paradajky

Paradajka alebo paradajka (Solanum lycopersicum) je druh bylinných jednoročných rastlín a trvaliek, ktoré patria do rodu Solanaceae z čeľade Solanaceae. Táto rastlina sa pestuje ako rastlinná plodina a je veľmi populárna vo všetkých krajinách. Ľudia to nazývajú „paradajkovým ovocím“ - „pomo d'oro“, ktoré sa prekladá z taliančiny ako „zlaté jablko“. Názov paradajka pochádza z aztéckej „tomatly“, ktorú Francúzi vylepšili do svojej modernej podoby. Táto kultúra pochádza z Južnej Ameriky a dnes sa stále nachádza v prírodných podmienkach. Paradajka bola predstavená na európskom území v polovici 15. storočia. Nakoniec skončil s námorníkmi v Španielsku a Portugalsku a odtiaľ - do Francúzska, Talianska a ďalších európskych krajín, ktoré sú vzdialenejšie od námorných trás.

Predtým sa paradajka pestovala ako exotická rastlina, pretože jej plody sa dlho považovali za nepožívateľné. V roku 1692 bol v Neapole prvýkrát zahrnutý do kuchárskej knihy recept na domnelú španielsku paradajkovú múčku. Na území Ruska sa takáto kultúra objavila v 18. storočí, spočiatku sa pestovala ako okrasná exotická rastlina, pretože plody nemali čas dozrieť v nepriaznivom počasí. Ale vynikajúci ruský spisovateľ, prírodovedec a filozof A. T. Bolotov Prišiel som s myšlienkou pestovania paradajok prostredníctvom sadeníc a tiež pomocou metódy dozrievania, ktorá umožnila dosiahnuť úplné dozrievanie ovocia.

Stručný prehľad výsadby a starostlivosti o pleť

1. pristávacia... Semená výsevov sadeníc sa vysievajú v druhej polovici marca. Výsadba sadeníc v otvorenej pôde, v závislosti od odrody, sa vykonáva 45 - 60 dní po objavení sadeníc.
2. osvetlenie... Vyžaduje veľa jasného slnečného svetla.
3. penetrácia... Mal by byť teplý, drobivý, nasýtený organickou hmotou, mierne vlhký a mierne kyslý alebo neutrálny.
4. predchodcovia... Zlí sú predstavitelia rodiny Solanaceae, napríklad: paradajky, zemiaky, paprika, baklažány atď. Dobré sú mrkva, cibuľa, kapusta, uhorky, cuketa, strukoviny.
5. Ako zalievať... Polievanie by malo byť systematicky kvapkajúce.Na 1 krík sa odoberie 1 liter vody.
6. hilling... Keď sa paradajky napojia, prvýkrát sa musíte zhluknúť 8 až 12 dní po presadení na otvorenej pôde. Tento postup sa musí zopakovať 17 - 20 dní po prvom hárku.
7. krokovanie... 20 dní po presadení sadeníc do otvorenej pôdy.
8. mulčovanie... Musíte použiť organickú hmotu: rašelinu, trávu alebo piliny.
9. podväzok... Musíte ju priviazať na trellise alebo stakes, najskôr na úrovni prvej listovej platne, potom na úrovni druhej kefy a potom na úrovni tretej kefy.
10. umelé hnojivo... Prvýkrát je 10 - 12 dní po vysadení sadeníc do otvorenej pôdy, druhý - pol mesiaca po prvom, tretí - 15 dní po druhom.
11. Škodlivý hmyz... Rajčiaky môžu byť poškodené: lopatkami, strapcami, drôty, slimáky, medvede, koreňové červy a klíčky.
12. choroby... Rastlina môže infikovať neskoré plesne, hnedé, hnedé, biele a čierne škvrny, biele, sivé, apikálne a stonkové hniloby, verticillus, tracheomykózu, pruh, rakovinu baktérií a vírusovú mozaiku.

Vlastnosti paradajok

Rýchlo sa rozvíjajúci kľúčový rozvetvený systém rajčiakových koreňov má hĺbku 100 cm alebo viac, jeho šírka je 150 až 250 cm. Zvláštnosťou tejto rastliny je, že v ktorejkoľvek časti výhonku sa môžu vyvinúť ďalšie korene. V tomto ohľade sa paradajky môžu množiť semenami, ako aj odrezkami a nevlastnými deťmi. Vzpriamená alebo rozvetvená stonka vetvy môže mať výšku 0,3–2 ma ešte viac. Nepárové lístkové platne sa rozdelia na veľké laloky, v niektorých odrodách sú podobné listovám zemiakov. Racemózové puky sú tvorené malými, nevzhľadnými kvetmi, ktoré môžu byť sfarbené v rôznych odtieňoch žltej. Kvety sú bisexuálne, každá s mužskými a ženskými orgánmi. Ovocie je bobule s mnohými bunkami, ktoré môžu mať rôzne tvary, najmä elipsoidné, okrúhle a valcové. Hmotnosť ovocia sa môže pohybovať od 30 do 800 gramov. V závislosti od odrody sú plody oranžové, malinové, zelenkavé, tmavožlté, hnedé, takmer čierne, ružovkasté, tmavočervené, biele, žltkasté, zlatožlté alebo fialové. Malé a ploché semená sú nasmerované na základňu, sú zafarbené v rôznych odtieňoch žltej a na svojom povrchu majú pubertu, čo im dodáva svetlo šedú farbu. Semená zostávajú životaschopné 6 až 8 rokov. Paradajky v botanickom zmysle sú bobule, ale v roku 1893 Najvyšší súd Spojených štátov av roku 2001 sa Európska únia rozhodla považovať paradajky za zeleninu a nie za ovocie, ako všetky ostatné bobule.

