Nasturtium (Tropaeolum), tiež nazývané kapucín, je členom rodiny Nasturtium. Tento rod je zastúpený bylinnými rastlinami, spája asi 90 druhov. Vlasťou nasturtia je Stredná a Južná Amerika, pestovala sa však v stredných zemepisných šírkach veľmi dlho a je veľmi populárna. Táto rastlina je nenáročná na podmienky pestovania a má tiež požadované chuťové vlastnosti a liečivé vlastnosti. A tiež počas kvitnutia vyzerá nasturtium mimoriadne pôsobivo a môže sa stať ozdobou akéhokoľvek záhradného pozemku. Táto rastlina bola prinesená do Ruska z Holandska a spočiatku ju začali nazývať kapucínom, ktorý súvisí s tvarom kvetu, ktorý vyzerá ako kapucňa. Postupom času sa však táto rastlina čoraz častejšie nazývala nasturtium. Vedecký latinský názov „Tropaeolum“ dostal kvetinu od Carl Linnaeus.
obsah
Funkcie nasturtia
Nasturtium je vytrvalá alebo jednoročná rastlina. Často je to liana so šťavnatými výhonkami, menej často kríky trpaslíkov. Doštičky listov sú často striedavo lalokové, celé hrany, delené štítnou žľazou alebo dlaňou. Voňavé kvety môžu byť dvojité, jednoduché alebo polodvojité. Sú zygamorfné, nepravidelné, axilárne a bisexuálne. Zahŕňajú 5 okvetných lístkov (v niektorých prípadoch viac), rovnaký počet sepálov a lievikovú trubicu s nektárom vo vnútri. Kvety sú najčastejšie zafarbené žlté alebo červené. Plody sa skladajú z 3 vrások lalokov tvaru obličiek a v každom z nich dozrievajú semená tvaru obličiek.
Výhonky a kvety tejto rastliny sa vyznačujú liečivými vlastnosťami a používajú sa tiež na prípravu rôznych kulinárskych pokrmov.
Pestovanie strukovín zo semien
siatie
Na reprodukciu nasturtia sa používa generatívna (zárodočná) metóda. Je pomerne ľahké pestovať takúto rastlinu zo semien. Semená Řeřichy sú dostatočne veľké. Vysievajú sa priamo do otvorenej pôdy v druhej polovici mája, zatiaľ čo spätné mrazy by mali zostať pozadu.Vytvorte plytké (asi 20 mm) diery, medzi ktorými by mala byť dodržaná vzdialenosť 0,25 - 0,3 m. Semená sa vysievajú hniezdnym spôsobom, pričom do jednej diery sa vkladajú 3 alebo 4 semená. Ak je v noci stále zima, plocha s plodinami sa pokryje akýmkoľvek krycím materiálom (napríklad plastovým obalom). Zalejte plodiny iba vlažnou vodou. Prvé sadenice sa objavia po 7-15 dňoch.
Starostlivosť o sadenice
Môžete tiež pestovať nasturtium prostredníctvom sadeníc, v takom prípade bude kvitnutie skôr ako pri výseve semien v otvorenej pôde. Na siatie musíte použiť šálky so zasúvateľným dnom alebo rašelinou. Semená sa vysievajú v apríli alebo máji, sú zasypané do substrátu o 20 mm, zatiaľ čo 2 alebo 3 semená sú umiestnené v 1 šálke. Potom sa šálky usporiadajú na chladnom (od 20 do 22 stupňov) mieste. Prvé sadenice sa objavia asi po 15 dňoch. Rastúce rastliny by mali byť vybavené dobrým osvetlením tak, aby sa nerozťahovali, inak po presadení na otvorenom priestranstve budú bolieť po dlhú dobu a nekvetú. Pretože koreňový systém nasturtia je pomerne krehký a slabý a povrch listu je veľký, sadenice sa nepotápajú a sadenice sa vysádzajú v otvorenej pôde priamo do pohárov bez toho, aby sa narušila integrita zemskej kómy.
