Kôpr (Anethum) je bylinná jednoročná rastlina, ktorá patrí do monotypického rodu rodiny Umbrella. Tento rod predstavuje typ záhradného kôpru alebo zápach. V prírodných podmienkach sa takáto rastlina nachádza v juhozápadných alebo stredných oblastiach Ázie, v severnej časti Afriky a na Himalájach. A tento druh sa pestuje vo všetkých krajinách. Už v starovekom Egypte človek vedel o existencii kôpru, ale taká rastlina sa v európskych krajinách začala používať ako korenie až v 16. storočí. Dnes je táto rastlina, ktorá sa vyznačuje svojou nenáročnosťou a mrazuvzdornosťou, veľmi žiadaná tak v medicíne, ako aj pri varení.
obsah
Stručný opis kultivácie
- pristávacia... Výsev semien kôpru do otvorenej pôdy je nevyhnutný skoro na jar, potom sa môže vysiať každých 15 dní. Ak sa kôpr pestuje vo vnútri, môžete ho kedykoľvek zasiať. Semená kôprového semienka sa vysievajú na sadenice v marci a po troch týždňoch sa presádzajú na otvorenú pôdu.
- osvetlenie... Tienená alebo slnečná oblasť.
- penetrácia... Dobre hnojená, voľná, neutrálna pôda.
- zalievanie... V horúcich dňoch je potrebné zalievať často 2-krát denne, pričom na 1 meter štvorcový pozemku sa odoberajú 2 až 3 vedrá vody.
- umelé hnojivo... Ak sa kôpr pestuje v predhnojenej pôde, nie je potrebné ho kŕmiť. Do ochudobnenej pôdy sa musia pridávať hnojivá obsahujúce dusík, preto sa používa infúzia kvasenej žihľavy.
- rozmnožovanie... Generatívny (semenný) spôsob.
- Škodlivý hmyz... Dáždniky, talianske chrobáky (pruhované scutellidy), mrkvové chrobáky a muchy, melóny, vŕba a mrkva.
- choroby... Čierna noha, múčnatka, fusárium, phomóza, cercosporóza a hrdza.
Funkcie kôpru
Kôpor je bylina, ktorá má silnú korenistú arómu. Výška jedného rovného kmeňa sa pohybuje od 0,4 do 1,5 m, jeho tmavozelený povrch je jemne ryhovaný. Tvar listových dosiek je vejárovitý, sú rozdelené na 3 alebo 4 časti, laloky posledného rádu sú lineárne vlákna alebo štetiny.Dáždniky s priemerom 20 - 90 mm sa skladajú zo žltých kvetov a zbierajú sa do kvetov umbellátov s priemerom 15 - 20 centimetrov. Ovocie je plodina plodiny. Semená sú oválne alebo do značnej miery eliptické, majú dĺžku až 0,5 cm a hrúbku až 0,35 cm Kvetenstvo začína v júni alebo júli, zatiaľ čo dozrievanie ovocia nastáva od júla do septembra.
Výsadba kôpru
Aký čas zasiať
Prvýkrát zasiať semená na otvorenej pôde je na začiatku jari. Aby boli k dispozícii čerstvé kôpry na stole na jar, v lete a na jeseň, záhradníci sa často uchyľujú k výsevu dopravného prostriedku, zatiaľ čo siatie osiva by malo byť 1krát za 10-12 dní od začiatku jari do posledných dní augusta.
Ak je výsev kôpru naplánovaný na jar, potom bude potrebné pripraviť lokalitu na jeseň. Organické hnojivá (hnoj) sa však najlepšie používajú pod predchodcami kôpru, a nie pod túto plodinu. Najlepšími predchodcami kôpru sú repa, strukoviny, kapusta a uhorky. Oblasti, v ktorých sa predtým pestovali predstavitelia rodiny Umbrelly (petržlen, fenikel, mrkva, rasca a pastinák), nie sú vhodné na pestovanie kôpru. Táto plodina sa neodporúča pestovať vedľa petržlenu alebo mrkvy. Najlepšie je pestovať cesnak a kôpr v okolí. Kôpr tiež dobre rastie pri zemiakoch.
Na začiatku jari, pred zasiatím semien, sa musí pôda uvoľniť hrablíkom a k nej sa musí pridať 15–20 gramov draselnej soli, rovnaké množstvo močoviny a 20–30 gramov superfosfátu na 1 meter štvorcový.
