kukurica

Kukurica rastlín (Zea) patrí do rodu obilnín, ktorý spája 6 druhov. Pestuje sa však iba jeden druh - ročná sladká kukurica (Zea mays), táto obilnina bola prvou, ktorú ľudia začali rásť. Začali ju kultivovať pred 7-12 tisíc rokmi a stalo sa to na území moderného Mexika. Šírenie kultúry cez Mesoamericu sa začalo v 15. storočí pred naším letopočtom, zároveň ľudia potrebovali nové odrody kukurice, čo ich prinútilo experimentovať s chovom. Vďaka tomu sa v 12. - 11. storočí pred Kristom narodilo veľké množstvo odrôd tejto rastliny. Moderní vedci sú presvedčení, že vďaka kukurici sa vytvorili všetky staroveké civilizácie, ktoré žili v Amerike (Maya, Olmecs, Aztecs). Faktom je, že vysoko rozvinuté poľnohospodárstvo pochádza z pestovania kukurice a bez neho by sa rozvinutá spoločnosť nemohla utvoriť. Ešte predtým, ako Európania dobyli Ameriku, došlo k rozšíreniu kukurice na územie Severnej a Južnej Ameriky, kde ju pestovali Iroquois od 10 do 16 nl. Takáto kultúra bola prinesená do Európy v 15. storočí, po ktorom sa rozšírila do celého sveta.

Stručný opis kultivácie

1. pristávacia... Výsev semien kukurice pre sadenice sa uskutočňuje v prvých májových dňoch av polovici júna sa rastliny presádzajú na otvorenom priestranstve. Výsev osiva v otvorenej pôde sa uskutočňuje až po zahriatí na 10 až 12 stupňov.
2. osvetlenie... Vyžaduje veľa jasného slnečného svetla.
3. Základného náteru. Vhodná je mierne kyslá alebo neutrálna hlinitá, piesčitá hlinitá alebo rašelinová pôda.
4. zalievanie... Je potrebné udržiavať pôdnu vlhkosť v záhrade na úrovni 70 až 80 percent, zatiaľ čo kvapkové zavlažovanie na 1 krík by malo spotrebovať jeden až dva litre vody.Po výsadbe a pred vytvorením 7 listových platní na rastlinách by mala byť voda mierna a potom sa zalievanie stáva hojnejším a častejším. Akonáhle priadze na klátikoch začnú stmavnúť, budete musieť postupne zalievanie postupne znižovať.
5. umelé hnojivo... Takáto kultúra vyžaduje dusík počas celého vegetačného obdobia, kým semená nie sú úplne zrelé. Väčšina z nich sa však bude musieť pridať počas tvorby kvetenstvo. Draslík je potrebný pre rastlinu od začiatku do polovice vegetačného obdobia, po čom sa musí postupne znižovať jej množstvo v hnojive. Kukurica potrebuje fosfor stále, ale v relatívne malom množstve. Potrebuje tiež zinok, meď, mangán a bór, roztok týchto látok sa musí nastriekať na listy kríkov.
6. rozmnožovanie... Semená.
7. Škodlivý hmyz... Drôty, nepravé drôty, mory, lúky a kukurice a ovosové muchy.
8. choroby... Je ovplyvnená fusáriom klasov a sadeníc, helminthosporiom, koreňovou hnilobou stoniek a pitya, červenou hnilobou na klase, hrdzou, prašnou a pľuzgierovou smutkou.

Vlastnosti kukurice

Sladká kukurica je bylinná, energická rastlina, ktorá môže dorásť až do výšky troch metrov alebo viac. Vláknitý koreňový systém kríkov je veľmi dobre vyvinutý a siaha do zeme do hĺbky 100 až 150 cm.Operné vzdušné korene sa niekedy vytvárajú na spodných uzlinách stoniek, dávajú kríku väčšiu stabilitu a tiež ho napájajú vodou a potrebnými prvkami a látkami. Neúplný vzpriamený kmeň má priemer až 70 mm. Veľké krídlové dosky s lineárnym kopinatým tvarom môžu byť široké asi 10 centimetrov a až 100 centimetrov dlhé. Jeden krík môže rásť od 8 do 42 listových dosiek. Kvety sú neobvyklé. V hornej časti stoniek rastú lístkovité kvetenstvo pozostávajúce z mužských kvetov, zatiaľ čo samičky sú v klasoch, husto obklopené listovými obalmi, rastú v listových dutinách. Hmotnosť klasu sa môže meniť od 0,03 do 0,5 kg a dĺžka - od 0,04 do 0,5 m, v priemere môže dosahovať od 200 do 100 mm. Na jednom kríku je veľmi zriedkavé, že vyrastajú viac ako dve uši, z obalov, ktoré sa nachádzajú v hornej časti, z ktorých vychádzajú peľové stĺpy, ktoré sa zhromažďujú v buchte, smerom von podobné chumáčiku vlasov. Na tieto stĺpy padá peľ z kvetov samcov s účasťou vetra, čo vedie k oplodneniu, čoho výsledkom sú veľké kryopy, ktoré sú plodmi tejto rastliny. Na klasovom jadre sú nosy umiestnené vo zvislých radoch, zatiaľ čo sú navzájom veľmi tesne pritlačené. Tvar caryopsis môže byť kubický alebo okrúhly. Na jednom uchu sa môže vytvoriť asi 1 000 kryopov, ktoré môžu byť bledo červenej, fialovej, žltej, modrej a takmer čiernej.

