mrkva

Mrkva (Daucus) je členom rodiny Umbrelly. Názov „mrkva“ pochádza z proto-slovanského jazyka. Vo voľnej prírode sa táto rastlina nachádza na Novom Zélande, v Amerike, Afrike, Austrálii a Stredomorí. V poľnohospodárstve sa pestujú pestované mrkvy alebo mrkvy pestované (Daucus sativus) a rozlišujú sa odrody stolov a krmovín. Takáto kultúra sa pestuje asi 4 000 rokov a za také dlhé obdobie sa objavilo veľké množstvo rôznych odrôd tejto rastliny. Predpokladá sa, že táto kultúra pochádza z Afganistanu, pretože v súčasnosti sa väčšina mrkvy vyskytuje v prírode. Najskôr sa pestovala mrkva na semená a voňavé listy, nie ako koreňová zelenina. Na území Európy sa táto rastlina objavila v 10. - 13. storočí nášho letopočtu. V „Domostroy“ sa spomína mrkva, čo naznačuje, že v 16. storočí sa už pestovala v Rusku.

Vlastnosti mrkvy

Mrkva je bylina, ktorá môže byť jednoročná, dvojročná alebo viacročná. V prvom roku rastu sa vytvára iba ružica, ktorá sa skladá z piniových listov s rozrezanými končatinami, ako aj z koreňovej plodiny, a semená sa tvoria až v druhom roku rastu. Tvar mäsovej koreňovej zeleniny je mäsitý, zrezaný-kužeľový alebo valcový a jej hmotnosť sa pohybuje od 0,03 do 0,5 kg alebo viac. 10 - 15-ray komplexné kvetenstvo umbellate sa skladá z malých kvetov svetlo žltej, bielej alebo svetlo červenej farby, s červeným kvetom uprostred. Ovocie je malé eliptické dvoj semeno s dĺžkou asi 40 mm. Koreňová zelenina obsahuje karotény, lykopén, vitamíny B, flavonoidy, antokyanidíny, cukry, kyselinu askorbovú a pantoténovú a ďalšie užitočné látky potrebné pre ľudské telo.

Výsadba mrkvy na otvorenom priestranstve

Aký čas zasadiť

U mrkvy začína klíčenie semien pri teplote pôdy 4 až 6 stupňov. V tomto ohľade je možné siatie vykonať, keď sa pôda zahreje na stanovenú teplotu, spravidla k tomu dôjde už v posledných dňoch apríla. Odrody strednej a neskorej sezóny sa môžu vysiať od 20. apríla do 7. mája. Ak je pôda stredná, mrkva sa môže vysiať v druhom májovom týždni a na ľahkej pôde až do posledných jarných dní.Semená, ktoré sú v zemi, vydržia mrazy až na - 4 stupne. Je veľmi dobré, ak po zasiatí prší niekoľko dní v rade. Nie je potrebné zasiať semená príliš neskoro, pretože v tomto prípade sa klíčky neobjavia pomerne dlho.

Vhodná pôda

Priestor pre mrkvu by mala byť slnečná a rovnomerná. Pre takúto kultúru je však tiež vhodné miesto s miernym sklonom. Zlými predchodcami tejto kultúry sú: fenikel, petržlen, fazuľa, rasca, petržlen a mrkva, pretože tieto rastliny celkom aktívne absorbujú živiny, ktoré potrebujú z pôdy, čím sa vyčerpávajú. Tieto oblasti sú vhodné na pestovanie mrkvy po najmenej 3 rokoch. A najlepšími predchodcami sú: uhorky, kapusta, cesnak, zemiaky, cuketa, paradajky a cibuľa.