Pestovanie paradajok zo semien

siatie

Paradajky v stredných zemepisných šírkach sa pestujú výlučne prostredníctvom sadeníc, pretože ak sa semená vysievajú na otvorenej pôde, potom v priebehu sezóny nebude mať ich plody čas úplne dozrieť. Sadenice rajčiakov je potrebné začať pestovať v zime, pričom treba mať na pamäti, že 4 týždne po druhom zbere by sa mali vysádzať na otvorenej pôde.

Načasovanie výsevu semien paradajok pre sadenice priamo závisí od klimatických podmienok každej oblasti. Malo by sa však pamätať na to, že v každom prípade, ak sú dodržané všetky potrebné podmienky, bude potrebné, aby sa sadenice presadili na otvorenom priestranstve v závislosti od odrody po 45 - 65 dňoch od zasiatia semien. Napríklad v stredných zemepisných šírkach sa výsev rajčiakov na sadenice uskutočňuje 8. až 20. marca. Ak sa rajčiaky pestujú v skleníku, sadenice sa do nich môžu presadiť 30 až 35 dní po ich objavení. Malo by sa pamätať na to, že v oblastiach s krátkym letom na otvorenej pôde sa odporúča pestovať veľkoplodé odrody paradajok, takže ak ich plody nemajú čas úplne dozrieť, môžu byť vytrhané z kríka a dozrieť. Ak dozrievate paradajky s malým ovocím, ovocie sa stane letargickým a stratí chuť.A veľkoplodé odrody budú aj po dozretí v miestnosti veľmi chutné, sladké a šťavnaté.

Semená si vyžadujú prípravu pred výsevom. Za týmto účelom by sa mali do 48 hodín zahriať na teplotu 30 stupňov, potom sa na 72 hodín udržiavajú pri teplote 50 stupňov. Potom semeno po dobu 30 minút. ponorený do roztoku mangánu draselného, ​​ktorý by mal mať ružovú farbu. Potom by sa mali opláchnuť 10 minút. v tečúcej a čistej vode a uchovávať v roztoku lieku, ktorý stimuluje rast po dobu niekoľkých hodín. Na siatie semien sa používa univerzálna pôdna zmes, napríklad: ktorá obsahuje rašelinu a piesok (1: 1). Na pestovanie takýchto sadeníc môžete použiť pôdnu zmes, ktorá pozostáva z pilín, rašeliny a drsnej pôdy (0,5: 7: 1). Sadenice tiež veľmi dobre rastú v pôdnej zmesi, ktorá pozostáva z humusu, mulleínu, rašeliny a pilín (1: 0,5: 3: 0,5). Každý substrát sa musí dezinfikovať, preto sa kalcinuje v mikrovlnnej rúre alebo v peci, zatiaľ čo pol mesiaca pred výsevom semien sa musí rozliať roztokom EM-Baikal (1%). Mraziaci spôsob sa môže tiež použiť na sterilizáciu substrátu. Za týmto účelom sa nádoba s pôdnou zmesou premiestňuje vonku v prvých zimných týždňoch, zatiaľ čo na jar sa privádza do miestnosti a keď sa dobre zahreje, je možné osiať semená.

Sadenice pre sadenice musia byť vysoké najmenej 10 centimetrov. Ak je dostatok miesta, musíte semená osiať riedko, a pokiaľ je to možné, odporúča sa používať rašelinové tablety s priemerom 3,3 až 3,6 cm, do každého z nich vložte 2 alebo 3 semená, v takom prípade semenáčiky nebudú potrebné. ponor. Semená nemusia byť zasypané príliš hlboko do substrátu. Sú rovnomerne rozmiestnené po povrchu navlhčeného substrátu, potom sú pokryté tenkou vrstvou vermikulitu alebo substrátu, pričom hrúbka vrstvy by mala byť od 0,3 do 0,4 cm.

Pestovanie sadeníc paradajok

Ak sa o sadenice paradajok bude starať dobre a správne, bude to mať priaznivý vplyv na množstvo a kvalitu plodiny. Predtým, ako sa sadenice objavia, by sa plodinám mala poskytnúť teplota vzduchu asi 25 stupňov. Keď sa objavia výhonky a malo by sa to stať po 5-7 dňoch, musí sa z nádoby odstrániť prístrešok (odporúča sa to urobiť popoludní), potom sa sadenice premiestnia na dobre osvetlené miesto s rozptýleným svetlom, zatiaľ čo do 7 dní by mali Zaistite nasledujúci teplotný režim: v noci - 8 - 12 stupňov a vo dne - 10 - 15 stupňov. O týždeň neskôr by sa mal nastaviť nasledujúci teplotný režim: v daždivých dňoch - od 18 do 20 stupňov, v pekných dňoch - od 20 do 25 stupňov av noci - od 14 do 16 stupňov. Miestnosť je systematicky vetraná a nezabudnite chrániť sadenice pred prievanom. Plodiny by sa mali pri izbovej teplote zalievať dobre usadenou vodou, preto sa používa jemne rozptýlený postrek. Zalievanie sa vykonáva iba raz za 7 dní. Malo by sa však pamätať na to, že po zasiatí semien do navlhčeného substrátu a predtým, ako sa objaví prvý pravý listový list, nie je potrebné plodiny zalievať. Keď rastliny majú 5 pravých listových platní, zalievajú sa iba raz za 3 až 4 dni.

V niektorých prípadoch bude musieť sadenice poskytnúť ďalšie osvetlenie, pretože na to, aby sa mohli normálne vyvíjať, budú potrebovať 12-16 hodín denného svetla. Ak nebude možné zorganizovať ďalšie osvetlenie, sadenice budú potrebovať kŕmenie, preto používajú hnojivo potaše v slabej koncentrácii. Po tom, ako paradajky dorastú, je potrebné naliať do debien vrstvu substrátu, ktorej hrúbka by mala byť od 10 do 20 mm, vďaka čomu budú sadenice stabilnejšie.

