brusnica

Brusnica (Oxycoccus) je podrodom kvitnúcich rastlín patriacich do čeľade vresovcov. Predstavuje ju vždyzelené plazivé kríky nachádzajúce sa vo voľnej prírode na severnej pologuli. V ktorejkoľvek z brusníc sú bobule jedlé a často sa používajú v potravinárskom priemysle a pri varení. Vedecké meno tejto rastliny v preklade zo starogréčtiny znamená „kyslá bobule“. Priekopníci Ameriky tento krík nazvali „brusnica“. A v 17. storočí v Novej Anglicku sa táto rastlina volala „medveď bobule“, pretože ľudia videli viackrát, ako ju jesť grizzlies. Ako ruské meno brusnice vzniklo, nie je v súčasnosti presne stanovené, ale v niektorých dialektoch sa nazýva „žeriav“ analogicky so slovom brusnica, ktoré pochádza z Ameriky.

V prírodných podmienkach tento ker preferuje rast na vlhkých miestach, napríklad: v močiaroch, ihličnatých lesoch rašelinísk, pozdĺž močaristých brehov rôznych nádrží. Záhradníci pestujú iba 1 druh - záhradnú brusnicu.

Vlastnosti brusníc

Brusnica je plazivý ker. Výška vždyzelených kríkov sa môže meniť od 0,15 do 0,6 m. Základný koreňový systém. Podlhovasté alebo oválne listy sú striedavé a majú krátke stopky. Ich dĺžka je 1,5 cm a šírka je 0,6 cm. Predná strana listov má tmavozelenú farbu a nesprávna strana je pokrytá voskovým povlakom, preto má belavú farbu. Voskový povlak chráni pláty pred vodou. Krík kvitne v máji alebo júni. Farba kvetov je svetloružová alebo ružová, sú umiestnené na dlhých pedikéloch. Životnosť jednej kvetiny je 18 dní. Ovocie je červené, kyslé guľovité alebo oválne bobule, ktoré dosahuje priemer 1,6 cm.Brusnice majú liečivé vlastnosti, vďaka ktorým sú veľmi populárne. V záhradách sa však vyskytuje oveľa menej ako maliny, červený a čierny ríbezle, egreše alebo jahody. V posledných rokoch si však medzi záhradkármi získava čoraz väčšiu obľubu, ako sú černice, čučoriedky, jahody a čučoriedky.

Výsadba brusníc vonku

Aký čas zasadiť

Odporúča sa začať s výsadbou brusníc na otvorenom teréne na začiatku jarného obdobia bezprostredne potom, ako sa pôda na mieste roztopí do hĺbky 8 až 10 centimetrov. Na výsadbu takéhoto kríka je vhodná otvorená dobre osvetlená plocha s vysokým stupňom vlhkosti. Je lepšie zvoliť miesto, kde bude pôda ležať veľmi blízko k povrchu pôdy. Ak sa na záhrade nachádza potok, jazierko alebo jazierko, odporúča sa na brehu takejto nádrže vysadiť krík, v tomto prípade ho možno pestovať aj v malom odtieni blízkych rastúcich stromov. Táto rastlina potrebuje kyslú rašelinovú pôdu s pH 3,5–4,5 alebo môžete použiť lesný substrát so sphagnum. V prípade, že sa pôda v lokalite výrazne líši od požadovanej, musíte odstrániť vrchnú vrstvu zeme, ktorej hrúbka by mala byť od 20 do 25 centimetrov a na jej miesto by sa mala naliať vhodnejšia zmes pôdy, pozostávajúca z piesku, rašeliny, lesného humusu a lesnej pôdy. , ktoré sa musia brať v pomere 1: 2: 1: 1. Do tejto zmesi musíte pridať aj zhnité ihly.

Výsadba brusníc na jar

Bezprostredne pred výsadbou do pôdy musíte urobiť jamy, ktorých hĺbka bude 10 centimetrov, vzdialenosť medzi nimi by mala byť asi 20 centimetrov. Hotové jamky by sa mali vyliať vlažnou vodou. Dve sadenice sa umiestnia naraz do jedného otvoru, pričom ich výška by mala byť od 15 do 20 centimetrov. Potom musí byť otvor vyplnený zeminou, nie je potrebné ju stlačiť. Na vysadených brusniciach prvé ovocie porastie až v treťom roku, zatiaľ čo ovocie začne rodiť až v štvrtom roku. Z jedného štvorcového metra sa v priemere vyťaží 500 gramov ovocia. Počas prvých dvoch rokov bude tento ker jednoducho veľkolepou ozdobou záhradného pozemku. Dizajnéri často zdobia krajinu veľmi krásnymi hubami brusníc.