Po nájdení vhodného miesta by ste mali začať s jeho prípravou. Jeho kopanie sa musí vykonať vopred, alebo skôr v jesennom období, potom pred začiatkom jari bude mať čas sa usadiť. Musíte vykopať pôdu pomocou 1,5 bajonetu lopaty. Faktom je, že ak začne koreňová plodina aktívne rásť, potom spočíva na pevnej vrstve pôdy, zmení svoj smer, v dôsledku čoho bude zelenina zakrivená. Je pomerne ťažké extrahovať krivú koreňovú plodinu zo zeme. Pred začatím výsadby sa musí hnojivo naniesť na pôdu, napríklad pri jesennom výkopu, na 1 meter štvorcový pozemku sa odoberie napríklad 15 gramov potašového hnojiva, 2 až 3 kilogramy humusu, 25–30 gramov superfosfátu a 15–20 gramov dusíkatého hnojiva. hnojivá. Na jar musí byť miesto zarovnané pomocou hrable.

siatie

Pred výsevom mrkvy na otvorenej pôde by sa semeno malo zasiať, aby sa zlepšilo klíčenie. Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť semená na siatie:

1. Na 1 deň by sa mali ponoriť do vlažnej vody (asi 30 stupňov), zatiaľ čo tekutina sa musí počas tejto doby vymeniť najmenej 6-krát. Ak je to potrebné, voda sa môže nahradiť roztokom drevného popola (na 1 liter vlažnej vody sa berie 1 lyžica látky). Po uplynutí 24 hodín by sa semená mali opláchnuť v čistej vode, potom sa vložia do látky a na niekoľko dní sa položia na poličku chladničky.
2. Semená by sa mali naliať do textilného vrecka, ktoré sa ponorí do horúcej vody (asi 50 stupňov) na tretinu hodiny. Potom to okamžite na 2-3 minúty. namočené v studenej vode.
3. Semeno sa naleje do textilného vrecka, ktoré sa musí vštepiť do pôdy až do hĺbky lopatkového bajonetu. Tam musí ležať 1,5 týždňa.
4. Semeno môžete prebublávať bublaním. Z tohto dôvodu sa semená ponoria do roztoku hodvábu alebo epínu nasýteného kyslíkom, kde musia zostať 18 až 20 hodín.

Po dokončení predsejbovej prípravy môžete pristúpiť k priamemu výsevu mrkvy na otvorenom priestranstve. Ak je pôda v mieste ľahká, semená by sa v nej mali zakopať o 20 - 30 mm, ale ak je pôda ťažká, hĺbka výsadby by sa mala znížiť na 15 - 20 mm. Rozstup riadkov je asi 20 centimetrov. Medzi semenami v rade by sa mala udržiavať vzdialenosť 30 až 40 mm. Aby neboli plodiny husté, záhradníci sa často uchyľujú k nasledujúcemu triku: toaletný papier sa musí narezať na tenké prúžky, na ktoré by sa mali nanášať kvapky pasty (z múky alebo škrobu) v intervaloch 30 - 40 mm, po ktorých sa do nich položia semená. Po vyschnutí pasty musí byť papier ohnutý na polovicu po celej svojej dĺžke a navinutý na kotúč. Počas výsevu sa papier so semenami rozloží a umiestni do drážok, ktoré sa musia najprv dobre navlhčiť. Keď sú semená zaliate do pôdy, zakryte povrch postele vrstvou mulča s priemerom 3 cm, zabráni sa tým vzniku kôry, čo môže klíčivým rastlinám sťažiť klíčenie.

Existuje iná metóda siatia tejto plodiny.Na to nakrájajte toaletný papier alebo papierovú servítku na malé štvorčeky a na každé z nich musíte naliať kvapku pasty, na ktorú sa položí 1 alebo 2 semená a 1 granula komplexného minerálneho hnojiva. Štvorce sa musia zvinúť na gule, keď vyschnú, pred vysiatím sa vyberú na uskladnenie. Počas výsevu sa tieto gule umiestnia do drážky vo vzdialenosti 30 - 40 mm.