Výsevné pravidlá
Semenný materiál potrebuje prípravok na pred výsevom, preto ho musíte naplniť vodou po dobu 3-4 hodín, počas tohto času sa musí niekoľkokrát vymeniť, čím sa zo semien odstránia látky, ktoré spomaľujú ich klíčenie. Potom sa semeno ponechá niekoľko hodín v roztoku silného draslíka mangánu. Potom sa musí dôkladne opláchnuť a vysušiť. Semená sa potom zasejú do drážok, ktorých hĺbka by mala byť asi 20 mm, pričom vzdialenosť medzi nimi by mala byť od 15 do 20 centimetrov. Semená je potrebné distribuovať v drážke tak, aby vzdialenosť medzi nimi bola od 10 do 20 mm, potom je potrebné semená opraviť a záhradné lôžko napojiť.
Klíčenie semien sa pozoruje pri teplote 5 stupňov, aby sa sadenice objavili čo najskôr, povrch miesta by sa mal zakryť agrospánom. Prvé výhonky by sa mali objaviť po 7-14 dňoch.
Pestovanie kopru na parapete
siatie
Kedy zasiať kôpor vo vnútri? V tomto prípade môžete vysiať kôpr kedykoľvek v priebehu roka. Ale ak chcete, aby v zime boli vonné čerstvé zelené rastliny, musíte vedieť, ktorá odroda je potrebné zasiať. Odrody skorého krovia ako Grenadier, Gribovsky a Richelieu sú najvhodnejšie na pestovanie v interiéri.
Semená potrebujú rovnaký prípravok ako pri sejbe na otvorenej pôde. Semená sú pochované v substráte o 10 - 20 mm a na siatie sa používajú veľké kontajnery, na spodku ktorých je vytvorená drenážna vrstva, a navrchu je pokrytá navlhčenou pôdnou zmesou, ktorá pozostáva z kokosového vlákna a vermicompostu (2: 1). Potom musí byť nádoba pokrytá filmom alebo sklom a potom je vybraná na tmavšie miesto. Plodiny musia byť vybavené pravidelným vetraním a kondenzát musí byť z prístrešku odstránený včas. Prvé sadenice by sa mali objaviť po 15 dňoch. Ak k tomu dôjde, kryt sa odstráni a kontajner sa presunie na dobre osvetlené miesto.
Pravidlá starostlivosti o izbu
Husté výhonky sa musia riediť, pretože táto rastlina reaguje extrémne negatívne na tesnosť. Najlepšie je mať medzi rastlinami vzdialenosť 20 až 30 mm. Miestnosť by mala byť chladná, pretože sadenice sa môžu v teple natiahnuť. Po objavení sadeníc by sa mala teplota v miestnosti po dobu 7 dní znížiť o 2 stupne.Za týmto účelom je možné sadenice premiestniť na izolovaný balkón. Po uplynutí 7 dní sa teplota musí zvýšiť na 15 - 18 stupňov. Táto teplota je optimálna pre pestovanie kôpru. V čase, keď sú noci dlhšie ako dni, potrebuje táto rastlina pestovaná na parapete ďalšie osvetlenie. Za týmto účelom je nad nádobou s koprom inštalovaná žiarivka 40 - 80 W vo vzdialenosti asi 0,6 m. Sadenice musia byť osvetlené skoro ráno po dobu 5 - 6 hodín.
Ako zalievať
Pretože táto kultúra reaguje mimoriadne negatívne na chlór, používa sa na zavlažovanie voda, ktorá bola usadená 24 hodín, mala by byť pri izbovej teplote alebo mierne teplejšia. Najlepšie je ale zalievať rastlinu vodou prechádzajúcou cez magnet alebo roztavenú vodu. Je potrebné poznamenať, že substrát v nádobe by mal byť neustále voľný a mierne vlhký. Voda by nemala v pôdnej zmesi stagnovať, pretože to môže spôsobiť vývoj čiernej nohy. Takáto rastlina pestovaná vo vnútorných podmienkach by mala byť pravidelne navlhčená z postrekovača, najmä ak sa nádoba s kôprom nachádza vedľa vykurovacieho zariadenia.
umelé hnojivo
Kŕmenie rastlín sa uskutočňuje 1krát za 2 týždne, preto používajú roztok komplexného minerálneho hnojiva (napríklad Rainbow alebo Ideal) v slabej koncentrácii. Pamätajte, že ak sa na substrát aplikuje príliš veľa hnojiva, mladý kôpor zomrie. Pred začatím kŕmenia sa rastliny napojia a potom sa odporúča postrekovať ich čistou vodou, aby sa zabránilo popáleniu listov. Na hnojenie kôpru sa dá použiť aj listový obväz, ale v tomto prípade by mala byť koncentrácia živného roztoku veľmi, veľmi slabá.
