Bylinná rastlina angelica (Archangelica officinalis), tiež nazývaná angelica, je druh rodu Angelica z čeľade Umbrella. Vlasťou tejto byliny je severná časť Eurázie. Záhradníci ju pestujú ako okrasnú, liečivú a aromatickú rastlinu. Anjelica bola prinesená do strednej Európy zo Škandinávie v 15. storočí, po ktorej sa rozšírila do ďalších oblastí. smrekové lesy, pozdĺž lesných roklín a tiež pozdĺž brehov potokov a riek.
obsah
Angelica funkcie
Angelica officinalis je bylinná voňavá dvojročná rastlina, ktorá v prvom roku rastu tvorí iba bazálnu ružicu, ktorú tvorí zväzok listov, zatiaľ čo vývoj stopiek a výhonkov sa vyskytuje až v druhom roku. Krátky hnedý reďkovitý tvar podzemka dosahuje priemer asi 80 mm, je zarastený mnohými náhodnými koreňmi. Obsahuje mliečnu šťavu bielej alebo svetlo žltej farby. Jeden, vzpriamený, nahý, hrubý stonok dosahuje výšku asi 250 cm, má valcový tvar, je rozvetvený v hornej časti a vo vnútri je dutý. Stĺpiky s trojuholníkovými listami, ktoré sú striedavo rozmiestnené, majú veľké dvoj- alebo trojramenné segmenty vejcovitého tvaru. Bazálne listy sú veľké, majú trojuholníkový tvar a dlhé stopky, zatiaľ čo listy stonky sú menšie a majú puzdro obklopujúce stopku. Dáždnikovitý kvetenstvo je dosť veľké, zložité a takmer sférické, skladá sa z 20 - 40 lúčov a má priemer asi 15 centimetrov. Kvetenstvo sa vytvára na stopke, ktorá má v hornej časti hustú pubertu. Malé kvety sa skladajú z 5 okvetných lístkov, zelenožltej farby, ktoré nepredstavujú žiadnu dekoratívnu hodnotu. Ovocie je elipsovité dvojsemenné, žlté alebo svetlo zelené sfarbenie, ktoré sa delí na 2 polotovary. Kvitnutie na kríkoch sa pozoruje v druhom roku života od júna do augusta. Plody dozrievajú v júli až septembri.
Rastúca anjelka v záhrade
siatie
Dobre osvetlené oblasti alebo oblasti v čiastočnom tieni sú najvhodnejšie na pestovanie angeliky, zatiaľ čo pôda by mala byť výživná, dobre navlhčená a priepustná pre vodu.Príprava lokality sa vykonáva bezprostredne pred siatím, preto sa vykopáva zavedením humusu alebo kompostu do pôdy. Potom sa povrch miesta vyrovná. Takáto kultúra sa vysieva na otvorenom priestranstve v septembri pred zimou, pred začiatkom jari, semeno bude mať čas na prirodzenú stratifikáciu. Semená musíte zasiať husto, pretože ich klíčivosť je pomerne nízka. Ak sa na jar objavia príliš husté výhonky, bude potrebné ich vysadiť podľa schémy 60x40 alebo 60x30 centimetrov. Plodiny nepotrebujú prístrešok na zimu.
V prípade, že sa siatie semien angeliky plánuje na jar, bude potrebné ich stratifikovať. Semeno sa umiestni do chladničky na zeleninovej polici, kde zostane počas 3 zimných mesiacov. Nezabudnite však najskôr skombinovať s navlhčeným pieskom a výslednú zmes naliať do nádoby. Najčastejšie s nástupom jarného obdobia zostáva len veľmi málo životaschopných semien.
Angelica starostlivosť
Po objavení sadeníc sa odporúča mulčovať povrch záhrady machom, čo bude mať priaznivý vplyv na výnos rastlín. Je veľmi jednoduché pestovať na vašom webe angeliku, preto ju musíte zalievať suchom, odstrániť burinu z lokality, dvakrát ročne ju kŕmiť minerálnymi hnojivami, často uvoľňovať povrch pôdy okolo kríkov av prípade potreby ich chrániť pred škodlivým hmyzom a chorobami.
Choroby a škodcovia
V niektorých prípadoch je taká bylinná rastlina postihnutá hubovými chorobami, konkrétne múčnatkou alebo hrdzou. Odborníci neodporúčajú postrek kríkov chemickými látkami, pretože sa líšia svojou schopnosťou hromadiť toxické látky samy o sebe. Z tohto hľadiska je lepšie uchýliť sa k preventívnym opatreniam: dodržiavať pravidlá striedania plodín, kŕmiť rastliny minerálnymi hnojivami minimálnym množstvom dusíka a systematicky odstraňovať burinu zo záhrady.