Výsadba mrkvy pred zimou

Pri sejbe mrkvy v zime bude záhradník schopný získať úrodu pol mesiaca skôr ako na jar. Na jeseň sa však vysievajú iba odrody, ktoré dozrievajú, a také korene nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Výsev sa vykonáva v posledných októbrových alebo prvých dňoch - v novembri, pričom príprava miesta pre túto plodinu by mala byť 20 dní pred výsevom. Po vysiatí by sa mal povrch postele pokryť vrstvou troch centimetrov rašeliny. S nástupom pružiny musí byť lôžko zakryté filmom navrchu, je odstránené okamžite po objavení sadeníc. Je potrebné poznamenať, že na siatie mrkvy v zime sú vhodné iba ľahké pôdy.

Starostlivosť o mrkvu

Na pestovanie mrkvy vo vašej záhrade je potrebné ju včas zalievať, v prípade potreby riediť sadenice, systematicky uvoľňovať povrch záhradného lôžka a hneď potom, ako sa objavia, vytrhnúť všetky buriny, pretože takáto rastlina môže infikovať niektoré choroby.

riedenie

Prvýkrát by sa semenáčiky mali riediť, keď vytvorili 2 pravé listové platne, pričom medzi rastlinami by sa mala pozorovať vzdialenosť 20 - 30 mm. Po vytvorení ďalších dvoch pravých listových doštičiek v sadenice sa musia znovu riediť, pričom medzi sadenicami sa musí udržiavať vzdialenosť 40 - 60 mm. Aby nedošlo k riedeniu mrkvy, musíte ich zasiať guľôčkami alebo papierovou páskou (pozri vyššie). Burina by sa mala z miesta odstraňovať súčasne s riedením sadeníc. Po napojení záhrady sa odporúča burenie.

Ako zalievať

Na zber kvalitnej plodiny mrkvy je potrebné správne ju zalievať, potom budú korene sladké, veľké a šťavnaté. Ak rastliny nemajú dostatok vody, potom z tohto dôvodu budú korene pomalé a ich chuť nadobudne horkosť. Zalievanie tejto plodiny musí byť správne od momentu výsevu až po samotnú úrodu.

Pri zalievaní by mala byť pôda nasýtená vodou do hĺbky najmenej 0,3 m, čo zodpovedá maximálnej veľkosti koreňových plodín. Ak kríky nemajú vodu, rastú ich bočné korene, ktoré hľadajú ďalšie zdroje vlhkosti, preto korene strácajú svoju prezentáciu a ich dužina sa stáva tvrdou a drsnejšou. Ak mrkvu príliš zalievate príliš, potom praskajú koreňové plodiny, na ich povrchu sa objaví malý rast a zvyšuje sa aj vrchol. Zalievanie postelí mrkvou sa spravidla vykonáva jedenkrát za 7 dní pri dodržaní nasledujúcej schémy:

• po zasiatí sa najskôr na zavlažovanie na 1 meter štvorcový záhrady používajú 3 litre vody;
• keď sa sadenice druhýkrát riedia, musí sa zvýšiť množstvo zavlažovania, takže na 1 meter štvorcový pozemku sa musí teraz spotrebovať 1 vedro vody;
• po tom, ako kríky vytvárajú zelenú hmotu, začnú aktívne rásť koreňové plodiny a v tomto čase by sa zalievanie malo stať ešte hojnejším (2 vedrá vody na 1 meter štvorcový pozemku);
• ak pred zberom ostane 6 - 8 týždňov, počet zavlažovaní sa zníži na 1 čas za 10 - 15 dní, zatiaľ čo 1 vedro vody sa vyberie na 1 meter štvorcový záhrady;
• a ak pred zberom ostane 15–20 dní, je potrebné zastaviť polievanie mrkvy.

umelé hnojivo

Počas celého vegetačného obdobia sa rastliny musia kŕmiť dvakrát: prvé kŕmenie sa uskutočňuje 4 týždne po objavení sadeníc a druhé po 8 týždňoch.Na kŕmenie sa používa tekuté hnojivo, ktoré by malo pozostávať z 1 lyžice. l. nitrofosfát, 2 lyžice. drevný popol, 20 gramov dusičnanu draselného, ​​15 gramov močoviny a rovnaké množstvo superfosfátu na 1 vedro vody. Vrchný obväz sa vykonáva až po napojení postele.

