitnúca rastlina borago (Borago), tiež nazývaná uhorková tráva alebo brutnák alebo brutnák, je členom rodiny Borage. Tento rod spája 5 druhov. Záhradníci pestujú iba 1 druh, ktorý sa volá brutnák (Borago officinalis), ktorý je bylinkovým ročníkom. V prírode rastie ako burina a vyskytuje sa v Malej Ázii, na Sibíri av Európe. Ľudstvo už dlho pozná okurkovú bylinu ako rastlinu, ktorá poskytuje peľový peľ a tiež ľahký med. Kedysi bola zeleň tejto rastliny použitá ako modré farbivo pre vlnené textílie. Táto kultúra sa nazýva bylinná uhorka kvôli jej vôni, ktorá je veľmi podobná ako u čerstvých uhoriek.
obsah
Funkcie uhorky
Bylina borago officinalis je jednoročná srsť s výškou od 0,6 do 1 meter. Taproot, stúpajúca alebo rovná rebrovaná hrubá stopka je vo vnútri dutá a v hornej časti sa vetví. Spodná bazálna a stonková doska majú zaoblený vrchol a ich tvar je eliptický alebo oválny. V tomto prípade sú horné listy stonkových listov široko-lineárne, podlhovasto oválne a stopkové. Na povrchu listov a výhonkov sa nachádza povlak pozostávajúci z jemných chĺpkov belavej farby. Kučery, ktoré tvoria corymbose kvetenstvo, zahŕňajú kvety tmavomodrej farby, na povrchu ktorých je hrubá vrstva pozostávajúca z vydutých štetín. Kvety majú dlhé stonky. Ovocie je pokrčená, hrudkovitá matica podlhovasto vejcovitého tvaru, ktorá dosahuje dĺžku asi 0,5 cm. Vo vnútri orechov sú semená, ktoré sa po dozretí môžu ľahko rozliať na povrch miesta. Semená zostávajú životaschopné 3 roky.
Rastúci brutnák na záhrade
Pravidlá vykládky
Je veľmi ľahké rásť na vašom webe. Je to rýchlo rastúca rastlina, je veľmi mrazuvzdorná v zimnom období a dokonale sa rozmnožuje samovysevom, čo je veľmi dôležité vziať do úvahy, pretože po jej vysadení je mimoriadne ťažké ju neskôr zbaviť. S výsadbou a pestovaním takejto rastliny na svojom pozemku sa ľahko vyrovná aj začínajúci záhradník alebo záhradník.
Výsev osiva sa vykonáva na začiatku jarného obdobia alebo pred zimou.Ak však pestujete takúto bylinu, aby ste nezbierali liečivé suroviny, ale aby ste získali jemnú zeleninu, môžete ju zasiať počas letného obdobia 1krát za 14 dní. Takáto tráva dobre rastie na voľnej, výživnej a dobre navlhčenej pôde, ktorá by mala byť neutrálna. Pred výsevom sa miesto pripraví, na tento účel sa z neho odstránia všetky buriny a potom sa vykopajú, zatiaľ čo do pôdy by sa mali pridávať organické hnojivá (na 1 meter štvorcový od 5 do 6 kilogramov). Semená sú pochované v pôde o 10 - 20 mm, pričom odstup riadkov by mal byť od 0,4 do 0,45 m. Keď sa semenáčiky objavia, musia sa nariediť, pričom sa musí zohľadniť vzdialenosť medzi kríkmi od 15 do 20 centimetrov. ...
Starostlivosť o trávu uhoriek
Starostlivosť o Borago je veľmi jednoduchá, je potrebné ho zalievať iba pri dlhšom období sucha, a ak je to potrebné, buriny sa z miesta odstránia a povrch pôdy medzi radmi sa tiež systematicky uvoľňuje. Ak sa táto bylina pestuje ako okrasná rastlina, je potrebné pri dlhšom kvitnutí odrezať všetky vyblednuté stonky a odstrániť zvädnuté kvety. Ak borák rastie na chudobnej pôde, odporúča sa pridať tekutý roztok univerzálneho minerálneho hnojiva. Obdobie pestovania trvá 70–80 dní.