Pestovanie kukurice zo semien

siatie

Kukurica sa pestuje výlučne zo semien a existujú dva spôsoby: bez semien a prostredníctvom sadeníc. Takúto rastlinu je možné zasiať do rašelinových kvetináčov s priemerom 12 centimetrov alebo do kaziet, pričom objem buniek by mal byť 45 cm.²... Na naplnenie zásobníkov sa používa substrát pozostávajúci z dobre štruktúrovanej trávnatej pôdy, ktorá je kombinovaná s hnilobou humusu (1: 1). Ak chcete zvýšiť obsah vlhkosti v pôdnej zmesi, môžete do nej pridať trochu hydrogélu, ale treba mať na pamäti, že dokáže absorbovať až 500 objemov vody. Vďaka hydrogélu bude potrebné zalievať sadenice 3-5 krát menej, je pravda, že kryštály, ktoré absorbujú tekutinu postupne uvoľňujú vodu, zatiaľ čo ju dávajú substrátu. Výsev osiva sa vykonáva v prvých májových dňoch, ale vyžaduje povinnú prípravu pred výsevom.Na tento účel sa musia vložiť na 5 až 7 dní do navlhčeného filtračného papiera alebo látky a nechať klíčiť pri izbovej teplote. V každej bunke je potrebné zasiať pár zŕn a do hrnca - 3 alebo 4 kusy. Vysadia sa v substráte do hĺbky 30 - 40 mm, potom sa plodiny zalievajú vlažným roztokom Fundazolu (4 gramy na 1 vedro vody) a potom sa umiestnia na dobre osvetlenú okennú parapetu juhovýchodnej alebo východnej orientácie.

Pestovanie kukurice

Sadenice sú extrémne pomalý rast. Zároveň odborníci radia ihneď po objavení sadeníc ich dodatočným osvetlením žiarivkou alebo fytolampom. Počas rastu budú sadenice potrebovať 1-2 kŕmenie, na to môžete použiť Terraflex, Kemiru-hydra, Polyfid alebo Master. Keď rastliny majú 3 alebo 4 listové platne, sadenice sa musia nariediť, preto v každej nádobe zostane niekoľko najsilnejších sadeníc a jedna v bunkách, zatiaľ čo všetky ďalšie rastliny sa musia odrezať ostrými nožnicami priamo nad povrchom substrátu. Po vytvorení 4 alebo 5 listových platní začnú rásť rýchlejšie. Keď zostane asi 7 dní pred vysadením rastlín na otvorenú pôdu, začnú ich tvrdiť. Na tento účel sa kríky každý deň prenášajú na čerstvý vzduch a musíte si vybrať tieňované miesto. Predĺženie trvania týchto postupov by malo byť postupné, zatiaľ čo za týždeň by už mali byť mimo 24 hodín denne.

vyberanie

Vyberanie sadeníc kukurice sa nevykonáva, pretože sadenice na tento postup reagujú mimoriadne negatívne.

Výsadba kukurice vonku

Aký čas zasadiť

Transplantácia sadeníc kukurice sa vykonáva v prvej polovici júna, zatiaľ čo hrozba návratných mrazov by sa mala zanechať. Malo by sa tiež pamätať na to, že ak teplota vzduchu klesne na 3 stupne, spomalí to rast sadeníc alebo sa môže úplne zastaviť. Ak je vonku ešte chladnejšie, spôsobí to smrť sadeníc. Takáto rastlina sa vyznačuje svojou termofilitou, preto by sa na jej pestovanie mala zvoliť dobre osvetlená oblasť, ktorá má spoľahlivú ochranu pred nárazmi vetra.

Vhodná pôda

Najlepšie zo všetkého je, že takáto kultúra rastie vo voľnom, výživnom, pre vzduch a vlhkosť priepustnom chernozeme, zatiaľ čo jej najlepší predchodcovia sú: zemiaky, cuketa, uhorky, kapusta, repa, paradajky a tekvica. Príprava lokality by sa mala vykonať na jeseň, preto sa z nej odstránia všetky buriny, uskutoční sa hlboké vykopávanie a do pôdy sa zavedie zhnitý hnoj. Ak je pôda nadmerne ťažká, musí sa na jar uvoľniť, preto sa do nej vnesú piliny alebo slamy rozrezané na kúsky, potom sa musí povrch vyrovnať.

Pravidlá otvoreného pristátia na zemi

Keď je stránka pripravená, mali by sa na nej urobiť výsadbové otvory, pričom vzdialenosť medzi nimi by mala byť asi 0,5 m. Potom sa sadenice dobre napojia a opatrne prenesú do dier spolu so zemou. Snažte sa počas výsadby nepoškodiť hrudu zeme, pretože to môže spôsobiť, že kríky sa zakorenia zle.

Mala by sa použiť schéma výsadby, ktorá by mala zohľadniť osobitosti vývoja kukurice. Rozstup riadkov by mal byť 150 cm, zatiaľ čo do nich sa môžu pestovať melóny neskôr. Aby sa zlepšila fotosyntéza, kríky v susedných radoch musia byť vysadené do šachovnicového vzoru. Okrem toho je táto schéma výsadby veľmi výhodná na použitie zavlažovania kvapkami.

Čo pestovať po kukurici?

Ak sa počas vegetačného obdobia uskutočnilo potrebné hnojenie tejto plodiny, potom je táto lokalita ideálna na pestovanie kôpru, cukety, bazalky, šalvie alebo repy.