Škodcovia a choroby mrkvy s fotografiami

Choroby mrkvy

Mrkva môže poškodiť rôzne škodlivé hmyzy a choroby, takže každý záhradník musí vedieť, čo robiť v konkrétnom prípade, aby sa zachovala úroda. Pre túto kultúru predstavujú najväčšie nebezpečenstvo také choroby, ako sú: phomóza, bakterióza, septoria, sivá, biela, červená a čierna hniloba.

bakteriózy

Bakterióza - rozširuje sa spolu s úlomkami rastlín a semenami. V tomto ohľade sa po zbere úrody musia zvyšky vrcholov odstrániť z miesta a semenný materiál sa musí pred výsevom zasiať, preto sa zohrieva v horúcej vode (približne 52 stupňov).

Šedá a biela hniloba

Sivá a biela hniloba - takmer všetky rastlinné plodiny sú citlivé na tieto choroby. Ich príznaky sa zvyčajne objavujú počas skladovania zeleniny. Z preventívnych dôvodov je potrebné kyslú pôdu vápnať, nepreháňať hnojením dusíkatými hnojivami, včas odstrániť všetku trávu a pred položením zeleniny na uskladnenie sa kriedou posype. Je tiež veľmi dôležité, aby sa pre koreňové plodiny vytvorili optimálne podmienky skladovania, pričom skladovanie musí mať dobrú ventiláciu.

Cítená choroba (červená hniloba)

Cítená choroba (červená hniloba) - najprv sa na postihnutých koreňových plodinách tvoria fialové alebo hnedé škvrny. S postupujúcou chorobou miznú a namiesto nich sa tvorí skleróza čiernych húb. Všetky koreňové plodiny sú náchylné na túto chorobu: mrkva, repa, repa, rutabagas, petržlen atď. Dôvodom vzniku tejto choroby je zavedenie hnoja do pôdy ako organické hnojivo. Ovplyvnená koreňová zelenina sa skladuje oddelene od zdravej zeleniny.

Čierna hniloba

Na postihnutej koreňovej plodine sa objavujú čierne zhnité uhlie čiernej farby. Táto choroba predstavuje najväčšie nebezpečenstvo pre semenníky mrkvy. Zasiahnutá mrkva by sa mala odstrániť a zničiť čo najskôr. Aby sa semená pred vysiatím zabránilo, sú ošetrené roztokom Tigam (0,5%).

Septoriasis

Septoria - na listoch chorého kríka sa objavujú malé chlorotické škvrny. Ako choroba postupuje, zhnednú a majú červený okraj. Vysoká vlhkosť vzduchu prispieva k rýchlemu šíreniu choroby. Pri prvých príznakoch choroby sa lôžko opakovane ošetruje roztokom zmesi Bordeaux (1%) s medovým intervalom v reláciách 1,5 týždňa. Tie kríky, ktoré sú veľmi postihnuté, sa musia vykopať a zničiť. Pri zbere úrody sa zvyšky rastlín spália. Aby sa semeno zabránilo, pred výsevom sa zahreje v horúcej vode a potom sa okamžite ochladí v studenej vode. A tiež, pri príprave miesta na siatie mrkvy, sa musia do pôdy pridať na výkop hnojivá s obsahom fosforu draselného.

Fomoz

Fomóza - poškodzuje stonky semenníkov, ako aj ich kvetenstvo. Potom sa v hornej časti koreňa objavia hnedé škvrny, ktoré sa časom prehĺbia a ovplyvní sa celá plodina koreňa. Na ľahkej pôde sa toto ochorenie vyvíja rýchlejšie. Na preventívne účely by sa semeno malo pred výsevom ošetriť roztokom Tigam (0,5%) a infikované koreňové plodiny by sa mali okamžite odstrániť.