Výsadba porastia na otvorenom priestranstve
Aký čas zasadiť
Výsadba sadeníc burín na otvorenej pôde sa uskutočňuje v prvej dekáde júna. Pre výsadbu je potrebné zvoliť slnečnú oblasť, ktorá má spoľahlivú ochranu pred studeným vetrom. Ak sa táto kvetinová plodina pestuje na tienistom mieste, jej kvitnutie nebude také svieže a veľkolepé. Pôda potrebuje ľahké, výživné, mierne kyslé a dobre odvodnené. Ak je v pôde príliš veľa organických látok, potom greeny v blízkosti kríkov budú rásť veľmi intenzívne, ale nebudú kvitnúť. Keď sa nasturtium pestuje na nadmerne ochudobnenej pôde, jeho lístkové listy sa zmenšujú, čo spôsobuje, že výhonky vyzerajú nahé a kvitnutie stráca svoj vysoký dekoratívny účinok. Ak si vyberiete stojatú vlhkú pôdu pre výsadbu, rastlina bude hniť.
Pristátie
Ako je uvedené vyššie, sadenice sa vysádzajú na otvorenej pôde v prvých júnových dňoch. Rastliny sa vysádzajú spolu s rašelinovými šálkami alebo hrudkou zeme, pričom by ste mali byť veľmi opatrní, pretože koreňový systém sadenice sa môže ľahko poškodiť. Vzdialenosť medzi rastlinami priamo závisí od ich odrody a typu a môže sa meniť od 0,2 do 0,4 m. Najskôr je potrebné vysadené rastliny pokryť cez noc. Kvitnutie začne po 4-6 týždňoch.
Starostlivosť o nasturtium
O starostlivosť o nasturtium je veľmi ľahké. Musia byť napojené a buriny včas. Ak ste po výsadbe sadeníc na mieste pokryli ste jeho povrch vrstvou mulča, zabráni sa tak vyčerpávajúcemu boju proti burinám. Na samom začiatku aktívneho rastu by sa mala venovať osobitná pozornosť systematickému zalievaniu, ktoré by malo byť hojné. Po začatí kvitnutia by sa malo zalievanie zorganizovať iba vtedy, keď pôda vyschne, ale ak bude neustále navlhčená, bude to mať nepriaznivý vplyv na nádheru kvetu, ale greeny prudko porastú. Je tiež veľmi dôležité odrezať kvety, ktoré začali miznúť v čase. Ak chcete zbierať semená, nechajte na to iba niekoľko vaječníkov.
Pred kvitnutím je táto rastlina pravidelne kŕmená hnojivom fosforu a draslíka, často raz za 7 dní. Táto plodina nie je kŕmená hnojivami obsahujúcimi dusík.
Rozmnožovanie nasturtia
Ako pestovať nasturtium zo semien je opísané vyššie. Rezne sa používajú aj na reprodukciu. Na zakorenenie odrezkov použite dobre navlhčený piesok alebo vodu.Tento spôsob rozmnožovania sa zvyčajne používa pre odrody froté alebo pre veľmi zriedkavé druhy, ktorých semená sa nedajú kúpiť. Pri množení odrezkami sú všetky odrodové a špecifické vlastnosti materskej rastliny úplne zachované.
Choroby a škodcovia
Táto rastlina je veľmi krásna a neuveriteľne užitočná. Okrem toho odpudzuje molice, kapustu, chrobáky Colorado, vošky a iné škodce.
Avšak nasturtium môže stále ochorieť. Napríklad je ovplyvnená bakteriálnymi vädnutím. V zasiahnutej vzorke dolné listové platne najskôr zoslabnú a potom sa celé puzdro začne strácať. Môže tiež ochorieť šedou hnilobou, vďaka ktorej sa na listových doskách vytvárajú suché škvrny hnedej farby. Na povrchu listov môžete niekedy vidieť aj pestré mozaikové škvrny alebo čierne alebo hnedé škvrny hrdze. Ak sa vyskytnú príznaky týchto chorôb, postihnuté kríky sa musia vykopať a zničiť. V tomto prípade sa zvyšné zdravé kvety postriekajú špeciálnym prostriedkom, ktorý môže vyhubiť patogény.
