reďkev

Ročné a viacročné bylinkové reďkovky (Raphanus) nie sú príliš veľkým rodom rodiny ukrižovaných alebo kapustovitých. V prírodných podmienkach sa vyskytuje v ázijských regiónoch s miernym podnebím, ako aj v Európe. Ako rastlinka na zeleninu sa reďkovka začala pestovať už dávno. Dnes záhradníci pestujú druh nazývaný siatina reďkovka (Raphanus sativus), ktorá sa v prírodných podmienkach nevyskytuje.

Stručný opis kultivácie

1. siatie... Odrody skorého dozrievania sa vysievajú na otvorenej pôde po 25. apríli. Neskoré odrody sa vysievajú v polovici júna.
2. penetrácia... Potrebujeme vlhkú výživnú hlinu nasýtenú humusom, musí byť neutrálna alebo mierne zásaditá. Ak je pôda kyslá, môže sa korigovať vápnenie.
3. zalievanie... Reďkovky systematicky zalievajte. Zalievanie skorých odrôd sa vykonáva jedenkrát za 7 dní, zatiaľ čo neskoré dozrievanie - trikrát alebo štyrikrát počas celého vegetačného obdobia. Na 1 meter štvorcový záhrady odoberajú 10 až 12 litrov vody.
4. umelé hnojivo... Vrchná úprava odrôd, ktoré dozrievajú dozrievanie, sa vykonáva iba vtedy, ak je to potrebné, za použitia dusíkatých hnojív: prvýkrát - počas rozloženia listov kotyledónových listov a druhý - 7 dní po prvom. Odrody s oneskoreným dozrievaním je potrebné kŕmiť raz týždenne, preto sa striedavo používajú zložité minerálne a dusíkaté hnojivá. Všetky hnojenia sa musia zastaviť 20 dní pred zberom.
5. rozmnožovanie... Semená.
6. Škodlivý hmyz... Krížovité blchy, kapusta a záhradné kopčeky, kapustové mušky, kapusta a molice, háďatká stonky a drôty červenej.
7. choroby... Čierna noha, keela, plsť, múčnatka, múčnatka, biela hniloba, leucorrhoea.

Vlastnosti reďkovky

Reďkev má zahustenú koreň, ale je tiež tenká ako odroda olejniny. Koreň, ktorý sa tvorí v prvom roku rastu, môže byť farebný ružový, zelený, čierny, biely, červený alebo fialový, ale jeho dužina je vždy biela. Lyrátové krídla môžu byť pinnately oddelené alebo celé s veľkým horným lalokom, ako aj s 2–6 pármi postranných lalokov. Farba kvetov môže byť fialová, ružová alebo biela. Oteklé, široké plody strukov môžu byť holé alebo pokryté tuhými štetinami.

Takáto rastlina sa pestuje na spotrebu v čase, keď telo nemá vitamíny, takáto zelenina pomáha stimulovať chuť do jedla, urýchľuje metabolické procesy a zlepšuje trávenie. Používa sa tiež v doplnkovej medicíne.

Výsadba reďkoviek na otvorenom teréne

Aký čas zasadiť

Reďkev je mrazuvzdorná. Sadenice sa objavujú už pri teplote 3 až 5 stupňov. Rastliny vydržia teploty až 3 až 4 stupne. Dospelé kríky sú schopné odolávať teplotám až mínus 5-6 stupňov.

Výsev osiva na otvorenej pôde sa v závislosti od druhu rastliny uskutočňuje v lete alebo na jar. Výsev skorých odrôd sa vykonáva okamžite po 25. apríli. Odrody pestované na uskladnenie v zime sa vysievajú v polovici júna.

Vhodná pôda

Takáto kultúra rastie najlepšie na vlhkej výživnej hline nasýtenej humusom, mala by byť mierne zásaditá alebo neutrálna. Ak je pôda kyslá, musí sa pred výsadbou reďkovky zaliať.