Zbierame paradajky

Sadenice je potrebné potápať počas vývoja ich druhej skutočnej listovej platne. Záhradníci majú rôzne názory na to, či sa majú sadenice paradajok potápať. Či sa sadenice potrebujú vybrať, možno empiricky zistiť, na tento účel musí byť polovica paradajok ponechaná v sadenici, do ktorej sa pridá substrát, a zvyšné rastliny sa musia presádzať do jednotlivých šálok, ktorých objem by mal byť najmenej pol litra, ale ak vezmete menšiu kapacitu, potom paradajky budú musieť transplantácia 2 krát. Vďaka tejto skúsenosti bude možné pochopiť, v ktorých prípadoch sa rastliny budú vyvíjať rýchlejšie a lepšie.

Pred začatím zberu sadeníc sa musí substrát zo sadenice veľmi dobre zalievať. Rastlinu môžete ponoriť do samostatných šálok, 1 alebo 2 kusov. Ak sú v nádobe vysadené 2 sadenice, potom, keď ich dĺžka dosiahne 10 až 15 centimetrov, musia byť ich stonky navzájom veľmi pevne zviazané, a preto používajú syntetickú niť. Po tom, ako tieto dva stonky prerastú do jedného, ​​sa musí vlákno odstrániť, v dôsledku toho budete mať puzdro s dvoma koreňovými systémami a silným kmeňom.

Po dobu 7 dní musia rastliny vyrezávať rastliny nasledujúci teplotný režim: v pekných dňoch - od 25 do 27 stupňov, v daždivých dňoch - od 20 do 22 stupňov av noci - od 14 do 17 stupňov. Po týždni by ste sa mali vrátiť do predchádzajúceho teplotného režimu. Pol mesiaca pred presadením paradajok do otvorenej pôdy sa musia začať pripravovať na nové podmienky. Aby ste to dosiahli, budete musieť postupne znižovať zálievku, každý deň na krátku dobu by sa mali prenášať vonku na priamom slnečnom svetle a sadenice budú potrebovať kŕmenie výživnou zmesou pozostávajúcou z 1 litra vody, 7 gramov síranu draselného, ​​1 gramu dusičnanu amónneho a 4 gramov superfosfátu a tiež profylaktické ošetrenie roztokom zmesi Bordeaux (1%) pred škodlivým hmyzom a chorobami.

Pestovanie paradajok na parapete

Rôzne rastlinné plodiny sú vhodné na pestovanie v interiéroch, napríklad: uhorky, paprika, paradajky, paprika, atď. Rajčiaky si vyžadujú svetlo, preto sa odporúča pestovať ich na okennom parapete v južnej časti budovy, pretože potrebujú veľmi dobré osvetlenie a rovné. nepotrebujú lúče slnka. Na jeseň av zime sú denné hodiny veľmi krátke, takže na to, aby sa paradajky mohli normálne vyvíjať, potrebujú podsvietenie, preto používajú žiarivku alebo agro lampu. Na pestovanie doma sa odporúča vybrať si odrody s nedostatkom veľkosti alebo trpaslíka, napríklad: Little Florida, Dubok, Pearl red alebo yellow, Pinocchio a tiež hybridy: Balcony zázrak, Bonsai a Bonsai micro.

Zoberte pohár a naplňte ho zmesou pôdy, ktorá obsahuje piesok, trávnik, rašelinu alebo humus, musia sa brať v rovnakých častiach. Podklad v nádobách musí byť vyliaty čerstvo prevarenou vodou, potom musíte počkať, kým úplne nevychladne, a potom rozmiestniť semená po povrchu. Ak sú semená klíčené, potom ich do každého šálky vložte 1 kus a pri výseve klíčiaceho semena - 2 alebo 3 kusy. Semená musia byť uložené v substráte len 20 mm. Na klíčenie sa semená umiestnia do vlhkej handričky, kde zostanú niekoľko dní, kým sa neobjavia malé klíčky. Najskôr sa však musia semená skontrolovať na klíčivosť, preto sa na štvrťhodinu umiestňujú do ružovkastého roztoku mangánu draselného. Po stanovenom čase by životaschopné semená mali napučať a klesnúť na dno, zatiaľ čo neživé semená sa vznášajú. Potom sa nádoby s plodinami musia odobrať na teplé miesto (od 25 do 30 stupňov), na vrchu sa zakryjú fóliou alebo sklom. 3 - 5 dní po objavení sadeníc sa šálky musia odstrániť z parapetu, na ktorý by sa malo vopred nainštalovať zariadenie na dodatočné osvetlenie.

Zalievanie sa vykonáva až po úplnom vyschnutí vrchnej vrstvy pôdnej zmesi. Rastliny by mali byť napojené gumovou lekárskou hruškou, na to používajú dobre usadenú vodu pri izbovej teplote, ktorá by sa mala starostlivo zavádzať medzi steny nádoby a substrát. Vďaka takému zalievaniu bude možné zabrániť rozmazaniu substrátu, ako aj zamoknutiu jeho hornej vrstvy. Môžete tiež použiť metódu palety na zavlažovanie paradajok. Opevnené rastliny sa budú musieť presádzať do väčších nádob. Ak sú rastliny poddimenzované, potom na ich transplantáciu môžete použiť nádoby s objemom 3 až 5 litrov, zatiaľ čo energické rastliny budú potrebovať hrnce s objemom 8 až 12 litrov. Dobrá drenážna vrstva by sa mala vytvoriť na dne nádoby, ktorá je pokrytá vrstvou piesku, ktorá sa nachádza v dvoch centimetroch. Potom sa semenáčik spolu s hrudkou zeme presadí do kontajnera jeho premiestnením, potom sa do nej naleje toľko substrátu, že je plný a nemá dutiny. Rastlina je potrebné prehĺbiť do pôdy v kotyledónových listových platniach.