Ako zbierať semená žeruchy
Ak sa chcete cítiť ako chovateľ, budete si musieť zo svojich stránok zbierať semienka žeruchy. Zrenie osiva nastáva súčasne s vädnutím kvetu. Iba semená cudzieho nasturtia nemajú čas dozrieť pred mrazom, a to sa musí zohľadniť. Zrelé semená menia svoju zelenú farbu na belavú, ľahko sa oddeľujú od stopky a dopadajú na povrch lokality. V tomto ohľade nie je potrebné odďaľovať zber semien, pretože sa môžu rozpadať. Na uskladnenie sa semená umiestnia do lepenkových škatúľ. Zhromaždené nezrelé semená cudzieho nasturtia by sa mali dozrieť v izbových podmienkach.
Nasturtium po odkvitnutí
Po skončení kvitnutia by sa kríky mali zavlažovať stále menej a menej, až kým sa úplne nezastavia. V stredných zemepisných šírkach sa táto rastlina spravidla pestuje ako jednoročná, preto by sa na jeseň mala považovať za jednoročnú. Alebo skôr vyčistite oblasť rastlinných zvyškov, ktorá musí byť zničená. Samotná stránka by sa mala vykopať. Nezabudnite najprv zhromaždiť semená, ak je to potrebné.
Druhy a odrody nasturtia s fotografiami a menami
Prirodzene rastúce nasturtium je vytrvalá rastlina. Avšak v záhradách strednej šírky sa tento kvet môže pestovať iba ako jednoročný, pretože vonku nemôže prežiť zimu. Medzi najobľúbenejšie medzi záhradkármi sú kultivované typy nasturtia, ktoré budú opísané nižšie.
Zahraničné nasturtium alebo Kanárske ostrovy
Domovinou tejto vínnej révy je Južná Amerika. Dĺžka nazelenalých výhonkov môže dosiahnuť 3,5 m, zatiaľ čo opletenie trelíz a trupov relatívne rýchlo. Kvitnutie začína v polovici leta a končí sa začiatkom mrazu. Malé kvety tmavožltej farby majú vlnité lístky a zelené ostruhy. Malé lístkové dosky môžu byť päť- alebo sedemdielne. V stredných zemepisných šírkach semená nemajú čas dozrieť.
Veľké nasturtium
Krehké holé výhonky sú silne rozvetvené, môžu byť dlhé asi 2,5 m. Nejde o plazivú, ale vzpriamenú odrodu, v tomto prípade môže výška výhonkov dosiahnuť 0,7 m. Kvitnúce kvitnutie začína v júni a na jeseň končí s mrazom. Tento druh sa dobre rozmnožuje samočinným nasadením. Semená zostávajú životaschopné 4 roky. Veľké asymetrické listy sú zaoblené a štítna žľaza. Ich predný povrch je zelenkavý a morská strana je sivá. Majú dlhé stopky a listy dosahujú priemer 80 mm. Tento druh má mnoho odrôd, medzi ktorými sú kompaktné formy kríkov, napríklad:
- Kráľ Theodore - farba kvetov je tmavo červená;
- Peach Melba - v strede krémových kvetov sú červené škvrny;
- Lososové dieťa - polodvojité kvety majú farbu lososa;
- Lienka - v strede marhuľového kvetu sú vínové bodky.
Kultúrne nasturtium
Tento druh kombinoval hybridy veľkomoravia veľkomoravského a nosného porastu nesúceho štít. Husto listnaté výhonky. Doštičky štítnej žľazy sú fialovej alebo zelenej farby. U tohto typu sa odrody líšia výškou a tvarom:
- kompaktné odrody vysoké až pol metra;
- plazivé odrody, ktorých stonky dosahujú dĺžku 4 metre;
- odrody trpaslíkov, ktorých výška nepresahuje 15–20 centimetrov.
odrody:
- Gleming Mahagani - výška kríka je asi 37 centimetrov, červené dvojité kvety;
- Zlatý glóbus - guľový ker na výšku dosahuje 0,25 ma šírke 0,4 m, listy sú okrúhle zelenkavé, dvojité veľké (s priemerom približne 65 mm) maľované žlto-zlatou farbou;
- mesačný svit - dĺžka výhonkov tejto lezeckej rastliny je asi 2 m, farba kvetov je žltkastá.