Výsadba brusníc na jeseň

Výsadba brusníc sa neuskutočňuje na jeseň. V septembri sa však odporúča začať s prípravou miesta na výsadbu brusníc na jar. Plocha na výsadbu brusníc by sa mala najprv oplotiť, preto je potrebné vykopať do pôdy dvadsať centimetrov hlboko do pôdy v hĺbke nejakého materiálu, ktorý nehnije, napríklad: plast, bridlica alebo kúsky strešnej krytiny. Tento plot by mal vyčnievať 0,2 - 0,3 m nad povrchom pôdy.

Starostlivosť o brusnice

Jarná starostlivosť o brusnice

Pestovanie brusníc je veľmi ľahké, dokonca aj pre začínajúcich záhradníkov. Na začiatku jari, zatiaľ čo bobule začínajú zužovať, tento ker bude potrebovať riedenie prerezávanie, rovnako ako vrchné obloženie plným minerálnym hnojivom. Nezabudnite kŕmiť rastlinu nie príliš koncentrovanou zmesou. Faktom je, že nie je lepšie kŕmiť brusnice, ako prekrmovať. Uistite sa, že pôda je neustále mierne vlhká, pravidelne uvoľňujte povrch miesta a súčasne vytiahnite burinu. Na opeľovanie brusníc sú potrebné včely, preto vedľa tohto kríka musíte zasadiť akékoľvek medonosné rastliny, napríklad oregano, pikantné atď.

Letná starostlivosť o brusnice

V lete, najmä od polovice júla do konca augusta, musíte zabezpečiť, aby bola pôda v záhrade vždy mierne vlhká. Ako je uvedené vyššie, na to, aby brusnice dobre rástli, potrebujú kyslú pôdu, takže na zavlažovanie rastlín, ktoré sú už staré 3 alebo 4 roky, by ste mali používať vodu zmiešanú s kyselinou citrónovou alebo octom.V prípade, že sa rast kríkov zhoršuje, musí sa kŕmiť pridaním hnojiva do vody. Vykonajte preventívne ošetrenie fungicídmi. Rovnaké prípravky sa postriekajú chorými brusnicovými kríkmi. Pravidelne uvoľňujte povrch pôdy a vytiahnite burinu. Počas prvých troch rokov sa tento ker musí burinou systematicky buriť. Povrch pôdy okolo kríkov, ktoré sú staršie ako tri roky, by sa mal každé 3 alebo 4 roky pokryť vrstvou mulča (hrubý piesok alebo rašelinové štiepky), pričom jeho hrúbka by mala byť 15 - 20 mm.

Jesenné ošetrovanie brusníc

Na jeseň je čas na úrodu. Zber bobúľ sa vykonáva nezrelé a tentoraz pripadá na september alebo október. Zrenie ovocia nastáva už počas skladovania.

Akú starostlivosť bude ker potrebovať po skončení zberu? Aby sa zabezpečila ochrana rastlín pred škodcami a chorobami, pred zimami s malým snehom a mrazmi na jar, keď vonkajšia teplota vzduchu klesne na mínus 5 stupňov, musí byť brusnica naplnená vodou s dvomi centimetrovými vrstvami. Počkajte, kým táto vrstva nebude úplne zamrznutá a nalejte ďalšiu vrstvu tej istej vody. Tento postup sa musí opakovať, až kým kríky nie sú úplne v ľade. V prípade, že zimy vo vašom regióne sú relatívne mierne, bude tento ker potrebovať iba prístrešok (vetvy spunbond alebo smrekové konáre).