Pestovanie kôpru na otvorenom poli
Ako sa vysieva kôpr semien v otvorenej pôde, je podrobnejšie opísané vyššie. Táto časť bude diskutovať o tom, ako správne zasadiť sadenice tejto rastliny na záhrade. Odborníci odporúčajú pestovanie odrôd kôpru výlučne prostredníctvom sadeníc a táto metóda vám tiež umožní skorú úrodu.
Výsev semien pre sadenice sa uskutočňuje v marci, malo by sa pestovať na parapete alebo v skleníku. Po 4-5 týždňoch sa rastliny presádzajú na otvorenú pôdu, pričom by sa mali vyvinúť z 3 až 5 pravých listových platní. Výsadba sa uskutočňuje v zamračený deň alebo večer, pretože priame lúče slnka môžu poškodiť sadenice. Aby sa kôpr nevädol, pri výsadbe medzi kríkmi by sa mala dodržať vzdialenosť 0,2 až 0,3 m, zatiaľ čo vzdialenosť medzi radmi by mala byť približne rovnaká. Keď sú rastliny vysadené, pôda by nemala byť príliš zhutnená, ale záhrada by mala byť napojená, po čom by mal byť jej povrch zosypaný suchou pôdou. Odporúča sa chrániť sadenice pred priamym slnečným žiarením niekoľko dní.
Po začatí tvorby kvitnúcich výhonkov sa odporúča ich odstránenie, z tohto dôvodu sa zvýši rast bočných vetiev.
Pravidlá starostlivosti
Pestovanie takejto plodiny na otvorenej pôde je veľmi ľahké. Stačí na to, aby sa rastliny včas zavlažovali, kŕmili, burinu a riedili a tiež pravidelne uvoľňovali povrch lôžok. Pôda v lokalite by sa mala uvoľniť do hĺbky 5 centimetrov, čo sa deje okamžite po úplnom zakorenení sadeníc. Ďalších pár uvoľnení sa vykonáva v intervaloch 15 dní, robia to po daždi alebo zalievaní, zatiaľ čo pôda sa musí uvoľniť do hĺbky 10 až 12 centimetrov.
Aj keď sú rastliny mladé, je veľmi dôležité včas odstrániť burinu zo záhrady. Potom, čo kríky dorastú a zosilnia sa, burina už nebude schopná spôsobiť hmatateľné škody.
Ako zalievať
Zavlažovací kôpor by mal byť systematický a častý, inak kríky strácajú chuť, zožltnú a niekedy strácajú liečivý účinok.V horúcich dňoch by sa polievanie malo vykonávať dvakrát denne. Ak máte takúto príležitosť, nainštalujte automatický zavlažovací systém. Na zalievanie 1 štvorcový meter záhrady sa odoberú 2 až 3 vedrá vody.
Vrchný dresing z kôpru
Kríky sa napájajú hnojivom obsahujúcim dusík, treba však pamätať na to, že môžu akumulovať dusičnany, z tohto hľadiska je najlepšie používať ako hnojivo infúziu žihľavy fermentovanej počas 5 dní. Takéto oplodnenie nielen nasýti rastlinu dusíkom, ale tiež ničí vošky. Neodporúča sa používať insekticídne prípravky na spracovanie kôpru, najmä ak pred zberom ostáva menej ako 15 dní.
Ak je to potrebné, potom sa aplikuje 10 až 15 gramov hnojiva fosforečnanu draselno-fosforečného na 1 meter štvorcový pozemku.
Ako a kedy zbierať semená kôpru
Akonáhle sú semená suché, budú vyzerať ako ploché hnedé disky a dajú sa ľahko oddeliť od dáždnika. Ak k tomu dôjde, môžu byť zhromaždené. Zostávajú životaschopné 3 alebo 4 roky. Keď sa semená zbierajú, mali by byť rozložené tak, aby uschli na dobre vetranom suchom mieste, mali by byť úplne suché.