Starostlivosť o kukuricu

Nezkušení záhradníci sa domnievajú, že starostlivosť o kukuricu je nenáročná, a preto ju iba zalejú a burinu z miesta odstránia. Ale ak sa o to nesprávne postarajú, môže to spôsobiť zlú úrodu, ako aj vyčerpanie pôdy na mieste. O sadenice sa musí dobre starať, až kým nezosilnia, nepotrebujú systematické burenie a zalievanie. A tiež sa musí bezpodmienečne špehovať, v tomto prípade budú kríky v dolnej časti stonky rásť silné dobrodružné korene, vďaka ktorým budú stabilnejšie a zlepší sa aj ich rast a vývoj. Okrem toho sa musí povrch pôdy v uličkách počas vegetačného obdobia niekoľkokrát uvoľniť, zatiaľ čo kukurica sa musí kŕmiť včas a musí tiež poskytovať ochranu pred škodlivým hmyzom a chorobami, a takáto plodina ich má veľa.

Ako zalievať

Táto kultúra je milujúca vlhkosť. Počas dňa môže 1 krík absorbovať 2 až 4 litre vody, ale zároveň by sa malo zabrániť stagnácii tekutín v pôde, pretože v tomto prípade nebude mať koreňový systém dostatok vzduchu, čo povedie k jeho smrti, zastaví sa rast kríkov a lístie. objaví sa fialový odtieň. V takom prípade bude úroda ohrozená. Optimálna vlhkosť pôdy, ktorá sa odporúča udržiavať neustále, je od 70 do 80 percent, čo znamená, že pri zalievaní 1 kríka je potrebné minúť 1 až 2 litre kvapaliny. Ak nie je možné kukuricu zalievať systematicky, odborníci odporúčajú časté uvoľňovanie povrchu pôdy v blízkosti kríkov, v takom prípade voda zostane v pôde dlhšiu dobu. To je pravdepodobne dôvod, prečo mnohí záhradníci nazývajú uvoľňovanie „suchým zavlažovaním“. Keď sa sadenice presádzajú do záhradného lôžka, bude potrebné ich zalievať. Avšak, keď sa na rastlinách vytvorí 7 listových platní, bude potrebné postupné zvyšovanie hojnosti a frekvencie zalievania, mali by ste prestať, keď sa začína obdobie hromadného rastu pancierov. Po začatí stmavnutia nití na klátikoch bude potrebné zalievanie zredukovať na mierne, a to aj postupne. Skúsení záhradníci odporúčajú používať zavlažovací systém na udržanie optimálnej pôdnej vlhkosti v kukuričnom lôžku, v tomto prípade tekutina, ako aj tie živiny, ktoré sú v nej rozpustené, pôjdu priamo do koreňového systému kríkov. Vďaka tomu môžete ušetriť nielen vodu a hnojivá, ale aj čas a energiu.

umelé hnojivo

Pri príprave lokality na výsadbu v zemi sa odporúča použiť všetky potrebné minerálne hnojivá, ako aj organickú hmotu. Ale aj keď to urobíte, kríky sa budú musieť počas vegetačného obdobia hnojiť. Je to spôsobené skutočnosťou, že v tejto rastline sa pozoruje rast zelenej hmoty počas celého vegetačného obdobia, z tohto hľadiska je potrebné ju kŕmiť od jari do veľmi jesenného obdobia. Okrem toho musíte vziať do úvahy, že kukurica potrebuje počas každého rastového obdobia určité živiny. Ak sa počas prípravy miesta do pôdy pridajú všetky látky, ktoré rastlina bude potrebovať počas vegetačného obdobia, potom môžu byť kríky kvôli ich nadmernému počtu veľmi postihnuté.

Hnojenie dusíkom sa uskutočňuje až do dozrievania semien. Väčšina kríkov však tento prvok potrebuje od okamihu výsadby na otvorenej pôde až do vzniku kvetenstvo. Rastlina od začiatku do polovice vegetačného obdobia aktívne vstrebáva draslík z pôdy, zatiaľ čo v druhej polovici kríkov sa tento prvok vracia späť na zem.Takáto kultúra potrebuje malé množstvo fosforu, ale počas celého vegetačného obdobia. Fosfor sa zavádza do pôdy už vo fáze prípravy lokality, zatiaľ čo po dozrievaní zŕn sa to zastaví. Okrem prvkov opísaných vyššie táto rastlina potrebuje tiež stopové prvky, konkrétne zinok, mangán a malé množstvo medi a bóru. Malo by sa pamätať na to, že v kyslej pôde je veľmi málo vápnika av alkalickej pôde je nedostatok medi a bóru. Ak kríky nemajú stopové prvky, musia sa na lístie kŕmiť výživným roztokom.

Prvýkrát sa kríky spravidla kŕmia počas tvorby 3-4 listových dosiek a je potrebné použiť roztok vtáčej trusu alebo hnojovice. Po druhýkrát sa kŕmili draselnou soľou (na 1 meter štvorcový od 15 do 20 gramov), dusičnan amónny (na 1 meter štvorcový od 15 do 20 gramov) a superfosfát (na 1 meter štvorcový od 30 do 50 gramov). Ak nie sú prítomné žiadne špecifické živiny, listy kríkov by sa mali postriekať roztokom. Ak dôjde k oneskoreniu oplodnenia, znamená to, že kukurica potrebuje bór, a ak sa na povrchu listov tvoria biele pruhy, naznačuje to nedostatok zinku.