Malé nasturtium
Tenké, rozvetvené, bradaté výhonky sú vysoké asi 0,35 m. Malé štítne štítné žľazy sú zaoblené, stopky sú tenké a veľmi dlhé. Malé žlté kvety dosahujú priemer 30 mm, na povrchu sú tmavé škvrny, 3 vrchné okvetné lístky sú zamatové a majú špicatý okraj, zakrivené ostrohy majú valcovitý tvar. Kvetenstvo nastáva v júni - októbri. odrody:
- Čerešňová ruža - výška kríka je asi 0,3 m, dvojité kvety majú tmavo červenú farbu;
- Čierny Velvet - krík dosahuje výšku 0,3 m, farba jednoduchých kvetov je hnedá takmer čierna, dosahuje priemer 60 mm a táto odroda sa niekedy nazýva „Čierna dáma“.
Nasturtium na štítoch
Tento druh predstavuje plazivé kríky trpaslíkov. Krehké šťavnaté stonky sú zafarbené tmavo zelené, dosahujú dĺžku 4 metre. Doštičky štítnej žľazy sú tmavozelenej farby. Farba kvetov je intenzívna tmavočervená. Kvitnutie je pozorované v júni až októbri, semená majú čas dozrieť. Najobľúbenejšou odrodou je Lucifer: výška vzpriamených kríkov je asi 0,25 m, farba stoniek je nazelenalá, veľké listy dosiek tmavozelenej farby majú tmavo červený odtieň. Jednoduché oranžovo-červené kvety dosahujú priemer 60 mm.
Tiež okrasné druhy nasturtia sú azúrové, riasovité, viaclisté, krásne, trojfarebné, ale v stredných zemepisných šírkach sa pestujú veľmi zriedka.
Užitočné vlastnosti nasturtia
Veľmi krásna kvetina nasturtia má liečivé vlastnosti a dá sa jesť. Kvety a lístie mladých rastlín sa pridávajú do polievok, šalátov a sendvičov a používajú sa tiež na dekoráciu rôznych pokrmov. Nakladané ovocie takejto kvetinovej chuti je podobné ako drahé kapary. Ak sú semená dobre vysušené a pomleté, vytvoria krémovú príchuť, ktorú je možné použiť namiesto čierneho korenia. Mimochodom, toto korenie sa často používalo počas druhej svetovej vojny. Môžete jesť všetky časti tejto kultúry, ale nie korene.
Skutočnosť, že nasturtium má liečivé vlastnosti, je známa už dlhú dobu. Používa sa na stimuláciu rastu vlasov, pri liečbe kožných vyrážok, ako aj pri nedostatku vitamínov, anémii a obličkových kameňoch. Odporúča sa tiež použiť nasturtium na skorbut, pretože jeho obsah vitamínu C je pomerne vysoký (10-krát viac ako v listoch šalátov).
Okrem toho táto rastlina obsahuje látky s antibakteriálnymi vlastnosťami, konkrétne: provitamín A a fytoncídy. Jedlá, ktoré sa pripravujú pomocou tejto rastliny, sú súčasťou terapeutickej stravy na aterosklerózu, ako aj metabolických porúch u ľudí v starobe. Oddenky obsahujú látky, ktoré môžu znižovať hladinu testosterónu v krvi.
Vedci preukázali, že táto rastlina má nasledujúce liečivé vlastnosti: preháňadlo, diuretikum, antibiotikum, uroseptikum, protizápalové, diuretikum, antiseptikum, antikorbutikum a vykašliavanie.
V prípade predávkovania nasturtiom sa pozoruje podráždenie sliznice gastrointestinálneho traktu.
