goji

Drevina Berber Dereza alebo čínska Dereza alebo bobule Goji alebo Common Dereza alebo Barbarian Dereza alebo Wolfberry (Lycium barbarum) je druh rodu Dereza z čeľade Solanaceae. Na území Číny sa táto rastlina nazýva „Ningxia Gouqi“, čo v preklade znamená „Ningxiang Dereza“, zatiaľ čo pre Európanov „gouchi“ znie ako „goji“. Takáto kultúra v prírodných podmienkach sa nachádza v Tibete, Rusku, Číne a Himalájach. Začiatkom 21. storočia boli bobule goji propagované ako rastlina, ktorá má silné liečivé vlastnosti a je schopná zvládnuť akúkoľvek chorobu. Ľudia majú istotu, že v takejto kultúre sa koncentruje veľké množstvo stopových prvkov a antioxidantov. Táto kultúra sa honosne nazývala „červený diamant“, „bobule raja“ a „bobule dlhovekosti“. Mnohé štúdie vedcov túto informáciu nepotvrdili, takže šťavu z goji nemožno považovať za uzdravenie.

Funkcie bobule goji

Rastlina bobule goji je listnatý ker vysoký asi 3,5 metra, ktorého koruna dosahuje priemer 6 metrov. Silný koreňový systém preniká do hlbokých vrstiev pôdy a vytvára veľké množstvo koreňových prísaviek. Na povrchu žltkastých visiacich konárov je veľa tenkých tŕňov. Celé hrany jednoduchých listových dosiek sú malé a majú eliptický tvar, na vrchnej časti sú natreté nazelenale a dole mierne bledomodré. Kvety sú zvonovitého tvaru, môžu byť fialové, ružovo-fialové alebo fialovohnedé. Majú jemnú arómu. Ovocie je malé podlhovasté bobule, ktoré dosahuje dĺžku 20 mm, je možné sfarbiť oranžovú, koralovú červenú alebo karmínovú. Taký ker začína prinášať ovocie od tretieho roku rastu, ale v niektorých prípadoch sa to stáva skôr.

Pestovanie goji na záhrade

Pestovanie zo semien

Vlčicu môžete množiť osivom a vegetatívnou metódou, v druhom prípade sa používajú polooligifikované odrezky dosahujúce dĺžku asi 10 centimetrov.

Semená nepotrebujú predchádzajúcu stratifikáciu.Na jar, pred zasiatím, sa na niekoľko hodín ponoria do vlažnej vody. Počas výsevu by semená mali byť pochované iba 0,3 cm vo vlhkej pôdnej zmesi, ktorá obsahuje ílovitú a rašelinovú zmes (2: 1). Nádoba s plodinami musí byť zhora pokrytá sklom alebo fóliou a potom umiestnená na teplom mieste (od 20 do 25 stupňov). Pamätajte, že v žiadnom prípade by sa nemala pôdna zmes nechať vyschnúť, tiež chrániť plodiny pred náhlymi zmenami teploty v miestnosti. Prvé sadenice sa spravidla objavujú po pol mesiaci. Keď sa to stane, rastlina by sa mala presunúť na dobre osvetlené miesto, ale mali by byť chránené pred priamym slnečným lúčom.

Keď listové platničky rastú na kríkoch, mali by sa presadiť na záhradný pozemok na školskom lôžku. Tam budú rásť do 1 roka. Na zimovanie by mala byť rastlina dobre zakrytá. Na jar môžu byť pestované sadenice vysadené na stálom mieste. Kvitnutie týchto rastlín začína po 2 alebo 3 rokoch, zatiaľ čo prvé plody, ktoré dajú iba 4 alebo 5 rokov po vysadení na otvorenom priestranstve.

výstrižky

Ak chcete Derezu rozmnožovať vegetatívnym spôsobom, je najlepšie použiť lignifikované staré odrezky, pretože dávajú korene najrýchlejšie. Miesto rezu v júli alebo auguste musí byť ponorené do roztoku produktu, ktorý stimuluje tvorbu koreňov. Rez sa potom vysadí pod film alebo do skleníka. Až do posledných zimných dní by sa zakorenené odrezky mali umiestňovať na chladnom mieste, napríklad na nevykurovanú verandu, izolovaný balkón. Na jar sa odrezky vysádzajú na otvorenom priestranstve. Takýto ker môžete pestovať úplne v akejkoľvek pôde. Rastie však najlepšie v dobre osvetlenej oblasti s dobre odvodnenou mierne kyslou pôdou.

Na jar sa odporúča pestovať sadenice v otvorenej pôde. Veľkosť pristávacej jamy by mala byť 40 x 40 x 40 centimetrov. Pri výsadbe viacerých sadeníc by sa mala medzi nimi pozorovať vzdialenosť 1,5 - 2 metre. Aby ste vyplnili výsadbovú dieru, musíte pripraviť pôdnu zmes, na ktorú potrebujete kombinovať zeminu so 150-200 grammi superfosfátu, 8-10 kilogramami humusu (kompost alebo rašelina) a 30-40 gramami síranu draselného (drevný popol). Zmes pôdy musí byť dôkladne premiešaná.