Choroby a škodcovia kukurice

Choroby kukurice s fotografiami a menami

Kukurica je postihnutá veľkým počtom chorôb a môžu sa na nej usadiť aj rôzne škodlivé druhy hmyzu. Najčastejšie je takáto rastlina ovplyvnená Fusáriom na klasoch a sadeníc, helminthosporiu, hnilobe koreňov stonky a pitya, červenej hnilobe na klase, hrdze, prašnom a pľuzgierovom výkaze.

Fusarium na klas

V poľnohospodárstve je fusárium klasu veľmi bežné a ak je vlhké alebo daždivé počasie po dlhú dobu, môže dôjsť k epidémii tohto ochorenia. Prvé príznaky tohto ochorenia sa dajú zistiť iba v štádiu mliečnej zrelosti uší, na povrchu sa tvorí kvet bledožužovej farby, zrná, ktoré sú veľmi silne postihnuté, stmavnú, ich lesk zmizne, stratia sa a dôjde k ich zničeniu. Zrná, ktoré neboli postihnuté touto chorobou, môžu byť stále infikované, preto je veľmi nežiaduce používať ich ako semeno. Kvôli profylaxii by sa semeno malo pred výsevom nakladať.

Sadenice Fusarium

Kukurica je tiež často ovplyvnená sadenicami fusárií. Na povrchu chorých semien sa objaví ružový alebo biely kvet, a ak sa z nich objavia sadenice, hnednú a odumrú. Niektoré rastliny však nemusia odumrieť. V takom prípade zaostávajú vo vývoji a raste zo zdravých jedincov, ich koreňový systém bude oslabený, stonka je veľmi krehká a lístkové platne vyschnú. Ak taký krík nezomrie počas procesu rastu, nebude úroda naďalej úrodná. Takéto ochorenie nie je možné liečiť, preto je dôležité nezanedbávať preventívne opatrenia: pred výsevom je osivo ošetrené roztokom fungicídneho činidla, zatiaľ čo výsev musí byť uskutočňovaný včas po tom, čo sa pôda dobre zahreje.

Helminthosporiosis

Uši a lístie môžu byť ovplyvnené helminthosporiom, v dôsledku čoho sa na ich povrchu objavia škvrny sivej alebo hnedej farby v tvare vretena, zatiaľ čo majú tmavý okraj. V niektorých prípadoch sa v strede takýchto škvŕn vytvára zakalený kvet. Miesta, ktoré sa zväčšujú, postupne sa spájajú a vytvárajú beztvaré ohnisko, v dôsledku čoho listy odumierajú a na povrchu chorých uší sa objaví sivý kvet, zrná sa pomačkajú, na ich povrchu sa objaví tmavé mycélium a začnú hniť. Pôvodcovia choroby sú schopní dlho zostať na rastlinných zvyškoch postihnutých kríkov, ako aj na zrnách.Aby sa predišlo výskytu takejto choroby, je tiež potrebné dodržiavať niektoré preventívne opatrenia: pamätajte na pravidlá striedania plodín, pred výsevom sa musí pôda a osivo ošetriť roztokom fungicídneho prípravku, na pestovanie sa musia použiť hybridy odolné voči tejto chorobe, pri zbere úrody by sa miesto malo očistiť od zvyšky rastlín a buriny.

Kmeňová hniloba

Kmeňová hniloba je rozšírená v oblastiach, kde sa často vyskytujú dlhšie zrážky, zatiaľ čo v oblastiach so suchším podnebím je to veľmi zriedkavé. Keď sa choroba začne rozvíjať, na vnútorných alebo spodných častiach stonky sa objavia škvrny tmavej farby. V priebehu času stonka zmäkne, na nej sa objaví hniloba a nakoniec zomrie, zatiaľ čo jej jadro zafarbí na ružovú a na povrchu chorých tkanív, ktoré nedosahujú priemer viac ako 1 mm, sa vytvára veľké množstvo malej peritídy. Aby sa zabránilo porážke kukurice touto chorobou, je potrebné dodržiavať všetky rovnaké preventívne opatrenia, ktoré boli podrobnejšie opísané vyššie.

Kukuričná hrdza

Pôvodca kukuričnej hrdze je najaktívnejší v druhej polovici letného obdobia, zatiaľ čo kukuricu aktívne napadá až do konca vegetačného obdobia. V zasiahnutých kríkoch sa na morskom povrchu listových platničiek vytvárajú žltkasté škvrny. Časom sa stmavnú, po ktorých sa na ich povrchu objavia pustuly, vo vnútri ktorých spóry dozrievajú asi 1 mm. Pod pľuzgiermi tkanivo listovej platničky postupne vysychá a láme sa, zatiaľ čo spóry lietajú rôznymi smermi a infikujú ďalšie časti kríka, ako aj nové rastliny. V boji proti takýmto chorobám budú účinné iba preventívne opatrenia, ako aj predosievanie semien roztokom fungicídneho prípravku.