V priebehu času bude potrebné systematicky zvierať kríky, preto by ste mali odstrániť tie výhonky, ktoré rastú v dutinách listov. Musia sa rozbiť ručne, zatiaľ čo zvyšný pahýľ by mal byť asi 1 až 2 cm dlhý, čo stimuluje rast hlavných výhonkov a zvyšuje výnos kríka. Počas dňa sa odporúča, aby paradajky poskytovali teplotu okolo 28 stupňov av noci - 15 stupňov. Zalievajú sa 2 alebo 3 krát za 7 dní, preto používajú dobre ustálenú vodu pri izbovej teplote, pričom však musíte byť veľmi opatrní, aby nedošlo k rozmazaniu povrchu substrátu. Paradajky je potrebné kŕmiť raz za desať rokov, preto používajú organickú hmotu alebo minerálne hnojivá, nezabudnite, že je nevyhnutné monitorovať koncentráciu roztoku, inak sa môže začať aktívny rast zelene, ktorý negatívne ovplyvňuje plodenie. Ak je stonka puzdra nestabilná, musí byť priviazaná k podpere. Aby sa kvety presne opeľovali, je potrebné kríky jemne potriasať niekoľkokrát každých 7 dní. Po vytvorení väčšiny plodov odborníci radia, aby ste odrezali vrchy kríkov a kvitnúce kefy. Domáce rajče, ak sa o ne bude dobre starať, prinesú ovocie päť rokov, ale prvé dva roky sú zvyčajne najproduktívnejšie.

Výsadba paradajok na otvorenom teréne

Aký čas zasadiť

Výsadba sadeníc paradajok na otvorenej pôde sa vykonáva v júni po tom, ako zostanú mrazy po jarných mrazoch a malo by sa vytvoriť teplé počasie. Do tejto doby by sadenice mali mať rozvinutý koreňový systém, 7 - 8 listových platní a stonky vysoké 25 - 30 centimetrov a mali by tiež začať vytvárať kefy.

Ak chcete pestovať paradajky, musíte si vybrať slnečný a dobre zahriaty priestor, ktorý by mal byť chránený pred vetrom. Je potrebné poznamenať, že kapusta, strukoviny, cibuľa, mrkva, repa, repa a iná koreňová zelenina sú dobrými predchodcami tejto kultúry. Plocha, na ktorej sa pestujú plodiny patriace do čeľade Solanaceae, ako sú baklažány, paprika alebo zemiaky, sa na pestovanie paradajok môže využívať až po 3 rokoch.

Vhodná pôda

Odporúča sa pestovať paradajky v pôde nasýtenej organickými látkami. Malo by sa poznamenať, že takéto rastliny rýchlo vyberú všetky živiny z pôdy, v tomto ohľade sa do nej zavádza vopred kompost alebo humus (na 1 meter štvorcový pozemku od 4 do 6 kilogramov) a minerálne hnojivá, konkrétne 20 gramov fosforu a draslíka. hnojivá, ktoré by sa mali aplikovať do pôdy na jeseň počas výkopu 6 mesiacov pred výsadbou paradajok, a ďalších 10 gramov dusíkatých hnojív na jar roku výsadby paradajok na 1 meter štvorcový.Organické látky sa dostanú do pôdy v októbri počas vykopávok lokality, zatiaľ čo sa musíte pokúsiť zväčšiť hrudky zeme, na jar by ste mali pôdu uvoľniť dvakrát do hĺbky 10 centimetrov, pričom na ňu sa aplikuje dusíkaté hnojenie. Ak sa organické hnojivá aplikujú do pôdy každý rok, potom sa ten istý pozemok môže použiť na pestovanie paradajok 2 alebo 3 roky v rade, ale potom sa urobí prestávka, ktorá by mala trvať najmenej tri roky.

Pravidlá vykládky

V pripravenej oblasti musíte urobiť výsadbové otvory, ktorých hĺbka by sa mala rovnať výške šálok, v ktorých sadenice rastú. Potom sa musia dôkladne rozliať vodou. Medzi jamami by mala byť dodržaná vzdialenosť 0,3 až 0,4 m a rozstup riadkov by mal byť asi 0,5 - 0,6 m. Ak je výška kríkov asi 0,3 m, potom sú zasadené do jamiek v pravom uhle. V tomto prípade sa sadenice silných odrôd a tiež podlhovasté kríky musia vysadiť šikmo, zatiaľ čo vrch rastlín je nasmerovaný na juh a stonka je zakopaná do pôdy o ¼ alebo 1/3 časti. Po výsadbe paradajok do zeme sa toto mäso stlačí a zalieva sa hojne. Kolíky musia byť inštalované v blízkosti kríkov silných odrôd, v budúcnosti sa budú používať ako podpora. Na jeden štvorcový meter pozemku sa vysadí nasledujúci počet kríkov:

• hybridy a silné odrody - 3 alebo 4 kusy;
• odrody, v ktorých sú na kríku vytvorené 2 alebo 3 stonky - od 4 do 6 kusov;
• odrody, ktoré tvoria 1 kmeň, ako aj odrody s obmedzeným rastom hlavného kmeňa - 6-10 kusov.