Zber a skladovanie brutnáku
Kvety, bylinky a semená uhorky majú liečivé vlastnosti. Listy sa odporúča zbierať počas obdobia kvitnutia. Mali by byť narezané na tenké prúžky, ktoré sú určené na sušenie v jednej vrstve na papierových listoch alebo handričke na tmavom mieste mimo alebo na dobre vetranom mieste. Ak sa na sušenie lístia používa sušička, teplota vzduchu by nemala byť vyššia ako 40 stupňov.
Ošklbané kvety sa môžu naliať medom alebo cukrovým sirupom a uložiť na polici chladničky. V prípade potreby sa môžu sušiť rovnakým spôsobom ako lístie.
Zber semien sa vykonáva potom, ako orechy zhnednú. Plody sa rozptýlia v jednej vrstve na handričku alebo papierové lístie, dozrievajú a potom sa sušia rovnakým spôsobom ako lístie. Keď sú orechy úplne suché, je potrebné ich mlátiť.
Hotové suroviny sa skladujú na chladnom a suchom mieste, uchovávajú si svoje liečivé vlastnosti po dobu 1 roka.
Druhy a druhy brutnákov s fotografiami a menami
Medzi záhradníkmi sú obľúbené tieto odrody zeleniny z uhoriek:
- Vladykinskoe Semko... Veľké oválne listy majú silné dospievanie. Farba veľkých kvetov je modrá. Rastlina má silnú aróma uhoriek.
- škriatok... Táto odroda je odolná voči mrazu, stonka kríky je rozvetvená a sama o sebe má štipľavú vôňu uhoriek.
Populárne sú aj odrody Borago: apríl, Rucheek a Okroshka.
Ako okrasná rastlina sa pestujú iba 2 odrody:
- Alba... Kríky zdobia biele kvety.
- variegata... Táto odroda je pestrá.
Vlastnosti Borago: poškodenie a úžitok
Užitočné vlastnosti brutnáku
Je známe, že borago má liečivé vlastnosti. Nie je to tak dávno, kedy sa listy tejto rastliny využívali pri liečbe artritídy, dny a kožných ochorení, ktoré sú spôsobené narušením metabolických procesov v tele. Bylina z uhoriek obsahuje živicu, karotén, kyselinu askorbovú, jablčnú a citrónovú, olej, draslík a vápnik.
Táto bylina má obalujúci, mierne preháňajúci, diaforický, sedatívny a diuretický účinok. Keď vezmete brutnákový olej vo vnútri, normalizujú sa metabolické procesy v tele, zlepšuje sa emocionálny stav, posilňuje sa imunitný systém a zvyšuje sa produkcia hormónov radosti. Tento liek je vysoko účinný pri žalúdočných vredoch a žalúdočných vredoch.Táto bylina obsahuje hormóny, ktoré majú priaznivý účinok na nadobličky, čo je po užití steroidov mimoriadne dôležité. Tento olej sa tiež používa navonok, pretože podporuje rýchle hojenie rán. Používa sa tiež v kozmetike na starostlivosť o citlivú a problémovú pokožku tváre, pretože pomáha zvyšovať schopnosť pokožky udržať vlhkosť. Tento olej sa môže zahrnúť do kozmetiky proti starnutiu, ktoré sú určené na boj proti suchu, predčasnému starnutiu a ochabnutej pokožke, ako aj do krémov proti celulitíde, ktoré sa používajú na odstránenie strií na pokožke. Vytvárajú tiež infúziu bylín, kvetín a studenú infúziu lístia z uhorkovej trávy.
Bylina z brutnáka obyčajného sa bežne používa ako jedlo v americkej kuchyni. Obyvatelia Nového sveta jedia kvety aj lístie uhoriek: listy sa vkladajú do šalátov, kde sa tiež nachádza cibuľa, špenát, šalát a uhorky a kvety sa používajú ako prírodná aromatická prísada pre nealkoholické nápoje a punč. Kvety sa tiež používajú na výrobu potravín v kandizovanej forme, napríklad kandizované ovocie, zatiaľ čo sušené kvety sa používajú ako prísada, zatiaľ čo sa ukladajú do cukroviniek a pekárskych výrobkov.
kontraindikácie
Prostriedky vyrobené na báze brutnáku sa odporúčajú piť nie dlhšie ako 30 dní, inak môžu nastať problémy s pečeňou. Táto bylina by sa nemala jesť pre choroby tráviaceho ústrojenstva, ani pre ľudí s individuálnou intoleranciou.