Čo sa môže pestovať po kôprom
Kôprové lôžko je vhodné pre pestovanie plodín, ako je cesnak, hrach, paradajky, cibuľa, fazuľa a zemiaky. Takýto pozemok nie je vhodný pre rastúcich predstaviteľov rodiny slnečníkov (zelerov), pretože majú častý škodlivý hmyz a choroby. Na tomto mieste bude možné vysiať také rastliny ako kôpor až po 4 alebo 5 rokoch.
Škodte škodcov a choroby pomocou fotografií a mien
Choroby kôpru
Kôpor je vysoko odolný voči chorobám, ale môže tiež trpieť, najmä ak sa o neho nesprávne zaobchádza alebo ak nedodržíte pravidlá poľnohospodárskej technológie tejto kultúry. Kríky môžu ochorieť múčnatkou, fomózou, hrdzou, čiernou nohou, fusáriom alebo cercosporou.
stávkokaz
U mladých kríkov pacientov s čiernou nohou je postihnutý koreňový krk, vďaka čomu sa stáva čiernou, zjemňuje, zjemňuje a stráca. Rastlina padá a potom vädne. Zvyčajne ochorejú v dôsledku porušenia pravidiel starostlivosti, napríklad v dôsledku nadmerného zavlažovania, stojatého vzduchu, náhlych zmien teploty, nedostatku svetla alebo pri pestovaní na tienistom mieste. Hneď ako si všimnete prvé príznaky choroby, je potrebné striekačky striekať roztokom Fundazole.
Múčnatka
Prášková pleseň ovplyvňuje vzdušné časti kríkov, zatiaľ čo na nich sa objaví belavý kvet. Toto ochorenie sa vyvíja najaktívnejšie v horúcich dňoch s vysokou vlhkosťou. Postihnuté rastliny budú vyžadovať ošetrenie koloidnou sírou.
Peronosporosis
Kvôli plesniam plesniam (peronosporóza) sa na vzdušných častiach kríka objavujú chlorotické škvrny, ktoré postupne zhnednú a na ich spodnom povrchu sa vytvorí dobre rozpoznateľný špinavý fialový kvet. Pri prvých príznakoch choroby sa kríky postriekajú roztokom zmesi Bordeaux (1%) alebo oxychloridom medi (40 gramov na vedro vody).
Fomoz
Ak je postihnutá fomóza, na výhonkoch, listoch a kveteninách sa vytvárajú hnedé škvrny a tiež na nich trpí koreňový systém, na povrchu ktorého sa objavujú tmavé pruhy, ktoré sú usporiadané v radoch. Z preventívnych dôvodov je pred výsevom potrebné osivo zahriať 30 minút. v horúcej vode, potom sa okamžite ponorí do studenej vody a potom sa má vysušiť do voľne tečúceho stavu. Choré kríky sa musia ošetriť roztokom zmesi Bordeaux (1%). Ak je to potrebné, kôpor sa môže postrekovať touto zmesou niekoľkokrát s prestávkou 10 až 12 dní. Naposledy sa však kríky musia spracovať najneskôr pol mesiaca pred zberom. Pred jedlom alebo spracovaním takéhoto kôpru sa musia greeny dôkladne opláchnuť tečúcou vodou.
Cercosporosis
Ak je rastlina chorá na cercosporóze, objavia sa na povrchu kvetov a výhonkov hnedo-žlté škvrny, ktoré s postupujúcim ochorením dosahujú v priemere 0,6 cm, ich stred je bledý, zatiaľ čo okraj zostáva tmavo hnedý. Aby sa táto choroba zbavila, na spracovanie je potrebné použiť rovnaké prostriedky ako pri striekaní kríkov z fomózy.
Fusarium vädnutie
Vývoj vädnutia fusária sa pozoruje v kríkoch počas tvorby 3-4 pravých listových platní. Chlorotické škvrny sa tvoria na povrchu rastlín a potom klesajú. Ochorenie sa vyvíja rýchlo, keď je pôda prehriata, voda v nej stagnuje alebo keď dôjde k uvoľneniu koreňového systému. Kríky sa môžu liečiť iba v počiatočnom štádiu vývoja choroby, zatiaľ čo na postrek sa používa roztok fungicídneho prípravku. Silne zasiahnuté kríky musia byť vytiahnuté a zničené. Na účely prevencie je potrebné dodržiavať pravidlá striedania plodín na kôpru a na pestovanie zvoliť tie odrody, ktoré sú odolné voči vädnutiu fusária.