Pestovanie paradajok v skleníku

Sadenice paradajok je potrebné pestovať v skleníku v prvej dekáde mája. Je potrebné poznamenať, že na konci jarnej noci v noci je ešte dosť chladno, v tomto ohľade musí byť skleník pokrytý dvoma vrstvami filmu, zatiaľ čo medzera medzi nimi by mala byť od 20 do 30 mm. Keď je počasie teplé (spravidla sa to stáva už v prvých dňoch júna), môžete odstrániť vrchnú vrstvu filmu. Musíte tiež vziať do úvahy, že je zakázané pestovať paradajky a uhorky v rovnakom skleníku. Faktom je, že uhorky potrebujú vyššiu vlhkosť a teplotu vzduchu v porovnaní s paradajkami a majú tiež výrazne odlišné režimy vetrania. Paradajky tiež potrebujú veľa svetla, a ak sú dokonca mierne zatienené vetvami stromov alebo kríkmi, bude to mať mimoriadne negatívny vplyv na úrodu.

Neodporúča sa pestovať paradajky v skleníku po akomkoľvek predchodcovi. Ak nie je možné vymeniť celý substrát, musíte aspoň zmeniť jeho vrchnú vrstvu s hrúbkou 10 až 12 centimetrov, čím sa zabráni poškodeniu kríkov antracózou. Potom musíte dezinfikovať pôdu čerstvo uvareným roztokom 1 vedra vody a 1 polievková lyžica. l. síran meďnatý alebo 2 tablety Oxychom. Pri príprave pôdy na výsadbu by sa do nej mala pridať 1 lyžička. močovina alebo dusičnan draselný, 1 lyžica. l. síran draselný, 3 lyžice. l. dvojité granule superfosfátu, 1 polievková lyžica. l. kalimagnézia a 2 lyžice. drevný popol.

Výsadba sadeníc štandardnej veľkosti v skleníku sa vykonáva rovnakým spôsobom ako na otvorenej pôde. Zarastené alebo predĺžené rastliny sa vysádzajú nasledovne: na dne výsadbového otvoru sa musí urobiť ďalšia diera, jej veľkosť by sa mala rovnať veľkosti nádoby, v ktorej sa rastlina pestuje. V tejto diere je potrebné zasadiť rastlinu s rašelinovým hrncom alebo hrudkou zeme. Potom musíte vyplniť spodný otvor zeminou, zatiaľ čo horný by mal zostať úplne otvorený. Po pol mesiaci, po úplnej úprave vysadených sadeníc, bude možné vyplniť hornú dieru. Ak je zarastené puzdro ihneď zahrabané do požadovanej hĺbky, potom sa ihneď začne tvorba ďalších koreňov, a keďže na to vynaloží takmer všetka svoju silu, zakorenia sa oveľa dlhšie a horšie.

Kríky vysadené v skleníku by sa nemali zalievať po dobu 15 dní, po ktorých sa rastliny priviažu k opore, ktorej výška by mala byť asi 200 cm. Potom sa vytvoria jednokrídlové kríky, na ktorých by malo byť 7 alebo 8 kefiek. V tomto prípade je potrebné vystrihnúť všetky tvarovacie nevlastné deti, z ktorých by mali zostať krátke pne (10 - 20 mm). Aby ste sa ubezpečili, že kvety sú presne opeľované, musíte jemne pretrepať kvetinovými kefami a potom zalejete pôdu alebo zvlhčite kvety pomocou jemného spreja. Po 2 hodinách je potrebné znížiť úroveň vlhkosti v skleníku, preto je vetranie. Pamätajte, že pri usporiadaní skleníka, spolu s bočnými prieduchmi a dverami, musia byť v ňom urobené stropné prieduchy, ktoré zabránia hromadeniu kondenzátu na fólii. V opačnom prípade môže príliš vysoká vlhkosť vzduchu a pôdy viesť k tomu, že plody sa stanú vodnatými a zakysajú.

Pred tým, ako sa začne tvoriť púčiky, je potrebné paradajky napojiť raz za 5–7 dní, pričom na jeden štvorcový meter pozemku sa má odobrať 4 až 5 litrov vody. Akonáhle kvety kvitnú, keď ich zalievate na 1 meter štvorcový pozemku, budete musieť odobrať 1 až 1,5 vedra vody. Aby mohli dobre rásť, teplota vzduchu v skleníku by mala byť asi 20-22 stupňov.

Počas vegetačného obdobia sa budú musieť paradajky kŕmiť trikrát alebo štyrikrát pomocou koreňovej metódy. 20 dní po presadení sadeníc do skleníkových postelí by sa malo toto krmivo podávať po prvýkrát, preto sa používa výživný roztok pozostávajúci z 1 vedra s vodou, 0,5 litra tekutého mulleínu a 1 lyžice. l. nitrofosfátového. Po pol mesiaci musia byť kríky opäť napájané, preto používajú roztok pozostávajúci z 1 vedra vody, 1 lyžičky. síranu draselného a 1 polievková lyžica. l. kompletné minerálne hnojivo. Tretie kŕmenie sa vykonáva po ďalších 15 dňoch, preto budete potrebovať výživný roztok pozostávajúci z 1 vedra vody, 1 lyžice. l. superfosfát a 2 lyžice. l. drevný popol. Na 1 meter štvorcový pôdy sa odoberie približne 6 až 8 litrov zmesi živín. Aby plody dozrievali (plnili) rýchlejšie, počas obdobia plného plodenia budú potrebovať vrchný dresing, na tento účel sa vyberie živinová zmes tohto zloženia: 1 vedro vody, 1 lyžica. l. tekutý humát sodný a 2 lyžice. l. tekutý superfosfát, zatiaľ čo 5 litrov podobnej zmesi sa spotrebuje na 1 meter štvorcový záhrady.

Starostlivosť o paradajky

Pri pestovaní rajčiakov na otvorenom priestranstve sa musia systematicky zalévať, kŕmiť, buriť, uvoľňovať povrch pôdy a chrániť pred chorobami a škodlivým hmyzom. Kríky musia byť tiež rozliate a tvarované. Počas vegetačného obdobia (raz za 10–12 dní) je potrebné niekoľkokrát uvoľniť povrch pôdy medzi rastlinami a kríkmi, čo rýchlo zničí kôru, ktorá sa tvorí v pôde. Spolu s uvoľňovaním pôdy musíte odstrániť všetky buriny. Kríky by sa mali po prvýkrát vysádzať 8 až 12 dní po presadení sadeníc paradajok do otvorenej pôdy, to by sa malo uskutočniť nasledujúci deň po zalievaní. Druhé zalievanie kríkov po zalievaní sa uskutoční 2,5 až 3 týždne po prvom.