Spracovanie brusníc

Na to, aby brusnice normálne rástli, musí byť pôda stále vlhká av takomto prostredí existuje vysoká pravdepodobnosť vzniku plesňovej choroby. V tomto ohľade brusnice potrebujú pravidelné preventívne postrekovanie fungicídnymi prípravkami, ktoré sa vykonávajú niekoľkokrát za sezónu. Na jar, keď sa púčiky začnú zväčšovať a otvárať, sa krík ošetrí zmesou Azophos alebo Bordeaux (1%). Počas tvorby púčikov bude táto rastlina potrebovať 3 spreje s prestávkou 7 dní, na tento účel použite roztok Horus alebo Skor (4 gramy týchto liekov sa berú na 1 vedro vody). Toto ošetrenie ochráni brusnice pred škvrnami a sivou plesňou. Ak je to potrebné, potom, keď krík vybledne, znovu sa nastrieka na sivú pleseň. V novembri sa oblasť postrieka zmesou Bordeaux (1%).

Ako zalievať

Čerstvo vysadené sadenice budú potrebovať denné zalievanie počas prvého pol mesiaca. Ďalej musíte zaistiť, aby bola pôda vždy mierne vlhká, ale nie zvlnená. Od júna do mája sa ker nemusí zalievať príliš často a striedmo, pretože prebytok kvapaliny počas tohto obdobia má mimoriadne negatívny vplyv na kvalitu plodiny. V horúcich dňoch je potrebné chladenie zalievaním. Počas dlhotrvajúceho sucha je potrebné brusnice zalievať každý deň. V auguste - októbri by sa rastliny mali napojiť systematicky. Brusnice zalejeme tak, aby sa pôda navlhčila do hĺbky koreňovej vrstvy.

Vrchná úprava brusníc

Aby mohli tieto kríky normálne rásť a rozvíjať sa, je potrebné ich systematicky kŕmiť. Prvé kŕmenie čerstvo vysadených sadeníc sa uskutoční 20 dní po výsadbe. Na tento účel použite komplexné hnojivo Universal, takže na 1 meter štvorcový pozemku sa odoberie ½ časti veľkej lyžice tejto zmesi živín. Týmto spôsobom budete musieť nakŕmiť brusnice 1-krát za pol mesiaca až do konca júla. Ďalšie obliekanie sa vykonáva v polovici augusta a potom v polovici októbra, na tento účel sa používa jesenné hnojivo (1/3 veľkej lyžice na 1 meter štvorcový). V druhom a treťom roku by sa brusnice mali kŕmiť rovnakým spôsobom. Počas štvrtého a všetkých nasledujúcich rokov bude potrebné znížiť množstvo hnojív, takže počas vegetačného obdobia sa brusnice budú musieť kŕmiť 6-krát, pričom na každý meter štvorcový sa bude brať 1/3 veľkej lyžice hnojiva.

Orezávanie brusníc

Aký čas na orezanie

Brusnice sa orežú na jar alebo skôr v máji. V priebehu prvých troch rokov, keď sa pozoruje intenzívny rast kríkov, je potrebné stanoviť jeho tvar, ktorý sa môže šíriť alebo zhutňovať.

Jarné prerezávanie

V prípade, že chcete, aby bol ker kompaktný a vysoký, na jar musíte odrezať všetky plazivé tenké stonky s nízkou odolnosťou proti mrazu, v dôsledku čoho bude stimulovaný rast vertikálnych vetiev. A ak chcete, aby sa krík rozširoval, musíte prerezaním stimulovať rast vodorovne orientovaných stoniek. Pri výbere tvaru kríka by ste mali mať na pamäti, že je oveľa pohodlnejšie odstrániť ovocie z vysokého kríka.

Jesenné prerezávanie

Orezanie tejto plodiny na jeseň sa vykonáva veľmi zriedka a iba vtedy, keď je to potrebné.

Rozmnožovanie brusníc

Na rozmnožovanie brusníc môžete použiť semennú a vegetatívnu metódu. Spravidla sa táto rastlina pestuje zo semien iba odborníkmi, ktorí sa zaoberajú vývojom nových odrôd, pretože takto získaná sadenice nedokáže zdediť odrodové charakteristiky materského kríka. Ak chcete získať sadenice odrôd na množenie, mali by ste brať zelené odrezky.