Mrkví škodcovia

Túto plodinu môžu poškodiť zimné mory, slimáci, mrkvy a drôty.

slimáci

Slimáky - ak ich je málo, môžete ich zbierať ručne. Ak ulitníky zaplavili miesto, budete s nimi musieť bojovať pomocou domácich pascí.Aby sa to dosiahlo, na niekoľkých miestach na mieste by sa mali vykopať malé plechovky, ktoré sú naplnené pivom, a jeho vôňa pritiahne do pascí veľké množstvo slimákov. Ak je k dispozícii vodný melón alebo tekvica, je potrebné ju nakrájať na kúsky, ktoré sú rozmiestnené na povrchu lokality, ráno je potrebné zbierať škodcov, ktorí sa plazili na hostinu iba na základe „pamlskov“, ktoré vám zostanú. Môžete tiež pokryť povrch stránky vrstvou drevného popola, práškového superfosfátu alebo ihličiek.

Kovařík

Drôty červov sú vlastne tmavé luskovité larvy. Môžu poškodiť nielen mrkvu, ale aj také plodiny, ako sú: uhorky, zeler, jahody, kapusta, paradajky a zemiaky. Dĺžka dospelého chrobáka je asi 10 mm, má hnedo-čiernu farbu a jeho elytra je svetločervená. Clicker kladie vajcia, v ktorých je asi 200 vajec. Vyliahnu hnedasto-žlté valcovité larvy, dosahujú dĺžku asi 40 mm, ich vývoj sa pozoruje 3 až 5 rokov. Na vyčistenie oblasti drôtovcov sú tiež potrebné pasce. Ak to chcete urobiť, musíte na mieste urobiť niekoľko nie príliš hlbokých jam, do ktorých sa umiestnia kúsky akejkoľvek koreňovej plodiny (zemiaky, mrkva, repa atď.) Alebo polozrelej trávy. Potom sa otvor zakryje zemou a kolíkom sa položí tak, aby sa nezabudlo, kde je. Po niekoľkých dňoch sa musí vykopať diera a návnada so zhromaždenými škodcami sa musí zničiť.

Húsenice zimné

Húsenice zimnej mory - poškodzujú vzdušnú časť kríka, poškodzujú aj výhonky a korene a nahlodávajú ich. Tieto húsenice tiež poškodzujú paradajky, petržlenovú vňať, cibuľu, kaleráb, repu, uhorky a zemiaky. Ak sa chcete zbaviť húsenice, do záhrady sa nastrieka insekticídny prípravok, podľa pokynov k nej pripojeným môžete použiť napríklad kyanox, revikurt, ambush, arnometrín alebo etafos.

Aby sa zabránilo vzhľadu mrkvovej mušky, cibuľa sa pestuje medzi riadkami mrkvou.

Čistenie a skladovanie mrkvy

Zber mrkvy pozostáva z niekoľkých fáz. Najprv sa výsadba postupne nariedi, preto sa mrkva môže počas varenia vytiahnuť po celú sezónu. Výsledkom je, že zvyšná zelenina dostane oveľa viac živín a ich hmotnostný prírastok bude aktívnejší. V júli sa zozbierajú skoré odrody tejto rastliny. Koreňové plodiny stredne zrejúcich odrôd sa vykopávajú v auguste. V druhej polovici septembra sa vykonáva zber odrôd neskorého dozrievania, ktoré sa dajú dlhodobo skladovať.