Je tiež potrebné vytvoriť paradajky. V regiónoch s relatívne teplým podnebím sa takáto plodina môže pestovať na viacerých stonkách. Ak je však podnebie dosť chladné, odporúča sa pestovať paradajky na jednom kmeni, pričom na ňom nechajú 2 alebo 3 kvetinové kefy a nezabudnite vyrezať všetky nevlastné deti, inak by veľké množstvo vrcholov malo na zber úrody extrémne negatívny vplyv. Prvé prerezávanie bočných nevlastných detí sa vykonáva 20 dní po presadení sadeníc do otvorenej pôdy po ich dĺžke 50–70 mm. Silne pestované odrody potrebujú nielen štiepenie, ale aj štiepenie miesta pestovania, ktoré sa uskutočňuje v prvých dňoch augusta.Pri pestovaní lezeckých odrôd v kríkoch musíte odrezať všetky spodné listy, čo je dobrá prevencia proti hubovým chorobám, a vďaka tomu sa zlepší prístup vzduchu a slnečného žiarenia k rastline. Prispeje to k tomu, že úroda bude vyššia a skoršia.

Ako zalievať

Paradajky pestované v otvorenej pôde je potrebné systematicky zalievať. Do otvorov musíte naliať vodu, zatiaľ čo 1 liter vody sa berie na 1 krík. Zalievanie sa odporúča popoludní alebo zamračený deň. Povinné zalievanie sa musí uskutočniť pred uvoľnením, počas obdobia kvitnutia prvého a druhého zhluku kvetov a dokonca aj po aplikácii suchého hnojiva do pôdy.

Najlepšie je zalievať tieto rastliny kvapkaním. Z tohto dôvodu tekutina vstupuje do pôdy pomerne pomaly, v tomto ohľade nedochádza k prudkým zmenám vlhkosti vzduchu, čo má extrémne negatívny vplyv na paradajky. Okrem toho nedochádza k stagnácii kvapaliny na povrchu pôdy, čo je dobrá prevencia proti hubovým chorobám.

Odporúča sa mulčovať povrch pôdy okolo kríkov s čiernym krycím materiálom, v dôsledku toho sa rast burín úplne zastaví a v pôde sa zachováva vlhkosť. Ak je povrch miesta zmiešaný s organickou hmotou (napríklad: piliny, tráva alebo rašelina), prispeje to k príťažlivosti dážďoviek, ktoré uvoľňujú pôdu a počas jej života produkujú humus, a paradajky to veľmi potrebujú. Malo by sa však pamätať na to, že krtci sa môžu usadiť v oblasti s veľkým počtom dážďoviek.

Podväzkové pravidlá

Pre podväzkové paradajky môžete použiť mreže alebo podložky. Odporúča sa inštalovať kolíky na severnú stranu riadku, pričom medzi nimi a výhonkami musí byť vzdialenosť 9 až 11 centimetrov. Na výrobu mreží potrebujete kolíky, ktoré sú inštalované každé 4 metre, potom medzi nimi musíte pretiahnuť nite alebo laná. Kríky sú zviazané v 3 etapách:

• po vysadení sadeníc do zeme na úrovni prvej listovej platne;
• na úrovni druhej kvetinovej kefy;
• na úrovni tretej kvetinovej kefy.

Špičkový dresing z paradajok

Prvýkrát je potrebné kŕmiť sadenice 10-12 dní po presadení do otvorenej pôdy. Za týmto účelom používajte výživnú zmes pozostávajúcu z organických látok a minerálnych hnojív, na jej prípravu je potrebné pridať 20 gramov superfosfátu do 1 vedra mulleínového roztoku (suspenzia a voda, vzaté v pomere 1: 8 alebo 1: 9). Na 1 krík sa odoberie 1 liter takejto zmesi. Po druhýkrát je rastlina napájaná pol mesiaca po prvom kŕmení a tretíkrát - po tom istom časovom období sa na to používajú minerálne hnojivá v suchej forme, rovnomerne sa rozdeľujú na povrchu záhrady: na 1 meter štvorcový pozemku sa odoberá 10 gramov dusičnanu amónneho, 20 gramov superfosfátu. a 15 gramov draselnej soli. Potom sa musí povrch pôdy uvoľniť na pokrytie hnojiva, po ktorom sa dobre rozleje.

Ak v pôde chýba nejaký prvok alebo je príliš veľa, môže to ovplyvniť vzhľad kríkov. Napríklad, ak je v pôde málo síry, lístie na kríkoch zmení farbu na červenú alebo žltú a výhonky sa stanú veľmi krehkými. Ak v pôde nie je dostatok bóru, výhonky v bode rastu začnú sčernieť, odrezky mladých listových dosiek sa stanú krehkými, zatiaľ čo na povrchu plodu sa vytvoria hnedé škvrny. Ak nie je dostatok molybdénu, potom listové platničky zožltnú a zabalia sa, a to aj kvôli tomu, že kríky môžu byť ovplyvnené chlorózou, napríklad pri nedostatku železa, keď sa farba listov zmení na takmer bielu, zatiaľ čo paradajky nedozrievajú a ich rast sa zastaví.Ak sa zistia príznaky nedostatku niektorého z prvkov, kríky sa budú musieť kŕmiť podľa lístia, pričom sa použije zmes obsahujúca chýbajúci prvok.

liečba

V regiónoch s pomerne chladnou klímou paradajky v niektorých prípadoch nemajú čas dozrieť. Kvôli zachovaniu úrody môžu byť kríky ošetrené špeciálnou zmesou, ktorá urýchli dozrievanie ovocia. Na tento účel potrebujete mladé borovicové výhonky, ktoré musíte dať na poličku chladničky na 7 dní. Mali by byť nakrájané na malé kúsky a zmiešané s vodou v pomere 1: 2. Zmes sa musí zohriať na teplotu varu a potom sa nechá 5-10 minút pôsobiť na miernom ohni. Ochladená a napnutá pôda sa musí riediť vodou v pomere 1: 3. Počas tvorby púčikov táto zmes ošetruje kríky.