Odporúča sa pestovať reďkovky vedľa vodnice a reďkoviek. Strukoviny (hrach, fazuľa, sója, šošovica, arašidy a fazuľa) sú dobrými predchodcami, ako aj uhorky, paradajky, tekvica, cibuľa, šalát, tekvica, tekvica, kôpor, baklažán, kukurica a paprika. Zároveň odborníci odporúčajú pridať do pôdy organickú hmotu pri výsadbe predchodcov reďkoviek. Zlými predchodcami sú chren, kapusta, žerucha, repa, mrkva, repa, repa, reďkovka a reďkovka.

Táto stránka by sa mala pripraviť na jeseň. Na začiatok je potrebné obrábať pôdu do nie príliš veľkej hĺbky. Po krátkom čase sa na odstránenie objavených burín pôda vykope do hĺbky lopatkového lopaty, súčasne sa pridá 0,5 litra drevného popola a 1 vedro humusu alebo kompostu na 1 meter štvorcový pozemku.

Pravidlá vykládky

Semená si vyžadujú prípravu pred výsevom, ktorá sa vykonáva bezprostredne pred výsadbou. Aby sa to dosiahlo, musia sa semená kalibrovať podľa veľkosti a hmotnosti, na tento účel sa použije soľný roztok (na 1 liter vody 50 gramov soli) a sito s otvormi 0,2 cm. Semená, ktoré zostanú v site, sa musia veľmi dobre opláchnuť vodou a potom na 24 hodín sa umiestni do roztoku mangánu draselného (na 1 liter vody 0,2 g látky).

Na pripravených lôžkach musia byť urobené drážky siahajúce do hĺbky 20 mm, šírka medzi nimi by mala byť asi 35 centimetrov, zatiaľ čo v nich sú položené 3 semená a medzi hniezdami by sa mala dodržať vzdialenosť 80 mm. Potom sú drážky vyplnené pôdou, ktorá je dobre zhutnená. Ak je pôda príliš suchá, musí sa po zasiatí napojiť. Prvé sadenice sa môžu objaviť po 7 dňoch.

Výsadba zimných odrôd reďkovky

Neskoré odrody reďkovky sa vysievajú rovnakým spôsobom ako skoré odrody (pozri vyššie). V tomto prípade sa však miesto nesmie pripraviť na jeseň, ale na jar, pričom medzi hniezdami sa musí udržiavať vzdialenosť asi 15 centimetrov.

Reďkovková starostlivosť

Reďkev sa vyznačuje svojou nenáročnosťou, v tejto súvislosti je pomerne jednoduché pestovať ju na otvorenej pôde. Mala by sa postarať o včasné zalievanie, odburinenie, úpravu povrchu, riedenie a uvoľnenie povrchu pôdy. Prvýkrát musíte riediť sadenice, keď majú 1 alebo 2 pravé listy, zatiaľ čo vzdialenosť medzi nimi by mala byť najmenej 60 - 70 mm. Sadenice bude potrebné opäť riediť 20 až 30 dní po prvom riedení.

Povrch pôdy medzi radmi sa musí počas sezóny uvoľniť trikrát alebo štyrikrát. Prvé uvoľnenie sa uskutoční do hĺbky asi 40 mm, druhé - o 80 mm, tretie a štvrté - o 100 - 120 mm.

Ako zalievať

Reďkev, ktorá bola vysiata na jar, potrebuje častejšie zavlažovanie, ktoré sa vykonáva systematicky 1krát za 7 dní.Odrody, ktoré sa vysievajú v lete, sa musia počas sezóny zalievať iba trikrát alebo štyrikrát. Takáto kultúra je milujúca vlhkosť, preto sa počas zavlažovania odoberá 10 až 12 litrov vody na každý štvorcový meter záhrady.

Je dôležité mať na pamäti, že reďkev by ste mali pravidelne zalievať. Napríklad zalievanie hojne po dlhom období sucha spôsobí praskanie koreňov. Ak kríky pociťujú nedostatok vody, plody sa stanú drevnatými a takmer nepožívateľnými. Na zníženie množstva zavlažovania sa odporúča pokryť povrch záhrady vrstvou mulča.