Dusty smut

Infekčné ochorenie, ako je napríklad smut hlavy, postihuje všetky plodiny, a to je bežné najmä v južných oblastiach. Táto choroba postihuje uši a kvetenstvo kukurice. Je zaujímavé, že pôvodca tohto ochorenia je schopný sa akumulovať v pôde po mnoho rokov, zatiaľ čo sa nijako neprejavuje, ale po objavení sa priaznivých podmienok sa stáva príčinou epidémie, ktorá môže zničiť až 40 percent celej kukurice. Postihnuté kvetenstvo sa mení na beztvarú sypkú hmotu a uši sa stávajú tmavými hrudkami. Bush, ktorý bol zasiahnutý v ranom štádiu vývoja, má v raste oneskorenie, príliš sa kríži a výrazne sa líši od zdravých jedincov. V niektorých prípadoch nie je priebeh choroby taký výrazný, ale stále má negatívny vplyv na rast a vývoj kríkov. Aby sa predišlo takémuto ochoreniu, odporúča sa, aby sa pri kultivácii vybrali tie hybridy, ktoré sú odolné voči fajčeniu, a je tiež potrebné dodržiavať pravidlá striedania plodín, v tomto prípade nedôjde k akumulácii patogénnych mikroorganizmov v pôde.

Bubble smut

Pôvodcom pľuzgierovej fľaky je bazálna huba. V zasiahnutej rastline sa na listoch a ušiach objavuje veľké množstvo vezikulárnych útvarov. Ovplyvnené môžu byť aj paniky, čo má za následok hrubé opuchy, ktoré majú na kvetinách tvar vreciek. Najväčšie haly sa však tvoria na klasoch aj na výhonkoch. Počas zberu sa veľké hrče rozpadajú a padajú do zeme, v zime tam a na jar opäť infikujú kukuricu. Táto choroba sa vyvíja najaktívnejšie v období sucha, ako aj v prípade silného zahusťovania výsadby. Počas hromadnej epidémie môže kvôli tejto chorobe zomrieť až polovica celej plodiny.Aby sa predišlo poškodeniu riasami, mali by sa na kultiváciu zvoliť hybridy, ktoré sú rezistentné na túto chorobu, a odporúča sa tiež použiť schému, ktorá bola vyvinutá odborníkmi na pestovanie takejto plodiny. Pred začatím výsadby musí byť osivo ošetrené roztokom fungicídneho prípravku, a dokonca aj po zbere musí byť miesto zbavené burín a zvyškov rastlín.

Pitious Root Rot

Pityous root hniloba najčastejšie postihuje tie kríky, ktoré rastú na ťažkej pôde a sú príliš vysoké vlhkosti. Príčinná príčina tohto ochorenia ovplyvňuje kríky počas objavovania sadeníc, zatiaľ čo ich koreňový systém trpí predovšetkým, takže na koreňoch sa tvoria zúženia, zatiaľ čo koreňové chĺpky sa vôbec nevytvárajú. Výsledkom je, že korene hnijú a vysychajú, počnúc špičkami, v priebehu času celé puzdro zomrie. S priebehom choroby v miernej forme sa mení farba listov, zatiaľ čo rast rastlín sa spomaľuje. Na liečenie chorej kukurice sa lieči fosfonátmi alebo fungicídmi, tieto prostriedky sa môžu použiť aj na preventívne účely.

Červená hniloba na klase

Červená hniloba klasov je obzvlášť nebezpečná, pretože pomáha znižovať výnos takejto rastliny a je tiež schopná infikovať zvieratá aj ľudí, pričom poškodzuje nervové bunky. Prvé príznaky tohto ochorenia sa objavujú počas mliečnej voskovej zrelosti, napríklad na horných ušiach sa nachádza červenkastobiely kvet, ktorý sa rýchlo šíri a ovplyvňuje semená a stonky. V chorej rastline sa pozoruje deštrukcia semien, obal zhnedne, potom vyschne a pevne zakryje postihnuté ucho. Choroba sa najbežnejšie šíri za mokra pri nízkych teplotách počas dozrievania semien. Aby sa zabránilo poškodeniu kukurice, je potrebné dodržiavať nasledujúce preventívne opatrenia: nezabudnite na pravidlá striedania plodín; pestovať hybridy, ktoré sú rezistentné na takéto ochorenie; sejací materiál si vyžaduje povinnú prípravu pred výsevom; kontrolovať množstvo dusíka zavedeného do pôdy; miesto vyžaduje hĺbkové vykopávanie; po zbere sa musí miesto zbaviť burín, ako aj zvyškov rastlín. Nemocné kríky môžete liečiť pôsobením fungicídov.

Škodcovia kukurice s fotografiami a menami

Najväčšie nebezpečenstvo pre túto plodinu predstavujú drôty červy, falošné drôty červy, mory, lúky a kukurice a ovosové mušky.

drátovec

Larvy potemníkov chrobákov (falošné drôty) a larvy klikatých chrobákov (drôty červy) radi jedia kukuricu, môžu poškodiť aj iné rastlinné plodiny (zemiaky, mrkva, repa atď.). Takýto hmyz poškodzuje podzemnú časť zariadenia. Ak existuje 90 alebo viac škodcov na 1 meter štvorcový pozemku, ničia štvrtinu rastlín av niektorých prípadoch môžu všetci zomrieť. Škodcovia sú najaktívnejší počas dlhých dažďov pri nízkych teplotách alebo na zavlažovaných poliach. Aby sa zabránilo množeniu škodcov, je potrebné na jeseň plochu orať, dodržať pravidlá striedania plodín, osivo ošetriť insekticídnym roztokom pred výsevom a počas vegetačného obdobia sa musia feromónové lapače používať proti škodlivému hmyzu.