Hrdza
Ak je kôpr v prvých letných týždňoch poškodený hrdzou, na spodnej strane lístia, stopiek a výhonkov sa vytvoria hnedasto-žlté vankúše. Z preventívnych dôvodov sa semeno pred výsevom musí ohriať vo vode zohriatej na 50 stupňov, potom sa musí okamžite ponoriť do studenej vody, po ktorej sa vysuší. Choré kríky budú potrebovať niekoľko ošetrení s prestávkou 10 až 12 dní, na tento účel použite roztok zmesi Bordeaux (1%). Naposledy by mala byť rastlina spracovaná najneskôr 2 týždne pred zberom. Zelenia by sa mali pred spracovaním alebo jedlom dôkladne opláchnuť tečúcou vodou.
Kôprové škodce
Najčastejšie sa usadzujú žalúzie, talianske chyby alebo pruhované chyby, muchy mrkvové, muchy mrkvové, melóny, vŕba-mrkva a vošky mrkvy.
Mrkva lietať
Mrkva muška poškodzuje vzdušnú časť kríka, a preto má vývin oneskorený, zatiaľ čo lístie na začiatku zmení farbu na červeno-červenú, potom žltne a vyschne. Škodcovia sa najčastejšie usadzujú na tých krovinách, ktoré sú vedľa záhrady s mrkvou, pretože takého škodcu priťahuje aróma mrkvy. Na ochranu kríkov pred takýmto muškou musí byť povrch zeme pozdĺž radov pokrytý vrstvou zmesi pozostávajúcej z piesku, do ktorej sa pridá horčičný prášok, suchá rašelina, horúca mletá paprika alebo drevný popol. Ak sa napriek tomu objaví mrkva, musia byť rastliny ošetrené nasledujúcimi prostriedkami: Arrivo, Vantex alebo Karate Zeon. V tomto prípade sa musia kríky postrekovať najneskôr pol mesiaca pred zberom.
Dáždnik Slepý
Dáždniky sú malé chyby, ktoré infikujú všetkých členov rodiny Celerov, divých aj kultivovaných. Takýto škodca sa živí rastlinnou šťavou, ktorú nasáva z listov, dáždnikov a stoniek, čo vedie k smrti zelene. V posteliach, kde sú slepí ľudia, sa výnos kríkov znižuje o 30 - 40 percent. Aby sa zbavili takýchto škodcov, musia sa kríky postriekať roztokom Fitoverm alebo Actellik.
Talianske chyby
Talianska žalúzia sa správa presne ako slnečník a robí rovnaké škody. Počas jednej sezóny v teplom prostredí môžu takíto škodcovia dať 2 generácie. Takáto chyba však môže kôpr veľmi poškodiť, iba ak je v záhrade veľké množstvo osôb. V týchto prípadoch musia byť kríky striekané roztokom Actellik alebo Fitoverma.
vošky
Kôpor môže poškodiť 3 druhy vošiek: vŕba-mrkva, mrkva a melón. Všetci sa živia šťavou, ktorá je nasávaná z nadzemných častí kríkov, čoho výsledkom je zakrpatený rast, deformácia, zvrásnenie, žltnutie a vysychanie.Malo by sa pamätať na to, že taký škodca je hlavným nosičom vírusových a bakteriálnych chorôb, ktoré sa v súčasnosti považujú za nevyliečiteľné. Na začiatku sa škodcom odstráni z kríkov silný prúd vody, potom sa na tento účel uskutoční listová úprava pomocou roztoku hnojiva fosforu a draslíka. 1 vedro vody sa musí kombinovať s 3 kilogramami drevného popola, keď sa zmes vylúhuje 24 hodín, mala by sa v nej rozpustiť 1 veľká lyžička tekutého mydla, potom sa musí prefiltrovať a použiť na rozprašovanie kríkov. Po 7 dňoch sa musí zmes z povrchu rastlín umyť čistou vodou.
Kôprové odrody
Odborníci rozlišujú všetky odrody kôpru podľa dĺžky, šírky a tvaru segmentov listových dosiek, podľa tvaru ružice a podľa stupňa pitvy a farby lístia. Nezkušení záhradkári sa najčastejšie riadia nasledujúcimi znakmi - začiatkom tvorby stoniek, podľa ktorého sa odrody delia na skoré, stredné a neskoré dozrievanie.