Po vysadení rastliny by mal byť koreňový golier zakopaný do zeme o 10-15 mm. Keď je výsadbový otvor vyplnený, musí sa zhutniť povrch pôdy v kruhu blízkeho kmeňa. Rastlina je dobre napojená a po úplnom vstrebaní tekutiny do zeme je jej povrch pokrytý vrstvou mulča (rašelina, kôra, humus alebo drevné štiepky).

Starostlivosť o záhradu Goji

zalievanie

V prvých rokoch sa musí veľmi dobre postarať o mladého kríka obyčajného. Pôda v kruhu blízko stonky by nemala úplne vyschnúť, kvapalná stagnácia v koreňovom systéme by sa však nemala povoliť, najmä pri nízkych teplotách, pretože by to mohlo poškodiť slabé korene. Aby sa zabránilo chladu a počas dažďov, povrch kruhu by mal byť pokrytý filmom. Dospelý ker je odolnejší voči suchu a zamokreniu, musí sa napojiť iba pri dlhodobom suchu.

Vrchný dresing

V prvom roku po výsadbe ich nemusíte kŕmiť, pretože majú dostatok živín, ktoré sa počas výsadby dostali do pôdy. V nasledujúcich rokoch je potrebné do pôdy kmeňa kmeňa pravidelne pridávať minerálny komplex alebo kompost.

prerezávanie

Taký ker potrebuje pravidelné vytváranie koruny, pretože rastie veľmi rýchlo, pričom jeho výška môže dosiahnuť asi 3 až 4 metre. Ak chcete zvýšiť výnos rastliny a urobiť ju atraktívnejšou, musíte počas prvých rokov systematicky prerezávať krík, vysekávať nadbytočné konáre a stonky.V dôsledku toho by na rastline mali zostať iba tie najsilnejšie a najvzdialenejšie vetvy, na nich sa vytvárajú ovocné ramená a na nich rastú ovocné vetvy. V nasledujúcich rokoch sa tieto ovocné vetvy skrátia, pričom na každom z nich zostanú najviac 4 púčiky. Toto prerezávanie pomáha stimulovať rast. Väčšina ovocia sa tvorí na minuloročných stonkách.

Kým výška kríka nedosiahne 200 cm, bude treba jeho spodné konáre priviazať k podpere, pretože by nemali ležať na povrchu zeme.

Chorobám a škodcom

Pre túto kultúru sú takí škodcovia nebezpeční ako: chrobáky, vošky a húsenice zimné. Aby sa rastliny zničili, musí sa postriekať infúziou paliny.

Dereza vulgaris môže ochorieť pri plesni v neskorom období plesne. Najčastejšie sa to stáva, keď rastlina nie je kŕmená drevným popolom. Musí sa zaviesť do pôdy počas výsadby sadenice, a ak si všimnete prvé príznaky ktorejkoľvek z týchto chorôb, bude sa potrebné kríkovú púder rozdrviť na lístie drevným popolom. Ak tento postup neposkytne požadovaný účinok, bude rastlina potrebovať ošetrenie fungicídom.

prezimovanie

Takáto kultúra sa vyznačuje miernou zimnou otužilosťou, odoláva poklesu teploty vzduchu na -15 až 25 stupňov. Ak však má zima málo snehu, môže krík trochu zamrznúť. V tomto ohľade by mal byť koncom jesene dobre zakrytý, preto sa používajú smrekové vetvy.

Pri pestovaní odrôd s nízkou odolnosťou proti mrazu sa odporúča na jeseň vykopať krík spolu s veľkou zemitou hrudou a zasadiť do nádoby. Pri nízkych teplotách nad nulou bude závod prevládať v suteréne bez mrazu.

Zber a skladovanie Goji

Po tom, ako sa plody vlčieho sfarbia na tmavo červenú farbu, môžete ich začať zbierať. Na tento účel je potrebné rozprestrieť handru pod kríkom, na ktorú sa zrútené bobule rozpadnú, keď budú zrazené. Nezabudnite chrániť ruky ťažkými rukavicami, pretože táto rastlina je pokrytá ostrými ihlami. Lúpané z úlomkov (konárov, listov atď.) Ovocia by sa malo rozptýliť, aby sa vysušilo pod vrchlíkom. Po chvíli musia byť všetky stonky odrezané z bobúľ, potom naďalej uschnú na tienistom mieste. Nezabudnite, že bobule goji môžete sušiť iba na čerstvom vzduchu, je preto zakázané používať akékoľvek technické zariadenia. Aby plody rovnomerne vyschli, musia sa systematicky obracať a miešať. Keď sa pokožka z bobúľ ľahko odlupuje, je to znamenie, že surovina je pripravená. Na skladovanie sa takéto bobule odstraňujú v sklenenej alebo keramickej miske, ktorá je pevne uzatvorená vekom.

Čerstvé ovocie sa môže zmraziť a potom sa umiestni do mrazničky na uskladnenie. Sú vhodné na prípravu koláčových náplní, ako aj nápojov.