Lopatky na konzumáciu listov

Lopatky, ktoré konzumujú listy, môžu stále veľmi poškodzovať kukuricu. Nájdete ich všade, zatiaľ čo poškodzujú všetky vzdušné časti puzdra. Najnebezpečnejšie pre takúto plodinu sú bavlna, zimná a lúčna múka, pretože počas jednej sezóny môžu dať 2 až 4 generácie.Prvá, ako aj druhá generácia spravidla poškodzujú listy rastlín, zatiaľ čo tretia a štvrtá závažne poškodzujú uši a vážne poškodzujú reprodukčné orgány, v dôsledku čoho sa výrazne znižuje kvalita a množstvo plodiny. V boji proti kopčekom, ako aj proti ich larvám vykazujú agrotechnické metódy vysokú účinnosť, preto je potrebné buriny včas odstraňovať, dodržiavať pravidlá striedania plodín a po zbere je potrebné túto oblasť orať. Na odstránenie lariev sa odporúča používať feromónové pasce.

Švédska ovsená muška

Takýto škodca, ako je švédsky ovos, žije v mierne vlhkej klíme: v zavlažovaných poliach a dokonca bližšie k lesnej stepi. Počas jednej sezóny sa rodia 2 až 3 generácie, ktoré môžu kultúru poškodiť rovnakým spôsobom. Aby sa zabránilo porážke kríkov takýmto škodcom, musia byť dodržané nasledujúce preventívne opatrenia: na jeseň je lokalita podrobená hlbokému vykopávaniu alebo orbe s povinným následným zhutňovaním pôdy, je potrebné včas zasiať semená a sadenice rastlín a burinu je potrebné systematicky odstraňovať. Ak sa takýto škodca objaví na mieste, kríky sa musia postriekať insekticídnym roztokom.

Lúčny lúč

Najčastejšie sa lúčny motýľ vyskytuje v lesných stepných, stepných a tajigových oblastiach. Počas sezóny sa objavia 4 generácie škodcov, zatiaľ čo prvá, ktorá sa rýchlo rozmnožuje, môže poškodiť kríky. Malo by sa pamätať na to, že počet tohto škodcu sa prejavuje v cykloch, spravidla raz za 10 až 12 rokov, je invázia mol, a je ich toľko, že môžu vyhladiť 60 až 100 percent celej plodiny. Húsenice ničia výhonky a lístkové listy nielen z kukurice, ale aj strukovín, slnečnice, zemiakov, konope, repy a častí obilnín. Aby sa zabránilo výskytu tohto hmyzu na mieste, je potrebné dodržiavať rovnaké agrotechnické pravidlá, ktoré sú opísané vyššie. Aby ste vyhubili mory a húsenice, mali by ste používať biologické produkty.

Kmeňový mol

Kmeňová stopa môže tiež poškodiť kukuricu, poškodzuje tiež sójové bôby, cirok, chmeľ, papriku a proso. Vývoj takéhoto škodlivého hmyzu sa vyskytuje v troch generáciách, zatiaľ čo na výhonkoch a listových doskách rastlín zaisťuje kladenie vajíčok a dokonca aj tie najsilnejšie mrazy nemôžu vajíčka poškodiť. Ak sú na kríkoch moly, potom na nich začnú žltnúť lístkové platne, ako aj ich stredné žily. Ako choroba postupuje, žila sa zlomí, doska sa ohýba a odumiera. Prahová hodnota škodlivosti kmeňa moru je 6 kusov na 1 meter štvorcový. Na ochranu kukurice pred takýmto škodcom je nevyhnutné dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie tejto plodiny. Keď sa objaví škodca, kríky sa ošetria insekticídnym roztokom.

Čistenie a skladovanie kukurice

Zber sladkej kukurice sa začína selektívne po tom, ako uši dosiahli zrelosť mlieka. Ako viete, že ucho už môžete odstrániť? Označujú to tieto značky:

• sušenie vonkajšej vrstvy obalu a zmena jeho farby na svetlozelenú;
• vlákna, ktoré vykukujú z klasu, sú hnedé a mierne vysušené;
• ak zatlačíte na úžinu, objaví sa z nej biela šťava;
• na klase sú krysy hladké, bez záhybov alebo vrások, majú žltú farbu a navzájom veľmi pevne priliehajú.

Ak sa úroda zozbiera neskôr, ako je potrebné, potom sa nutričné ​​a chuťové vlastnosti prezretých uší výrazne znížia, koryopsy sa scvrknú a budú oveľa horšie. Na prípravu úrody na snášku na dlhodobé skladovanie sa uši najskôr očistia, potom sa usušia a očistia od podstielky a nečistôt zŕn. Na sušenie sú vhodné iba celé uši.Musíte z nich odstrániť všetky lístie, kým opúšťate obal, odstráňte hodváb z kukurice, čo sú tenké nite zapletené do klasu. Potom by mali byť listy pripravených uší zapletené do vrkoča, potom by sa mali zavesiť zo stropu v suchej miestnosti s dobrým vetraním, kde by mali úplne uschnúť. Aby sa pochopilo, že ucho dobre zaschlo, malo by sa trochu pretrepať, zatiaľ čo z neho by sa mali začať vylievať kryopy.