Zber sa uskutočňuje za slnečného, ​​suchého a teplého dňa. Ak je pôda ľahká, mrkvu je možné vytiahnuť uchopením vrcholov. A ak je pôda ťažká, musíte z nej odstrániť korene lopatou. Vykopané korene sa musia triediť, zatiaľ čo všetky poškodené mrkvy sa odložia na ďalšie spracovanie. V prípade tých koreňových plodín, ktoré sú vhodné na skladovanie, by sa všetky lístie malo odobrať až po samotnú hlavu, potom sa položia pod klenbu a nechajú sa niekoľko dní zaschnúť. Úroda sa potom môže zozbierať do skladu. Na uskladnenie takejto zeleniny je ideálna pivnica alebo suterén. Mrkva sa ukladá do škatúľ vyrobených z plastu alebo dreva, pričom ju treba posypať suchým pieskom, aby sa korene navzájom nedotýkali. Ak je to potrebné, nahraďte piesok machom. Niektorí záhradníci na tento účel používajú drvené kriedové a cibuľové šupky, vďaka tomuto preplneniu bude plodina chránená pred hnilobou. Existuje aj iný spôsob skladovania mrkvy, ktorým je mrkva poliať hlinkou. Hlina sa zmieša s vodou na krémovú konzistenciu, po ktorej sa korene striedavo ponoria do tejto chatovacej skrinky a položia sa na rošt. Keď sú suché, opatrne sa odložia na uskladnenie.Takáto mrkva si pri skladovaní v suchej pivnici pri teplote asi 0 stupňov zachováva svoju šťavnatosť a sviežosť až do jari.

Druhy a odrody mrkvy s fotografiami a názvami

Väčšina ľudí verí, že mrkva musí byť oranžovo-červenej farby a musí mať kužeľovitý tvar, ale ani zďaleka to tak nie je. Oranžová mrkva sa stala až v 17. storočí a predtým, ako bola odlišná, napríklad v Rímskej ríši bola takáto zelenina biela, v niektorých krajinách západnej Európy bola čierna a v starovekom Egypte bola fialová. V skorých plátnách holandských umelcov vidíte obraz žltej a fialovej mrkvy. Keď sa objavili prvé oranžovo sfarbené mrkvy, mali veľmi svetlú farbu, pretože obsahovali malé množstvo karoténu (3-4 krát menej ako moderné odrody). V roku 2002 bola odroda fialovej mrkvy obnovená a teraz je k dispozícii na bezplatné kúpenie. Fialové pigmenty sú antokyanidíny, okrem mrkvy sa tieto látky nachádzajú aj v repe, fialovej bazalke a červenej kapuste, pomáhajú zlepšovať fungovanie mozgu a kardiovaskulárneho systému, pomáhajú čistiť krv tukov a cholesterolu. Šľachtiteľské práce sa tiež vykonávajú v smere zmeny veľkosti a tvaru koreňových plodín, takže dnes existujú odrody s takmer okrúhlym, vretenovitým, kužeľovitým, špicatým tvarom a tiež so zaoblenými špičkami.

Väčšina odrôd tejto zeleniny sa delí na odrody. Hlavné odrody:

1. Parížsky Carotel... Táto veľmi skorá odroda je vysoko výnosná, aj keď sa pestuje na ílovitej alebo slabo obhospodarovanej pôde, záhradník sa nezostane bez plodiny. Sladká a jemná koreňová zelenina má zaoblený tvar podobný reďkovke, dosahuje priemer 40 mm.
2. Amsterdam... Táto odroda, ktorá dozrieva, nie je určená na dlhodobé skladovanie. Sladká, šťavnatá a jemná koreňová zelenina má malé jadro a valcový tvar so zaobleným koncom, má dĺžku od 15 do 17 centimetrov a dosahuje priemer 20 až 25 mm. Malo by sa však pamätať na to, že táto zelenina je veľmi krehká a ak sa s ňou počas zberu manipuluje neopatrne, ľahko sa zraní.
3. Nantes... Tvar šťavnatých a sladkých koreňových plodín je valcový so zaobleným koncom, ich dĺžka je asi 22 centimetrov a v priemere dosahujú 30 - 40 mm. Vhodný na spotrebu v lete aj na skladovanie.
4. Berlikum-Nantes... Valcové korene majú ostré konce a sú väčšie v porovnaní s Nantes. Takáto koreňová zelenina je vhodná na dlhodobé skladovanie, ale jej chuť je o niečo nižšia ako chuť odrody opísanej vyššie.
5. cisár... Dĺžka koreňov je asi 25 centimetrov, majú kužeľovitý tvar s ostrým koncom. Odrody zahrnuté v tejto sérii sa od seba líšia v chuti (sú sladké a nie príliš sladké), krehkosti a stupňa zachovania kvality koreňových plodín, v prípade niektorých odrôd môžu byť ľahko poškodené, ak sa s nimi bude zle zaobchádzať.
6. Flakke... Táto séria má najsilnejšie a najdlhšie korene (asi 0,3 m). Hmotnosť koreňovej plodiny môže dosiahnuť 0,5 kg alebo viac. Obdobie pestovania takýchto odrôd je dosť dlhé a tieto koreňové plodiny sú vhodné na dlhodobé skladovanie, ale majú nižšiu chuť ako mrkva v Amsterdame a Nantese.