Druhy a odrody goji

Bežná rastlina Dereza je druh rodu. Tento druh má však 2 odrody:

Dereza Tibetan (Lycium barbarum) alebo tibetský goji

Táto forma je vysoko produktívna. Kvitnutie a rodenie kríkov začína v prvom roku po výsadbe sadeníc na trvalé miesto. Tvar sladkého ovocia je v tvare kvapiek, má dĺžku asi 20 mm a má výraznú chuť do noci. Táto forma má však aj nevýhody, a to najmä vodnatosť bobúľ a príliš veľké semená.

Dereza Chinese (Lycium chinense) alebo čínsky goji

Tento ker je silnejší a vyšší. Chrumkavé plody majú podlhovastý tvar a sladkú príjemnú chuť, veľmi rýchlo zasychajú. Nevýhodou tejto formy je nízka zimná mrazuvzdornosť a neskorý vstup do plodu.

V posledných rokoch bolo vytvorených niekoľko odrôd obyčajnej derezy, ktoré sú medzi záhradníkmi veľmi obľúbené:

1. New Big... Táto poľská odroda sa vyznačuje nenáročnosťou, zimnou odolnosťou a rýchlym rastom. Prvé bobule sa objavujú na kríku v roku výsadby. Bohaté oranžové ovocie má sladkokyslú chuť.
2. Lhasa... Táto skorá čínska odroda je mrazuvzdorná a produktívna. Výška kríka je asi 300 cm, na povrchu klenutých vetiev je veľké množstvo tŕňov. Rastlina začína prinášať ovocie v druhom roku po výsadbe na otvorenom priestranstve. Farba samoopelivých kvetov je fialová. Jasne oranžové bobule sú podlhovasto vejcovité, dlhé 20 mm a vážia od 2 do 3 gramov. Chuť buničiny je sladká a kyslá s jemnou horkosťou.
3. Cukorný gigant... Výška rozmetávacej kríky je asi 350 cm, je odolná voči mrazu a úrodnosti. Ohnivé oranžové plody sú dlhé asi 25 mm a majú veľmi príjemnú chuť. Táto odroda sa nazýva aj tibetská čučoriedka.
4. Sweet Amber... Táto čínska odroda sa narodila v roku 2016, má pomerne vysokú odolnosť proti chladu, je však termofilná. Medzi záhradníkmi sa rýchlo stal veľmi obľúbeným. Taký ker sa nelepí na podperách, ale spočíva na nich. Krík sa vyznačuje rýchlym rastom a jeho výška môže dosiahnuť až 250 cm. Zrelé plody získajú priehľadnú jantárovú farbu.
5. superfruit... Takýto hustý ker sa vyznačuje svojou fotofilou, jeho výška je asi 300 cm. Farba bobúľ je jasne červená. Rastlina začína prinášať ovocie 3 roky po výsadbe na otvorenom priestranstve.

Vlastnosti goji: poškodenie a úžitok

Užitočné vlastnosti goji

Plody obyčajnej vlčice obsahujú látky ako zinok, fosfor, meď, železo, vápnik, selén, germánium, beta-karotén, vitamín C, aminokyseliny, polysacharidy, antioxidanty, flavonoidy, steroidné saponíny, tiamín, riboflavín a ďalšie užitočné pre ľudské telo. prvky.

V alternatívnej čínskej medicíne sa takéto bobule používajú na liečenie chorôb obličiek, pečene, reprodukčného systému a očí. Bobule pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi, zbavujú sa bolesti hlavy a nespavosti, odstraňujú negatívne účinky menopauzy, posilňujú pľúca, potláčajú kandidózu, bránia rozvoju diabetes mellitus, obnovujú hormonálnu rovnováhu a funkciu moču, zlepšujú činnosť krvotvorby a nervového systému, obmedzujú tukovú degeneráciu pečene , potlačenie patogénnej E. coli a ďalších zápalových procesov v tele. Moderní lekári v Číne vykonávali experimenty, v dôsledku čoho sa zistilo, že plody tejto rastliny sú afrodiziakum.

Odborníci na výživu radia všetkým, ktorí chcú schudnúť bez snahy jesť tieto bobule, pretože pomáhajú zlepšovať metabolické procesy a krvný obeh, a tiež pomáhajú zrýchľovať odbúravanie tukových buniek a znižovať hladinu zlého cholesterolu. Krémy, pleťové vody a iné kozmetické výrobky, ktoré obsahujú plody spoločného vlčiaka, majú omladzujúci účinok. Ako liečivá sa najčastejšie používa infúzia listov alebo bobúľ takejto rastliny.

kontraindikácie

Existujú ľudia, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť na ovocie Dereza vulgaris. Nemôžu ich tiež používať tehotné ženy, dojčiace ženy ani deti mladšie ako 3 roky. Zdravému dospelému sa odporúča jesť 25 druhov ovocia denne. Ak nemáte kontraindikácie pri konzumácii bobúľ goji, musíte sa najskôr poradiť s odborníkom.

Shiksha (crowberry) brusnicový čučoriedka egreše Yoshta brusnica drieň čučoriedka zimolez