Škodcovia a choroby paradajok

choroby

Najčastejšími chorobami paradajok sú hnedé, hnedé, čierne a biele škvrny, mozaika (kvôli tomu sa rastliny rozpadajú), tracheomykóza, bakteriálna rakovina, južná a častá pleseň (kríky začínajú vysychať), biela, stonka, sivá a apikálna. hniloba, verticilóza a pruh. Každá z týchto chorôb má svoje vlastné príznaky a liečbu. Je však potrebné pamätať na to, že ak prísne dodržiavate pravidlá prevencie a poľnohospodárskej technológie danej kultúry, bude možné zabrániť infekcii rastliny úplne.

škodcovia

Najčastejšie sú paradajkové kríky domovom strapcov, výhonkov, medveďov, kopčekov, drôtov, slimákov a koreňových červov. Odporúča sa bojovať proti takémuto škodlivému hmyzu ľudovými liečivami, konkrétne: bylinnými infúziami a odvarmi, ktoré majú fungicídny, insekticídny a antifidantný účinok.

Zber a skladovanie paradajok

Všetky kvitnúce stonky a púčiky musia byť odstránené 20 dní pred zberom rajčiakov, vďaka čomu rýchlejšie dozrievajú vytvorené plody. Plody sa zbierajú selektívne, pretože paradajky dozrievajú na hnedú, bledožltú, ružovú alebo mliečnu. Takéto ovocie dozrieva dobre za 7-15 dní, zatiaľ čo zostáva sladké a chutné. Ak zbierate zelené paradajky z kríkov, potom po dozretí bude ich chuť nižšia. Všetky plody by sa mali zbierať skôr, ako teplota začne klesať na 8 stupňov v noci, pretože táto teplota zvyšuje riziko poškodenia rastlín rôznymi chorobami. Väčšina záhradníkov odporúča zozbierať celú plodinu pred „studeným úsvitom“, inak môže uhynúť. Malo by sa však pamätať na to, že dozrievanie každej z odrôd nastáva v pravý čas. Napríklad zber skorých odrôd sa vykonáva v druhej polovici júla, priemerná doba dozrievania je v posledných dňoch júla alebo v prvých dňoch - august, neskoro - v auguste alebo septembri.

Zrelé paradajky sa musia ukladať tak, aby ich výlevky smerovali nadol, na tento účel sa používajú plastové boxy alebo kartónové škatule, ktorých dno musí byť pokryté papierovými listami, pričom do každého kontajnera sa nesmie umiestniť viac ako 12 kilogramov rajčiakov, inak bude tlak v dolnom rade nadmerne silný.

Zrelé paradajky by sa mali skladovať nie viac ako 7 dní pred konzervovaním, spracovaním alebo čerstvou spotrebou. Ružové a hnedé ovocie umiestnené na dozrievanie dozrieva oveľa rýchlejšie v porovnaní so zelenými alebo mliečnymi bielymi. Odporúča sa dávkovať a skladovať nepoškodené a veľké paradajky, ktoré sa vytrhávajú z kríkov spolu so stopkami. Na dozrievanie sa plody vkladajú do kartónových škatúľ, ktoré musia byť zakryté vekom. V strede škatule sa nachádzajú 3 alebo 4 zrelé plody, ktoré produkujú etylén, čo pomáha urýchliť dozrievanie paradajok.Ak dáte ovocie do plastových krabíc alebo do prútených košov, potom sú zhora zakryté hustým materiálom, napríklad pytlovina, zabráni to prchaniu etylénu. V teplej miestnosti plody dozrievajú omnoho rýchlejšie. Úplne zrelé ružové ovocie bude asi po piatich dňoch hnedé - po 7 dňoch a v stupni zrelosti mlieka - po 1,5 týždni.

Aby plody prežili do druhej polovice decembra, musia sa medzi vrstvy položiť listy papiera. Musia byť premiestnené na chladné miesto, napríklad do suchej pivnice, na zasklený balkón alebo na studenú verandu. Ak sa plody skladujú dlhú dobu, mali by sa systematicky vytriediť, čo umožní včasné odstránenie zhnitých exemplárov, ktoré dokážu hniť všetky ostatné rajčiaky.

Druhy a odrody paradajok

Existuje niekoľko druhov klasifikácií rajčiakov. Klasifikácia amerického vedca C. Ricka rozdelí všetky paradajky na 9 druhov. V Rusku bola prijatá tradičná klasifikácia, podľa ktorej sa všetky paradajky delia na 3 druhy, a to peruánske, bežné a chlpaté paradajky. V súčasnosti existuje viac ako 70 hybridov a odrôd obyčajných paradajok, a to sú iba rajčiaky, ktoré sú určené na pestovanie na otvorenom poli.

Ďalšia takáto rastlina sa podľa svojej štruktúry delí na neštandardné, štandardné a podobné zemiakom.