Pri dlhodobom skladovaní by sa mali lúpané jadrá uložiť do sklenených alebo plastových nádob a na to môžete použiť aj látkové vrecká alebo kartónové krabice. Zrná, ktoré sú určené na výrobu popcornu, sa musia uložiť do plastového vrecka na uskladnenie a potom do mrazničky, ak je to potrebné, sa do misky nalejú zmrazené zrná. Mlieková kukurica, ktorá sa následne uvarí, sa uchováva na polici chladničky, kde si môže udržať svoje vlastnosti pri teplote vzduchu 0 stupňov po dobu asi 20 dní. Ak je teplo udržiavané, ucho stratí za 24 hodín 1,5 alebo viac percent cukru (čím teplejšia, tým väčšia strata). Ak sa má mliečna kukurica skladovať dlhšiu dobu, odporúča sa ju zmraziť alebo konzervovať, pretože v takom prípade bude možné zachovať jej výživovú kvalitu. Ak je v mrazničke veľa voľného miesta, môžete zmraziť celé uši. Ak ich chcete pripraviť na záložku, vezmite niekoľko veľkých nádob, pričom do jednej z nich nalejte čerstvo prevarenú vodu a do druhej nalejte studenú vodu s kúskami ľadu. Najskôr sa z kukurice odstránia obaly a stigmy, potom sa odstránia na 2 minúty. ponoril sa do čerstvo prevarenej vody a potom sa preniesol na ľad a ponechal sa súčasne. Potom sa klasy položia na handričku, aby sa vysušili, a po každom zabalení lepivou fóliou sa odstránia do mrazničky. Tam môžu byť skladované asi jeden a pol roka bez straty kvality.

Druhy a odrody kukurice s fotografiami a názvami

Všetky odrody pestovanej kukurice sú rozdelené do 6 skupín: zubný, voskový, kremičitý, cukor, roztrhnutý a škrobový.

Zubná kukurica (Zea mays indentata)

U odrôd kukurice, ktoré patria do tejto skupiny, sú karagény predĺžené a veľké, pri dozrievaní sa v ich hornej rovine objaví depresia, vďaka ktorej sa zrná stávajú smerom von podobnými zubom. Rastliny v týchto odrodách majú silné stonky, zatiaľ čo nekvetú, a väčšina z nich sa vyznačuje vysokými výnosmi, ale dozrieva. Táto krmovina sa v Spojených štátoch amerických pestuje široko, zatiaľ čo sa používa ako krmivo pre hospodárske zvieratá a spracováva sa tiež na alkohol, múku a obilniny.

Škrobová kukurica (Zea mays amylacea)

Tento druh kukurice je jedným z najstarších, zatiaľ čo v Amerike je pestovaný. Medzi všetkými odrodami sú väčšinou stredne veľké kríky neskoro dozrievajúce, môžu byť silne a stredne huňaté. Horná časť kryopy je vypuklá, ich povrch je hladký a matný a ich vnútro je mäsité a drobivé. Tieto odrody sa zvyčajne používajú na výrobu škrobu a alkoholu.

Kukurica s tvrdými pazúrmi (Zea mays indurata)

Takéto odrody sú najrozšírenejšou kultúrou. Lesklý hladký caryopsis má konvexný vrchol a jeho farba môže byť žltá alebo biela. Tieto odrody sa používajú na výrobu kukuričných tyčiniek a vločiek, ako aj obilnín. Najobľúbenejšie sú odrody skorého dozrievania s vysokými výnosmi, zatiaľ čo sa získali v dôsledku kríženia zubnej a kukuričnej kukurice.

Prasknutá kukurica (Zea mays everta)

Táto odroda je tiež jednou z najstarších. Odrody zahrnuté do tejto skupiny majú jednu vlastnosť - zrná praskajú pri zahriatí. Zrná týchto odrôd sú hladké a lesklé a z nich sa vyrába popcorn.Všetky odrody sú rozdelené do 2 podskupín, konkrétne jačmenného perla a ryže, líšia sa navzájom tvarom a chuťou jadier. Svieža listová krík rastie veľkým počtom relatívne malých uší, ktoré sú husto plné zŕn. Tieto odrody sa pestujú takmer vo všetkých krajinách.

Vosková kukurica (Zea mays ceratina)

Táto skupina zahŕňa modifikované americké odrody. Matný a hladký kryopy na vonkajšej strane je pokrytý vrstvou podobnou tvrdému vosku. Vnútorná časť cryopses má mäsitú a lepivú štruktúru. Najrozšírenejšie odrody tejto skupiny, ktorých je pomerne málo, sa pestujú v Číne.

Cukrová kukurica (Zea mays saccharata)

V poľnohospodárstve, rovnako ako v amatérskom pestovaní zeleniny, sú odrody tejto skupiny najobľúbenejšie. Hlavnou črtou týchto odrôd je to, že zrúce jadrá akumulujú veľké množstvo vo vode rozpustných cukrov s malým obsahom škrobu. Tieto odrody sa používajú na konzervovanie. Kríky tejto odrody sú pomerne nízke a huňaté, na nich rastie niekoľko uší. Farba kryopy môže byť rôzna a závisí od odrody. Medzi nimi je červená, zlatá a čierna kukurica. Existuje tiež nepopulárny hybrid, ktorý nemá kukuricu s vysokou hodnotou alebo ostrú kukuricu s vysokou hodnotou. K dispozícii je tiež kukurica z Karagua, ktorá sa pestuje v Severnej Amerike a používa sa na výrobu siláže.