Množenie brusníc odrezkami

Zber zelených odrezkov sa vykonáva počas aktívneho rastu stoniek. Rezy na dĺžku by mali byť 10 centimetrov alebo viac. Výsadba takýchto odrezkov sa môže vykonávať v kvetináčoch, ktoré by sa mali plniť pieskom, vysokými rašelinami a zhnitými ihlami, ako aj v škole alebo priamo do otvorenej pôdy na stálom mieste. V druhom prípade by ste pri výsadbe mali použiť schému 7x7 centimetrov, čo umožní čo najskoršie zatvorenie vetiev kríkov. Mali by byť pochovaní v zemi o 20 - 30 mm, ktorá je potom trochu stlačená. Výsadba odrezkov vyžaduje hojné zalievanie. Kým sa korene neobjavia na odrezkoch, mala by byť pôda neustále mierne vlhká, v niektorých prípadoch bude potrebné zavlažovať ju dvakrát denne. V slnečných dňoch budú rastliny potrebovať ochranu pred priamym slnečným žiarením, na to použite handričku. Rezne sa spravidla veľmi rýchlo zakorenia.

Množenie osiva brusníc

Môžete zbierať brusnicové semená sami. Ak to chcete urobiť, vyberte zrelé čerstvé ovocie, ktoré musíte rozdrviť. Výsledná hmota by sa mala vypláchnuť veľkým množstvom tečúcej vody. Semená, ktoré sa usadili na site, by sa mali vysiať čo najskôr. Semená skladované po určitú dobu musia byť stratifikované. Za týmto účelom je krabica vyplnená vrstvami: jedna vrstva navlhčeného piesku a rašeliny (1: 4), druhá - semená. Môže existovať niekoľko vrstiev. Škatuľa sa vyberie na chladnom mieste (3 - 7 stupňov), kde je voľný prístup k vzduchu, kde semená zostanú 10 až 12 týždňov. Vrstvené semená sa vysievajú na jar a čerstvo zozbierané semená v posledných letných týždňoch. Na siatie používajte nádoby naplnené rašelinou s vysokým obsahom rašeliny. Semená sú rozložené po povrchu pôdy a nie je potrebné ich prehlbovať. Semená sa na vrchnej časti pokryjú vrstvou 2 až 3 mm preosiateho piesku alebo 5 mm rozdrvenej rašeliny. Potom sa plodiny musia zalievať, nádoba sa prikryje pohárom a odoberie sa na teplé a dobre osvetlené miesto. Plodiny potrebujú systematické vetranie a vlhkosť. Plesne sa môžu objaviť na povrchu pôdy, v takom prípade bude potrebné plodiny ošetriť fungicídom.

Prvé sadenice by sa mali objaviť do 15 až 30 dní, hneď ako sa to stane, musí sa prístrešok odstrániť, ale mali by sa zalievať rovnako pravidelne. Keď sa v rastlinách začína tvoriť 4 alebo 5 pravých listových doštičiek, mali by sa ponoriť do jednotlivých kvetináčov alebo do skleníka na záhradnom lôžku, v tomto prípade sa musí medzi sadenicami dodržať vzdialenosť 10 centimetrov.Trvanie pestovania rastlín sa bude rovnať 12 mesiacom, kedy musia zabezpečiť systematické zalievanie a kŕmenie univerzálnym roztokom Kemira (1 veľká lyžica vody na 1 vedro vody), zatiaľ čo 1 liter zmesi živín sa berie na 1 meter štvorcový. Pri kŕmení zabráňte, aby sa hnojivo dostalo na povrch listov, inak by to mohlo spôsobiť popáleniny. Od druhej polovice apríla do polovice júla budete musieť kŕmiť brusnice raz za pol mesiaca. Kryt zo skleníka musí byť odstránený v auguste av posledných októbrových dňoch musí byť povrch záhradného lôžka pokrytý vrstvou mulča (rašelina), jeho hrúbka by mala byť od 5 do 7 centimetrov. Na zimovanie by sa posteľ mala prikryť spunbondom a dať do 2 vrstiev. Na jar sa zo záhradného lôžka odstráni prístrešok a rastlina sa presadí do školy. Trvanie pestovania sadeníc v škole je 1–2 roky, potom je možné ich vysádzať na otvorenom priestranstve na stálom mieste. Prvé ovocie na kríkoch pestovaných týmto spôsobom sa objaví až po 2 alebo 3 rokoch po presadení na otvorenú pôdu na trvalé miesto.