Hnojivo na reďkovky

Ak je to potrebné, potom sa prvé odrody reďkovky kŕmia dvakrát. Prvé kŕmenie sa uskutočňuje potom, čo sa kotyledonové lístkové listy vyvinuli v blízkosti sadeníc a druhý - 7 dní po prvom. Keďže jarné odrody dozrievajú pomerne rýchlo, na kŕmenie sa napríklad používajú dusíkaté hnojivá, napríklad vápnik amónny alebo dusičnany sodné v koncentrácii 0,2 percenta.

Odrody s oneskoreným dozrievaním by sa mali hnojiť systematicky 1krát za 7 dní, na tento účel použite roztok kompletného minerálneho hnojiva, ktoré pozostáva z 10 litrov vody, 20 gramov močoviny, 60 gramov superfosfátu a 15 gramov chloridu vápenatého. Na jeden riadok až 20 metrov stačí 10 litrov tohto roztoku. Reďkev potrebuje veľa dusíka, preto sa musí kŕmiť striedavo dusíkatými a komplexnými minerálnymi hnojivami. Ak pred zberom ostane 20 dní, bude potrebné zastaviť kŕmenie. Takúto kultúru nie je možné kŕmiť hnojom, inak budú koreňové plodiny rozvetvené.

Choroby a škodca reďkovky s fotografiami a menami

choroby

Reďkovky sú najčastejšie postihnuté kýlom, kapustovou mozaikou, plstenou chorobou, múčnatkou, peronosporózou, hnilobou, čiernou nohou a ľanom.

keel

Keela je plesňové ochorenie, v chorých exemplároch sa na povrchu koreňov tvoria sférické alebo fúzovité výrastky, po chvíli zhnednú a začnú hniť. Potom sa u kríkov objaví spomalenie rastu a vädnutie.

Kapustová mozaika

U rastlín chorých na mozaiku kapusty sa na listoch vytvára vzor, ​​žily sa napínajú a platne sa zdeformujú. Ako choroba postupuje, okolo hlavných žíl sa vytvára tmavo zelená hranica a na povrchu listov sa objavujú nekrotické belavé škvrny.

Cítená choroba

V reďkovkách postihnutých červenou hnilobou alebo plstenou chorobou sa na povrchu koreňových plodín objavujú škvrny fialovej a hnedej farby, po ktorých sa v týchto miestach tvoria tmavo sfarbené sklerócie huby. Toto ochorenie sa vyvíja najintenzívnejšie pri nadmerne vysokej vlhkosti a teplote vzduchu.

Múčnatka

Kríky zasiahnuté múčnatkou sú pokryté bielo-šedým kvetom, ktorý s postupom choroby mení farbu na hnedú. Pozoruje sa deformácia a sušenie postihnutých listových dosiek, kríky sa začínajú vyvíjať.

Peronosporosis

Múčnatka peronosporóza (peronosporóza) prispieva k tvorbe chlorotických škvŕn na prednom povrchu listov, keď choroba postupuje, zožltnú a mastnú a potom hnednú. Neskôr, na spodnom povrchu dosiek pod bodkami, sa vytvorí kvet špinavej fialovej farby.

stávkokaz

Ak sú kríky postihnuté čiernym ramenom, spodná časť výtoku z listov a horná časť koreňovej plodiny sa stenčia, zmäknú a na ich povrchu sa objaví mycélium.

Biela hniloba

Vďaka bielej hnilobe zasiahnuté časti reďkovky sú bezfarebné a vodnaté, na povrchu sa vytvára mycélium, ktoré vyzerá ako vata.

kráska

Zdá sa, že nadzemná časť kríkov pacientov s bielizňou je po určitom čase pokrytá olejovou farbou a zasiahnuté tkanivá zhnednú a vyschnú.Zhluky plesňových spór sa objavujú na listoch, sú zakrivené a na povrchu sa objavujú opuchy.