Odrody skorého dozrievania
- Gribovsky... Táto plodná odroda sa ľahko udržuje. Pestuje sa na otvorenej pôde a vo vnútri. Táto voňavá odroda je veľmi odolná voči chorobám. Výška kríkov je asi 25 centimetrov.
- ďalej... Táto odroda má vysoký výnos a odolnosť voči úbytku. Tento kôpr sa pestuje na zmrazenie, jedlo, suší sa a používa sa na výrobu nakladaných uhoriek a nakladaných uhoriek. Tvorba ružice nastáva 38 - 40 dní po objavení sadeníc. Na povrchu zelených listových dosiek nie je príliš veľký voskovitý povlak.
- zornička... Takáto produktívna odroda sa objavila pomerne nedávno, je odolná voči škodlivému hmyzu a chorobám a dozrieva po 25 dňoch. Silný ker má sviežu ružicu a úzke internody, bohaté zelené voňavé lístie je veľmi šťavnaté.
- kto hádže granáty... Zrenie takejto kríkovej odrody nastáva 35 - 40 dní po objavení sadeníc. Kríky majú najväčšiu arómu vo vývojovej fáze 3 alebo 4 listových dosiek.
- dáždnik... Táto odroda sa objavila aj donedávna, jej zrenie je rovnaké ako v prípade odrody Gribovsky. Odborníci odporúčajú používať túto odrodu na pestovanie v skleníku.
Odrody v polovici sezóny
- dáždnik... Kríky majú silné konáre a dlhé listové platne, ktoré sa konzumujú čerstvé a používajú sa ako korenie.
- Bore... Takáto odroda kríkov sa vyznačuje vôňou a výnosnosťou. Výška polotovarových ružíc je asi 36 centimetrov a sú v nich veľké zelené listy s modravým odtieňom. Kríky dozrievajú za 40 - 60 dní od zasiatia a semená dozrievajú po 65 - 105 dňoch.
- Richelieu... Táto odroda je dekoratívna a odolná voči chorobám. Veľké rozety sú zložené z voňavých, krásnych čipkovaných zelenkavo-modrých listových dosiek, ktoré majú dlhé laloky. Počas kvitnutia majú výhonky najviac listov.
- Kibray... Táto odroda má vysoký výnos a odolnosť proti múčnatke. Môže sa pestovať v skleníku aj na otvorenej pôde. Zeleň dozrieva najviac 45 dní po objavení sadeníc a semená dozrievajú po 70 dňoch. Zelenkasté, šťavnaté a voňavé lístie je veľmi jemné.
- aligátor... Odroda kríkov má listy, ktoré sú vyvýšené nad povrch pôdy, čo je veľmi výhodné počas zberu. Zrenie zelene nastáva 42 - 45 dní po objavení sadeníc, avšak rezanie zeleniny je možné vykonať skôr.
- Lesnogorodsky... Táto odroda, ktorá sa vyznačuje vysokým výnosom a odolnosťou voči chorobám, má jednu vlastnosť napríklad na kríkoch na jeseň, keď dozrieva semená lístia, zostáva voňavá, veľká a zelená a zároveň obsahuje veľké množstvo provitamínu A a vitamínu C. ...
Odrody neskorého dozrievania
- salutovat... Takáto odroda kríkov sa vyznačuje úrodnosťou, kríky dosahujú výšku asi jeden a pol metra a dozrievajú o 35 až 45 dní. Hustá listová stonka je veľmi silná. Veľmi voňavé lístie tmavozelenej farby s modrastým odtieňom, je veľké a jemné. Táto odroda je cenná, pretože lístie rastie veľmi rýchlo po rezaní a dáždniky sa tvoria pomaly.
- Buyan... Odroda je odolná voči chorobám, pestuje sa na otvorenej pôde prostredníctvom sadeníc. V sukulentných kríkoch sa výhonky príliš dlho nedotknú, zatiaľ čo na povrchu voňavého lístia je silný voskovitý kvet.
- mráz... Odroda, ktorá sa vyznačuje úrodnosťou, sa používa na konzerváciu a mrazenie, ako aj na čerstvé potraviny. Silne listnaté rastliny majú veľké dáždniky a vyvýšenú ružicu, ktorú tvoria dlhé zeleno-modrasté, silne členité listy, na ktorých povrchu je voskovitý kvet.
- nezbedný... Voňavá odroda, ktorá sa vyznačuje úrodnosťou, má zeleno-sivé lístie, na ktorého povrchu je voskovitý kvet. Zelenina sa najčastejšie používa na čerstvé potraviny, ale môže sa používať aj ako korenie na jedlá.