Choroby brusníc s popisom

Ak prísne dodržiavate pravidlá chovu brusníc, vaša rastlina bude zdravá a krásna. Ale sú chvíle, keď úplne zdravý a dobre udržiavaný ker ochorie. Akonáhle sa zistia príznaky akéhokoľvek ochorenia, je potrebné okamžite začať liečiť postihnutú ker. Ďalej budú opísané choroby, na ktoré je táto kultúra náchylná.

Snehová forma

Pleseň na snehu - táto choroba je veľmi nebezpečná a vyvíja sa od marca do apríla. V postihnutých vzorkách list a púčiky sčervenajú na červeno-červené a na ich povrchu sa objaví svetlo žlté mycélium. V posledných týždňoch jari napadnuté listy menia farbu na popol a odumierajú. Ak sa neurobí nič pre boj s touto chorobou, lézie začnú rásť a zlúčia sa. To môže mať za následok smrť kríka. Na jeseň sa musí celá brusnica ošetriť roztokom Fundazole (postupujte podľa pokynov na obale). A na zimu sú rastliny postupne naplnené vodou, zatiaľ čo musia byť úplne pod ľadom, ako je to opísané vyššie.

Červená škvrna

Plesňová choroba červená pleseň vedie k deformácii stoniek a ich následnej smrti. Toto ochorenie tiež ovplyvňuje púčiky, kvety a pedikely rastliny, a preto majú svetloružový odtieň. Listové listy rastúce z infikovaných pukov vyzerajú ako miniatúrne ruže. Postihnuté puzdro sa musí postriekať roztokom Topsin M alebo Fundazol (2 gramy týchto liekov sa berú na 1 liter vody).

Monilial burn

Ak sa pozoruje vädnutie, vŕtanie a sušenie vrcholov stoniek, znamená to, že ker je infikovaný takým plesňovým ochorením, ako je moniliálne popálenie. V mokrom počasí napadnuté časti kríka zožltnú a na ich povrchu sa objaví kvet konídiálnych sporulácií. Počas tvorby púčikov sa púčiky, kvety a vaječníky infikujú. V dôsledku toho púčiky a kvety vyschnú, zatiaľ čo postihnuté vaječníky naďalej rastú, ale z nich môžu rásť iba zhnité bobule. Na vyliečenie zasiahnutej kríky sa musí postrekovať fungicídom, napríklad: Ronilan, Bayleton, Topsin M, Ditan alebo oxychlorid meďnatý.

Phomopsis

U kríkov postihnutých phopsopsis sa pozoruje vysušenie koncov stoniek, zatiaľ čo bez viditeľných známok vädnutia samotného kríka. Listy spočiatku zožltnú, potom bronzovo alebo oranžovo, ale nelietajú. Na povrchu výhonkov sa tvoria špinavé sivé škvrny, ktoré sa nakoniec stávajú vredmi. Kvety a bobule zhnednú. V horúcom a suchom počasí sa choroba vyvíja najaktívnejšie.Na vyliečenie postihnutej vzorky sa musí na jar postriekať systémovým fungicídom, napríklad Topsin M. Pred začiatkom intenzívneho rastu rastlín sa môže ošetriť zmesou Bordeaux.

Cytosporosis

Čierna hniloba, ktorá sa objavuje na plodoch, sa nazýva cytosporóza. Príčiny tohto ochorenia infikujú rastlinu v posledných letných týždňoch a prenikajú malými ranami na brusniciach. Ošetrenie zasiahnutej kríky sa môže kombinovať s preventívnym postrekom rastliny na jar a na jeseň, zatiaľ čo na ošetrenie sa používa aj topsín M, zmes Bordeaux alebo oxychlorid medi.

Gibber spot

Infekcia gibberovou škvrnou vedie k tomu, že lístie začína hromadne padať, čo sa stáva príčinou silného oslabenia kríka. V prvých augustových dňoch sa na povrchu listových dosiek objavia malé hnedočervené škvrny a potom chlorotické beztvaré škvrny s tmavým okrajom a v strede ovocné telo. Postihnutá rastlina sa musí postriekať roztokom Fundazolu, Topsinu M alebo oxychloridu medi (2 gramy akéhokoľvek špecifikovaného lieku sa berú na 1 liter vody).