škodcovia

Takáto rastlina môže byť poškodená krížencami blchavými, záhradnými a kapustovými kopcami, kapustou muškou, bielym kapustou, kapustoulou, drôtovými červami a háďatkami stoniek.

Krížovitý blší

Krížovitý blšiek je veľmi malý listový chrobák, ktorý má zadné chmeľové nohy ako kobylka. Tento škodca môže zničiť mladé sezenice reďkoviek a vážne poškodiť ich listové platne.

Lopatka Caterpillar

Húsenice bielej kapusty a kopčekov vytrhávajú mäso z listových dosiek. Larvy kapusty poškodzujú ovocie a spôsobujú hnilobu. Ak larvy hlíst, kŕmiace rastlinnou šťavou, usadia sa na kríkoch, ohnú sa a začnú v raste zaostávať. Dráty používajú ovocie a lístie tejto rastliny ako jedlo.

Reďkovka spracovanie

Ak je reďkovka ovplyvnená hubovými chorobami (napríklad: kýl, ľan, hniloba, múčnatka, čierna noha a peronosporóza), mal by sa nastriekať prípravkom obsahujúcim meď, konkrétne: zmes Bordeaux, síran meďnatý alebo oxychlorid meďnatý. Pri spracovaní kríkov musíte prísne postupovať podľa pokynov na obale lieku.

Mozaika sa v súčasnosti považuje za nevyliečiteľnú chorobu. Rastliny, ktoré sú ním ovplyvnené, sa musia čo najskôr odstrániť zo zeme a zničiť, pretože v opačnom prípade môžu ochorieť aj susedné kríky.

Aby sa zbavili škodcov, používajú sa na ošetrenie reďkoviek insekticídne prípravky, ktoré sa dajú kúpiť v špecializovanom obchode.

Aby sa však táto plodina chránila pred škodlivým hmyzom a chorobami, nesmieme zabudnúť spracovať semenný materiál a pôdu pred výsevom a nezabúdať ani na pravidlá striedania plodín a poľnohospodársku technológiu tejto plodiny.

Čistenie a skladovanie reďkoviek

Zber koreňových kultúr jarných odrôd reďkovky sa musí vykonávať v lete. Robí sa to selektívne po dosiahnutí priemeru plodu 30 - 40 mm. Tieto odrody nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie, pestujú sa výlučne na ľudskú spotrebu. Táto koreňová zelenina by sa mala skladovať na polici chladničky, kde zostane čerstvá až 20 dní.

Na jeseň je potrebné zozbierať korene zimných odrôd reďkovky. To sa deje od polovice do konca septembra, pred začiatkom prvého mrazy. Z koreňových plodín vyťažených z pôdy je potrebné odstrániť zvyšky pôdy. Potom sa z nich odtrhnú malé korene a vrcholy sa starostlivo odrežú pri samom koreňovom poraste, pričom sa snažia nepoškodiť ho. Sušené korene by sa mali umiestniť na chladné a tmavé miesto na niekoľko dní. Reďkev určená na uskladnenie v zime by mala byť umiestnená v škatuliach s otvormi na vetranie, posypaná pieskom, napríklad repa alebo mrkva. Každá vrstva piesku by mala mať hrúbku asi 40 mm. Takáto koreňová zelenina sa veľmi dobre skladuje v studenej (asi 2 - 3 °) pivnici, vlhkosť vzduchu v nej by mala byť asi 90 percent. Ak sa to urobí správne, zimné odrody reďkovky, ako napríklad Winter Round Black alebo Winter Round White, môžu zostať čerstvé až do jari.