- Kutuzovsky... Táto odroda dozrieva 41–44 dní po objavení sadeníc. Jemné, voňavé a veľké lístie je zelenkavé, dosahuje dĺžku asi 20 centimetrov, je rozdelené na nite podobné segmenty. Kríky sú vysoko listové. Pestujú sa na sušenie, mrazenie ako korenie a na výrobu slaného nálevu a nakladanej zeleniny.
Vlastnosti kôpru
Užitočné vlastnosti kôpru
Kôpor sa môže jesť po celý rok. Obsahuje látky potrebné pre ľudské telo, ako sú: kyselina nikotínová a askorbová, karotén, tiamín, riboflavín, pektíny, flavonoidy, vitamíny A, B2, B6, C, PP, ako aj draslík, železo, fosfor a vápnik. Zloženie ovocia obsahuje vysokú koncentráciu mastného oleja, ktorý sa skladá z kyseliny palmetovej, olejovej a linolovej.
Všetky časti rastliny obsahujú éterický olej, ktorý má charakteristickú vôňu kôpru. Listy obsahujú horečnaté a železité soli v ľahko stráviteľnej forme, ktoré pomáhajú zlepšovať procesy krvotvorby. A éterický olej obsiahnutý v zmesi pomáha stimulovať tvorbu tráviacich a žlčových enzýmov a tiež dezinfikuje orgány tráviaceho a genitourinárneho systému. Droga zvaná Anetin sa vyrába z tejto rastliny v lekárskom priemysle, stimuluje činnosť srdcového svalu a tiež rozširuje mozgové a srdcové cievy, v dôsledku čoho sa ich výživa niekoľkokrát zvyšuje.
Táto kultúra je veľmi prospešná pre dojčiace ženy, pretože stimuluje laktáciu. Odporúča sa tiež použiť kopr na hypertenziu, dýchacie ťažkosti a poškodenie zraku. Prostriedky z neho majú diuretický, sedatívny a antispazmodický účinok a tiež analgetický účinok na žalúdočné alebo duodenálne vredy. Infúzia sa pripravuje zo semien kôpru, ktorý pomáha stimulovať chuť do jedla, zlepšuje trávenie a tiež odstraňuje zápal obličiek a pomáha zbaviť sa nespavosti. Zmiešajte 2 lyžice. čerstvo prevarená voda s 2 lyžičkami. nakrájajte semená, prikryte nádobu a počkajte 10 minút. Infúzia musí byť filtrovaná a vypitá pri 1 polievkovej lyžici. o deň. Tento nástroj má silný antialergénny a antihemoroidný účinok a používa sa tiež ako externý prostriedok na hojenie rán.
Veľmi populárny je aj prášok zo semien tejto rastliny, ktorý zvyšuje laktáciu. Konzumuje sa 3 krát denne, 1 gram po dobu 30 minút. pred jedlom. Infúzia listov eliminuje vrecká pod očami, na to sa musia vložiť disky z bavlnenej vlny, ktoré sa do nej namočia, na 10 minút. na oči. Kôprový olej je vhodný na bronchitídu a zápal pľúc, vďaka čomu dochádza k rýchlemu oddeľovaniu hlienu od stien priedušiek.Na odstránenie tvorby plynu u dojčiat použite kôprovú vodu, na jej prípravu je potrebné kombinovať vodu a kôporový olej v pomere 1 000: 1. Okrem toho toto činidlo pomáha znižovať krvný tlak, zvyšuje vylučovanie moču, spomaľuje črevnú motilitu a rozširuje krvné cievy.
kontraindikácie
Každý môže jesť kôpor, pretože to nikomu nemôže ublížiť. Zároveň z toho plynú prostriedky, ktoré pomáhajú znižovať krvný tlak, spôsobujú slabosť, rozmazané videnie, stratu sily a niekedy aj mdloby u hypotenzných pacientov. Je tiež kontraindikovaný pre tých, ktorí neznášajú kopr. Odporúča sa počas tehotenstva a žien počas menštruácie jesť také zelené rastliny, ako je to len možné, nemali by ste ich úplne opustiť.
Neviem, ako to má niekto, snažil som sa 10-krát pestovať aspoň vetvičku kôpru) Je škoda, že fotku sa nedá pripojiť, čo som urobil (tri vetvičky veľkosti zápasu)