Pestalocia

Ak je krík napadnutý pestalotiou, sú postihnuté bobule, výhonky a listy. Najskôr sa na zelených častiach rastliny objavia tmavo hnedé škvrny. Potom sú nahradené sivými škvrnami, ktoré sa navzájom spájajú a majú tmavé okraje. Vyskytuje sa kľukatá zakrivenie mladých stoniek, ako aj ich sušenie listov. Zasiahnuté puzdro sa musí postriekať oxychloridom medi.

Ascochitosis

Ak sa na povrchu výhonkov a listových platní objavia okrúhle škvrny tmavohnedej farby, znamená to, že rastlina je infikovaná ascochitózou. Postupom času sa povrch pod týmito bodmi začína praskať. Na jar a na jeseň bude potrebné zasiahnuť postihnutý ker roztokom fungicídu (Topsin M, Fundazol alebo oxychlorid medi).

botrytis

Botrytis (šedá hniloba) - táto choroba sa za vlhkého počasia intenzívne vyvíja. V zasiahnutom kríku je povrch listov, výhonkov a kvetov pokrytý našuchoreným kvetom šedej farby. Botrytis nemá vplyv na mladé výhonky. Chorá rastlina sa musí postriekať zmesou Topsin M, Bordeaux alebo oxychloridom medi.

Terry brusnica

Vyrastanie (froté brusnica) - toto ochorenie je vírusové, jeho patogény sú organizmy mykoplazmy. V priebehu času sa napadnuté časti rastliny stávajú podobnými „čarodejníckym metlam“, napríklad stonky stúpajú, listy sa zmenšujú, zatiaľ čo na výhonkoch sa veľmi pevne drží. U infikovaného kríka nie je plodnosť pozorovaná, ale ak pred ňou už boli vaječníky, potom sa stanú škaredými malými bobuľami. Takéto vírusové ochorenie sa nedá vyliečiť, nakazená brusnica by sa mala z pôdy odstrániť a zničiť čo najskôr, inak sa vírus môže rozšíriť na ďalšie kríky.

Brusnicové škodce

Žije tu viac ako 40 rôznych škodcov a poškodzuje brusnice. Najčastejšie táto kultúra trpí stupnicou jabĺk, kapustou, odmerkou hlávkového lístia čiernej, nepárovým húseníc priadky morušovej a vresovou moľou.

Títo škodcovia nemôžu spôsobovať významné škody pre taký ker. Z tohto hľadiska na účely prevencie stačí dodržať pravidlá chovu brusníc, pričom osobitná pozornosť sa venuje systematickému burinovaniu brusníc. Faktom je, že buriny prispievajú k potlačeniu brusníc a vytváraniu priaznivých podmienok pre život rôznych škodcov. Ak je veľa škodcov, potom sa musí krovie ošetriť insekticídom, napríklad: Aktellik, Metafhos, Aktara, Karbofos atď. Malo by sa pamätať na to, že 4 týždne pred zberom by sa malo akékoľvek ošetrenie kríka zastaviť. Môže sa v nich pokračovať potom, čo sa z kríkov zhromaždia všetky bobule.

Druhy a odrody brusníc s fotografiami a popismi

Existujú 4 druhy brusníc:

• močiarna brusnica alebo štvorlupina;
• obrie brusnice;
• veľkoplodé brusnice;
• brusnice maloplodé.

Najrozšírenejšie v kultúre sú hybridy a odrody bažinatých brusníc (štvorlôžkových) a veľkoplodých.

Marsh brusnica (Oxycoccus palustris)

Pochádza z Európy. Kultúra sa začala pestovať koncom dvadsiateho storočia v Rusku a pobaltských krajinách. Najobľúbenejšie odrody:

1. Dar Kostroma... Táto stredne skorá veľkoplodá odroda má vysoký výnos. Rebrované plody sú veľmi veľké, šťavnaté a kyslé, ktorých zrenie sa pozoruje v poslednej dekáde augusta. Plody majú plochý tvar, stopka má hlboké zahĺbenie. Ich farba je čerešňa alebo tmavo červená.
2. Sominskaya... Táto veľkoplodá vysoko výnosná odroda je stredne skorá. Asymetrické hrudkovité plody sú čerešňovej alebo červenej farby a majú tvar srdca. Buničina je šťavnatá a kyslá.
3. Sazonovskaya... Začiatkom septembra sa v polovici sezóny pozoruje dozrievanie ovocia. Stredne veľké asymetrické plody majú hrbolatý rebrový tvar v tvare srdca a červeno-fialovú farbu. Sladkokyselá dužina je dostatočne šťavnatá.
4. Krása severu... Odroda neskorého dozrievania s rôznym výnosom. Zrenie ovocia sa pozoruje v druhej dekáde septembra. Oválne oválne zaoblené plody sú veľmi veľké, sú maľované v rôznych odtieňoch karmínovej farby, od tmavých s načervenalými stranami až po svetlo.
5. Scarlet vyhradená... Odroda neskorého dozrievania s vysokým výnosom. Veľkosť globulárneho červeného ovocia môže byť stredná alebo veľká. Buničina je kyslá a šťavnatá.