Druhy a odrody reďkovky

Reďkvičky majú tieto odrody:

1. Čierna reďkovka... Tento poddruh má nižšiu chutnosť v porovnaní s ostatnými, má však najsilnejšie a najcennejšie liečivé vlastnosti.
2. Daikon alebo japonská reďkovka... Dĺžka veľkých plodín bieleho koreňa dosahuje 0,6 m, pričom dosahuje priemer 10 až 15 centimetrov. Táto reďkovka je veľmi chutná a zdravá a tiež nenáročná. 100 gramov tejto reďkovky obsahuje asi 40 percent dennej hodnoty vitamínu C. Táto odroda obsahuje tiež veľa beta-karoténu, draslíka, selénu, vlákniny, kyseliny listovej, železa a jódu.Najpopulárnejšie odrody sú: Sasha, Dragon, Dubinushka, japonský biely dlho.
3. Reďkovka... Takáto ročná odroda milujúca vlhkosť sa vyznačuje toleranciou tieňa, odolnosťou proti mrazu a produktivitou. Kvety sú purpurovo biele. Túto odrodu sa odporúča vysiať v júni alebo júli.
4. Zelená uzbek reďkovka... Táto odroda má takmer rovnaké výhody ako čierna reďkovka, ale chutí príjemnejšia a jemnejšia. Je bohatá na karotén, vitamíny, fytoncídy, draslík, fosfor, sodík, síru, vápnik a éterické oleje.
5. Margelanová reďkovka alebo čínština alebo čelo... Tvar hustého a šťavnatého ovocia je podlhovastý alebo okrúhly, ale skladuje sa o niečo horšie ako európske odrody. Takáto odroda šalátu má odrody, ktoré sa líšia farbou, sú: červená, tmavá alebo bledozelená, ružová alebo fialová-fialová, ale vrchy hláv sú jasne zelené. Buničina takejto reďkovky nie je horká ani korenená. Najpopulárnejšie odrody sú: Ladushka, Khozyayushka, Severyanka, Zarevo.

Avšak v podmienkach stredných zemepisných šírok rastú dobre iba európske odrody, nižšie budú popísané tie z nich, ktoré sú najobľúbenejšie. Na pestovanie vonku sa odporúčajú tieto odrody:

1. Zimné okrúhle biele... Táto odroda so stredným dozrievaním sa vyznačuje výnosom. Biele plody majú oválny alebo plochý tvar, ich hmotnosť je približne 0,4 kg. Pevná a šťavnatá biela dužina má stredne ostrú chuť.
2. Zimné okrúhle čierne... Táto odroda je jednou z najpopulárnejších, vyznačuje sa udržiavaním kvality a produktivity. Veľmi chutné ovocie má plochý alebo oválny tvar. Odroda má silné liečivé vlastnosti. Šťavnatá a biela dužina má jemnú chuť.
3. Sudarushka... Odroda dozrieva iba za 37 dní. Biele oválne ovocie ponorené do pôdy iba ½ časti, takže zber tohto druhu reďkovky je pomerne ľahký. Ich dužina je veľmi chutná.
4. Gaivoronskaya... Odroda stredného dozrievania sa vyznačuje úrodnosťou a vynikajúcou udržiavacou kvalitou. Tvrdá biela dužina má štipľavú chuť. Hliníkové koreňové plodiny majú zelenú hlavu.
5. Mayskaya... V takej skorej odrode majú hladké biele plody oválny kužeľovitý tvar a biele šťavnaté mäso, ktoré má príjemnú poloostrú chuť.
6. Zelená bohyňa... Raná odroda má svetlo zelené okrúhle plody s chrumkavou šťavnatou dužinou, ktorá má mierne korenistú chuť. Táto odroda má dobrú udržiavaciu kvalitu.
7. Sloní tesák... Odroda stredného dozrievania sa líši v zachovaní kvality a produktivity. Biele plody sú dlhé asi 25 centimetrov.
8. liečiteľ... Táto neskorá odroda kombinuje vysoké liečivé a chuťové vlastnosti. Hladké čierne korene majú zaoblený tvar, šťavnaté, husté a chrumkavé mäso je natreté bielou farbou. Odroda je ideálna pre šaláty a počas skladovania plody zostávajú dlho elastické a nestrácajú svoju kvalitu.

Populárne sú aj odrody ako: Mníchovské pivo, Černavka, Negritanka, Delikates, Odessa 5.

reďkev Zoznam najlepších odrôd paradajok kvaka reďkev kvaka kvaka Hrach fazuľa tekvica