Angelica sa vyznačuje odolnosťou voči suchu a najnebezpečnejším hmyzom pre neho je pavúkový roztoč, ktorý tiež preferuje suché počasie. Na odstránenie kliešťov by sa kríky mali postriekať tabakovou infúziou. Na prípravu pripravte kombináciu troch litrov vody a 0,2 kg tabaku alebo makhorky, po jednom dni bude infúzia pripravená. Napätá infúzia sa musí kombinovať s 50 mg tekutého mydla, aby sa zvýšila jeho lepivosť, potom sa ošetria kríky a pôda pod nimi.
Zber a skladovanie angeliky
Najčastejšie sa koreň angeliky používa na liečebné účely, iba v niektorých prípadoch sa na tento účel používa lístie a semená. V kríkoch prvého roku života sa zber koreňov uskutočňuje na jeseň (v septembri - októbri) a na rastlinách druhého roku života na jar (v marci - apríli). Mali by sa starostlivo odstrániť z pôdy, potom sa z koreňov odstránia zvyšky zeme a nadzemná časť sa odreže. Potom sa vykoná dôkladné preskúmanie suroviny, pričom je potrebné odmietnuť tie korene, ktoré boli zranené molami alebo hrabošmi, pretože strácajú svoje liečivé vlastnosti. Potom je potrebné korene opláchnuť studenou vodou a pozdĺžne rezať. Kusy surovín sú rozmiestnené v 1 vrstve na mriežke, papierovom hárku alebo tenkej handričke na sušenie, sú umiestnené v tieni na čerstvom vzduchu alebo v dobre vetranej miestnosti. Aby sa korene v sušiarni vysušili, mali by sa zohriať na teplotu 35 - 40 stupňov. Listy sa zbierajú počas obdobia kvitnutia, sušia sa na tienistom mieste na čerstvom vzduchu.
Keď sú suroviny hotové, umiestnia sa do lepenkových škatúľ, ktoré je možné pevne uzavrieť alebo do vreciek. Skladuje sa najviac 2 roky.
Hlavné druhy a odrody
Existujú 3 poddruhy Angelica officinalis, a to: Angelica archangelica subsp. archangelica; Angelica archangelica subsp. norvegica; Angelica archangelica subsp. Litoralis. V Rusku sa nevyvíjajú žiadne nové odrody takejto rastliny.Medzi záhradkármi najobľúbenejšie sú odrody európskej angeliky ako Jizerka a Budakalaszi.
Vlastnosti Angelica: poškodenie a úžitok
Liečivé vlastnosti angeliky
Angelica officinalis obsahuje veľké množstvo užitočných látok. Oddenok teda obsahuje éterické oleje, valeriány, jablčnú, octovú, anjelskú a iné kyseliny, ako aj živice, vosk, cukry, karotén, pektíny, horké a triesloviny. Esenciálny olej sa vytlačuje z koreňov, ktoré sú tekuté s pižmovou vôňou, obsahujú bielkoviny, tuky, bielkoviny, uhľohydráty, vlákninu, mastné oleje, fosfor, vápnik, vitamín B12 a kyselinu askorbovú. Olej má takú charakteristickú arómu, pretože obsahuje látku ambrettolid.
Ľudia už dlho vedia, že táto rastlina pomáha stimulovať krvný obeh, posilňuje imunitný systém a srdcový sval, zvyšuje sekréciu pankreatickej šťavy a žlče a tiež zjemňuje nervový a kardiovaskulárny systém. Používa sa na dnu, reumatizmus a ochorenie obličiek. Ak chcete trieť spodnú časť chrbta kvôli bolesti, použite alkoholovú tinktúru angeliky. Jeho podzemok je súčasťou poplatkov, ktoré sa odporúčajú počas liečby závislosti od alkoholu. Ďalší taký koreň sa vyznačuje antimikrobiálnym, protizápalovým, expektoračným a diuretickým účinkom. Odporúča sa používať na bronchitídu, nachladnutie, tráviace ťažkosti, neplodnosť u anemických žien, poruchy obehového systému, prenatálnu a postnatálnu slabosť a závraty. Angelica sa tiež používa na cystitídu a reumatické zápalové procesy, pretože má antiseptický účinok. V alternatívnej medicíne sa používa na vädnutie a podráždenie pokožky, ako aj na liečenie psoriázy. Vôňa tejto rastliny sa často používa v kozmetickom a voňavkárskom priemysle, najmä v kolínskych vodách a parfumoch s orientálnym buketom. Používa sa tiež v potravinárskom priemysle na ochutenie alkoholických a nealkoholických nápojov.
Med Angelica je veľmi cenný, jeho farba sa mení od jantárovej červenej po tmavohnedú. Med môže byť maslový, jemnozrnný, živicový alebo dokonca hrubší. Takýto med sa od ostatných líši tým, že má slabú schopnosť kryštalizovať. Má špecifickú vôňu a ostrú príjemnú chuť s ťažko vnímateľnou horkosťou a dochuťou karamelových cukroviniek.
kontraindikácie
Angelica by nemali používať osoby s individuálnou intoleranciou na látky, ktoré obsahuje. Experti tiež neodporúčajú používať ho u pacientov s diabetes mellitus počas tehotenstva.