Často sa pestujú aj odrody, ako sú Severyanka a Chotavetskaja.

Veľká brusnica (Oxycoccus macrocarpus)

Jej domovinou je Severná Amerika. Tento druh má viac ako 200 odrôd. Najpopulárnejšie odrody:

1. Ben Lear... Raná odroda s vysokým výnosom. Priemer zaoblených plodov je približne 2 cm, bobule sa skladujú veľmi zle, a preto sa ihneď po zbere zmrazia alebo spracujú.
2. Franklin... Odroda so stredným dozrievaním s odolnosťou proti chorobám. Tmavo červené plody sú stredne veľké (asi 1,5 cm).
3. Searles... Táto odroda sa vyznačuje úrodou a skutočnosťou, že jej plody sa skladujú po dlhú dobu. Matné plody tmavočervenej škvrnitej farby dosahujú v priemere 2,3 cm. Dužina je hustá.
4. Stevens... Táto odroda je jednou z najlepších, má veľmi vysoký výnos. Husté oválne okrúhle veľké plody majú priemer asi 2,5 cm a tmavočervenú farbu.
5. pútnik... Táto odroda je neskoro. Veľké červeno-fialové plody oválneho tvaru majú na povrchu žltý voskovitý povlak. Bobule sú sfarbené nerovnomerne.

Populárne sú aj tieto americké odrody: McFarlin, Wilcox, Black Whale, Earley Black, Crowley, Earley Rear, Bergman, Washington, Wulman, Beckwith a Howes.

Vlastnosti brusnice

Užitočné vlastnosti brusníc

Zloženie brusnicového ovocia zahŕňa všetky užitočné látky, ktoré sa nachádzajú v rôznych plodinách bobúľ. Obsahujú tiež cukry, organické kyseliny (citrónová, ursolová, cinchónová, benzoová, jablčná, chlorogenová, jantárová, oleandrová a šťaveľová), vitamíny (B1, B2, B5, B6, PP, K1 a C) a pektíny. A tieto bobule tiež obsahujú antokyány, leukoantokyany, katechíny, betaín, makro a mikroelementy - železo, mangán, molybdén, meď, draslík, vápnik, fosfor, bór, kobalt, nikel, titán, zinok, jód, cín, chróm a striebro.

Takáto rastlina pomáha zlepšovať fungovanie tráviaceho traktu a chuti do jedla, chráni črevá a genitourinárny systém pred infekciami, zabraňuje rozvoju rakoviny, znižuje riziko aterosklerózy a normalizuje krvný tlak. Odporúča sa jesť takéto ovocie pre ľudí trpiacich horúčkou, reumatizmom, nedostatkom vitamínov alebo respiračnými chorobami.

Šťava vytlačená z bobúľ má smädné, antibakteriálne a antipyretické účinky, pomáha zlepšovať fungovanie pankreasu a zvyšuje duševnú a fyzickú aktivitu. Šťava sa používa na ošetrenie kašľa a popálenín a na čistenie rán.

Prečo je brusnica nebezpečná?

Je prísne zakázané jesť brusnice pre ľudí s vredmi dvanástnika alebo žalúdka, ako aj s gastritídou s vysokou kyslosťou. V prípade ochorenia pečene môžu brusnice viesť k ich zhoršeniu, preto sa pred konzumáciou poraďte so svojím lekárom. Jesť takéto bobule opatrne je potrebné aj u ľudí, ktorých zubná sklovina je veľmi slabá alebo riedka.

brusnicový čučoriedka Shiksha (crowberry) egreše goji Yoshta Schisandra zimolez ríbezle