Ďalej budú podrobnejšie opísané tie hybridy a odrody, ktoré sú najlepšie:

1. Gourmet 121... Táto odroda sa vyznačuje vysokou produktivitou a odolnosťou voči chorobám, obdobie vegetačného obdobia je od 70 do 75 dní. Výška rastliny je asi 150 cm, rastú na nej valcové uši, ktorých dĺžka je asi 20 cm. Predĺžené a široké jadrá sú veľmi šťavnaté a sladké. Táto kukurica sa používa na mrazenie aj na varenie.
2. Dobrynya... Výška takto zrelého hybridu s veľkými ušami je asi 1,7 m, jeho koryopy sú veľmi sladké. Akákoľvek pôda je ideálna na pestovanie tejto kukurice a je tiež odolná voči mozaike a hrdzi.
3. priekopník... Tento hybrid je jedným z najlepších, ktorý sa týka kremičitej kukurice. Je odolný proti mrazu a veľmi vysokému výťažku, ktorý sa pozoruje za všetkých poveternostných podmienok. Medzi záhradkármi to však nie je veľmi obľúbené, pretože karyopy nie sú príliš chutné a príliš sladké. Takáto kukurica je kŕmená dobytkom a používa sa tiež na spracovanie.
4. duch... Tento hybrid je odolný voči škodlivému hmyzu a chorobám, ako aj výnosnosti. Takáto rastlina dokonale toleruje chemické ošetrenie. Zrná chutia sladko.
5. Syngenta... Tento rakúsky hybrid sa vyznačuje výnosom a dobre rastie aj v podmienkach strednej šírky. Cryopy v tvare zubov obsahujú veľa výživných látok. Takáto rastlina sa používa ako krmivo pre zvieratá a tiež z nej sa vyrábajú obilniny.
6. Skoré zlato 401... Táto rozmanitosť stredného zrenia má poddimenzované kríky. Lahodné jadrá rastú na klasoch dlhé asi 19 centimetrov. Táto kukurica sa používa na výrobu plechoviek.
7. Oerlikon. Táto odroda patrí do skupiny popcorn. Pod vplyvom vysokých teplôt rastú veľmi dobre, výsledkom je veľký elastický popcorn, ktorý sa vyznačuje vysokou chuťou. Cryopsy obsahujú veľa cukru, vďaka čomu sa líšia od iných odrôd.

Vlastnosti kukurice: výhody a poškodzuje

Užitočné vlastnosti kukurice

Ľudia už dlhú dobu vedia, že kukurica má liečivé vlastnosti. Okrem škrobu obsahuje fosfor, nikel, draslík, meď a horčík, vitamíny D, C, K, PP a skupinu B.V kukuričnom hodvábi je mastný olej, éterický olej, saponíny, gumovité a horké glykozidové látky, steroidy stigmasterol a sitosterol. Zloženie listových platní obsahuje estery fenolových karboxylových kyselín (napríklad kofeínových a ferulických), kveritín, flavonoidy, rutín a niektoré glykozidy.

Odborníci sú presvedčení, že ak sú kukuričné ​​zrná zahrnuté v dennej strave, zlepší metabolické procesy v tele a zníži riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb, mozgovej príhody a cukrovky. Odborníci na výživu sú presvedčení, že kukurica je pre ľudí vo veku každý deň užitočná, pretože pomáha udržiavať a zlepšovať videnie, pretože žlté kryopy obsahujú karotenoidy. Odporúča sa používať v potrave iba jemné mliečne zrná a prezretá kukurica sa v tele oveľa menej vstrebáva.

Ak budete jesť 1 veľkú lyžičku kukuričného oleja ráno a večer spolu s jedlom, bude to vynikajúca prevencia proti migrénám, astme a kožným chorobám a tiež to pomôže zvýšiť kontrakciu stien žlčníka a zvýšiť jeho tón. Tento olej si cení skutočnosť, že obsahuje nenasýtené mastné kyseliny (linolénové, linolové, arachidónové), zúčastňuje sa na metabolických procesoch a reguluje metabolizmus cholesterolu. Ak ľudia s koronárnou sklerózou tento olej pravidelne používajú, významne to zníži tendenciu k tvorbe trombu. Olej obsahuje veľké množstvo biologicky aktívnych fosfatidov, ktoré majú pozitívny vplyv na fungovanie mozgových tkanív, ktoré regulujú množstvo cholesterolu v tele a tiež v ňom pomáhajú akumulovať bielkoviny. Ak je v tele príliš málo fosfatidov, vedie to k zvýšenej akumulácii tukov, ako aj k ukladaniu cholesterolu v tkanivách. Tento olej sa tiež používa na liečenie aterosklerózy, ako aj na jej prevenciu.

kontraindikácie

Geneticky modifikovaná kukurica, ktorá je odolná voči škodlivému hmyzu, obsahuje peľ obsahujúci nebezpečné toxické látky, ktoré môžu zabiť každého hmyzu. V tejto súvislosti sa neodporúča jesť takého útka obyčajného, ​​kým odborníci nepochopia, či predstavujú nebezpečenstvo pre človeka. Malo by sa pamätať na to, že ak také potravinové mutanty existujú, zvyšuje sa riziko obezity, alergií a dokonca aj ďalších dôsledkov metabolických porúch.

Pretože kukurica podporuje nadúvanie čriev, je vhodné ju jesť v prípade exacerbácie žalúdočných vredov a dvanástnikových vredov. Neodporúča sa zaradiť takúto rastlinu do vašej stravy so zvýšenou zrážanlivosťou krvi a tromboflebitídu, a to ani pri nízkej telesnej hmotnosti, pretože kukurica znižuje chuť do jedla. Kukuričný olej by nemali jesť obézni ľudia, a to ani v prípade, že by k produktu došlo k individuálnej intolerancii.

ovce slnečnica