1. Pečiatkové paradajky... Predstavujú ich kompaktné kríky s veľmi hustými výhonkami, ako aj stredne veľké vlnité listy umiestnené na krátkych stopkách. Táto skupina je pomerne početná, zahŕňa trpasličích a stredne veľkých hybridov a odrôd, ktoré tvoria malé množstvo nevlastných detí.
2. Neštandardné paradajky... Ich lístie je veľké a mierne zvlnené. Výhonky sú tenké a leží pod váhou paradajok. Túto skupinu tvoria trpasličí a energické odrody, ako aj hybridy. Dnes existujú rajčiaky s polovičnými kmeňmi, ktoré patria medzi štandardné a neštandardné druhy.
3. Zemiakové paradajky... Veľké lístkové doštičky sú podobné zemiakovým. Tieto typy sú zriedkavé.

Odrody, ktoré sa ešte stále pestujú, sa podľa typu rastu kríkov rozdeľujú na deterministické (nízko rastúce) a neurčité (vysoké). Aj v tejto skupine existujú odrody superdeterministické a pološpecifické. Túto klasifikáciu však používajú iba špecialisti.

Paradajky sa tiež podľa času zrenia delia na skoré dozrievanie, stredné zrenie a neskoré dozrievanie.

Odrody skorého zrenia

1. Irma... Ovocie veľké alebo stredne veľké dozrieva o 100 dní. Výška puzdra je od 0,5 do 0,6 m, nie je potrebné zovretie. Odroda má dobrú udržiavaciu kvalitu. Plody sú vhodné pre jesenné šaláty, konzervované vo vlastnej šťave a mrazené celé ovocie.
2. říz... Výška kríkov sa pohybuje od 0,5 do 0,8 m. Husté paradajky v tvare srdca sú červenej farby, vážia okolo 100 gramov. Dužina melónu je sladkastá a veľmi chutná. Plody sú vhodné na konzervovanie a výrobu šalátov.
3. Butuz... Vysoko výnosné kríky dosahujú výšku 0,5 až 0,6 m. Červené plody v tvare sudu vážia od 100 do 200 gramov, ich udržiavacia kvalita je vynikajúca, rovnako ako chuť.

Najlepšie odrody stredného zrenia

1. Býčie srdce... Šťavnaté a mäkké paradajky sú stredne veľké a veľké, majú červeno-ružovú farbu, tenkú pokožku a úžasnú sladklú chuť. Odroda má vynikajúce výnosy, ale má nízku odolnosť voči hnedým škvrnám.
2. dámske prsty... Na polmetrových kríkoch, ktoré netvoria nevlastné deti, existuje relatívne malé množstvo lístia. Červené paradajky sú hruškovitého tvaru a majú pevnú, hustú dužinu. Ideálne na uchovanie.
3. Koenigsberg... Výška kríka takejto mohutnej odrody je od 150 do 200 cm, Červené pretiahnuté paradajky majú tvar podobný baklažánu. Chutia skvele a vážia okolo 0,3 kg.

Najlepšie odrody s neskorým dozrievaním

1. De Barao... Výška silných kríkov je asi 400 cm. Hladké slivkové ovocie s hustou, chutnou dužinou váži asi 70 gramov. Odroda je odolná voči chladu a odtieňom. Plody sú vhodné na konzerváciu celého ovocia, na čerstvú spotrebu a na dlhodobé skladovanie.
2. Skončiť... Výška rastlín je asi 0,75 m. Vynikajúce červenooranžové plody vážia asi 90 gramov. Táto odroda je plodná a odolná voči verticiliu.
3. čerešňa... Jedná sa o veľmi obľúbenú odrodu s vynikajúcou chuťou a dekoratívnymi vlastnosťami drobného sladkého ovocia s hmotnosťou asi 30 gramov, ktoré sa zbierajú štetcom. Z dôvodu ochrany sa používajú s pobočkou. Odroda sa pestuje na balkóne, na otvorenom poli av skleníku.

Existujú tiež zaujímavé a dosť neobvyklé odrody.

1. Paradajky z banánov... Plody majú neobvyklý tvar a chuť. Populárne odrody: Jersey Devl, Auria, strýko Stepa.
2. Rebrované paradajky... Odroda sa vyznačuje svojou produktivitou a veľkým ovocím, ktoré má tvar podobný olúpanej oranžovej s veľmi vypuklými plátkami. Populárne odrody: Tlacolula, rebrovaný americký.
3. Pomarančové paradajky... V porovnaní s konvenčnými odrodami majú vysoký obsah lykopénu, cukru a beta-karoténu. Odporúčajú sa alergikom na červené ovocie. Najobľúbenejšou odrodou je tomel.
4. Žlté paradajky... Zlaté paradajky majú bohatú chuť. Obsahujú veľa karotenoidov a lykopénu. Tieto plody sú dobré pre alergikov. Populárne odrody zahŕňajú: Golden Domes, Honey Drop, Wonder of the World, Goldfish.
5. Biele paradajky... Ovocie majú neobvyklú chuť, obsahujú veľké množstvo cukru a sú úplne bez kyselín. Populárne odrody: Biely sneh, Biele býčie srdce, Snehulienka.
6. Čierne paradajky... Ovocie obsahujú viac beta-karoténu, kyseliny askorbovej a iných vitamínov ako všetky ostatné odrody. Takéto odrody sú oceňované aj pre svoju neobvyklú chuť. Takéto hybridy však majú nízke výťažky a nízku odolnosť proti mrazu. Plody dozrievajú veľmi neskoro, preto sa odporúča pestovať takéto paradajky vonku iba v oblastiach s teplým podnebím. Populárne odrody: Raj Kapoor, Cigán, Čierny princ, Modrá obloha.
7. Zelené paradajky... Plody nikdy nezmenia farbu, majú jedinečnú chuť. Populárne odrody: Emerald Apple, Swamp.

Zoznam najlepších odrôd paradajok kvaka Baklažán Príprava semien korenia na siatie sadeníc burský oriešok korenie reďkev reďkev chren