Všetky odrody určené na otvorenú pôdu sa tiež delia v závislosti od účelu pestovania. Tieto odrody sú celkom exotické:

1. F1 Purple Elixir... Korene majú zhora fialovú farbu s fialovým odtieňom a ich dužina je oranžová. Na dĺžku dosahujú 20 centimetrov. Tieto mrkvy sú vhodné na šaláty a tiež na morenie.
2. Ruská veľkosť... Táto odroda, ktorá je zástupcom série odrôd Imperator, vyniká medzi ostatnými veľkosťou koreňových plodín. Keď sa pestujú na ľahkej pôde, môžu dosiahnuť dĺžku 0,3 m a ich hmotnosť môže byť až 1 kg.Takáto veľká koreňová zelenina má veľmi šťavnatú a chutnú dužinu, bohatú oranžovú farbu a malé jadro.
3. Polar Cranberry... Táto odroda patrí k odrode Parisian Carotel. Vonkajšia koreňová zelenina, ktorá má takmer zaoblený tvar, je podobná brusinám, obsahuje veľké množstvo cukrov a sušiny. Vhodný na dlhodobé skladovanie a konzervovanie.
4. Minicore... Táto odroda raného zrenia patrí do série odrôd Amsterdam. Dĺžka malých šťavnatých koreňových plodín je od 13 do 15 centimetrov, majú valcový tvar a jemnú chuť. Tieto mrkvy sú vhodné na konzerváciu celého ovocia.

Ak má záhradník záujem o chuť koreňových plodín, ako aj o množstvo živín v nich, mal by venovať pozornosť týmto odrodám:

1. Helzmaster... Táto odroda, ktorá patrí do odrody Flakke, bola vytvorená veľmi nedávno a obsahuje veľké množstvo beta-karoténu. V porovnaní s inými odrodami nie je táto látka v nej najmenej 1/3. Hladké koreňové plodiny červenej maliny majú jasnejšie jadro, ich dĺžka je priemerne 22 centimetrov.
2. Cukor Gourmet... Tento hybrid patrí do odrody Emperor. Dĺžka tmavoranžovej koreňovej zeleniny je asi 25 centimetrov, ich jadro je malé a povrch je hladký.
3. pražený orech... Odroda patrí do odrody Nantes. Zloženie oranžovo-červenej koreňovej zeleniny obsahuje veľké množstvo karoténu, nemá prakticky žiadne jadro a jeho dĺžka je asi 20 centimetrov. Tieto mrkvy sú chutné, nežné, sladké a šťavnaté.
4. Losinoostrovskaya 13... Stredne zrelá odroda, vhodná na dlhodobé skladovanie. Dĺžka koreňovej plodiny je od 15 do 18 centimetrov.

Niektorí záhradníci uprednostňujú odrody, ktoré sú odolné voči chorobám, výnosnosti a dobrej udržiavacej kvalite. Mali by venovať pozornosť odrodám, ako sú:

1. Samson... Odroda s vysokou výnosnosťou s priemernou dobou zrenia, ktorá je reprezentatívnou skupinou odrody Nantes. Tvar tmavoranžovej koreňovej zeleniny je valcovitý, mäso je sladké, šťavnaté a chrumkavé.
2. Moe... Táto neskorá odroda série Imperator má vysoký výnos a dobrú udržiavaciu kvalitu. Tvar bohatých pomarančových šťavnatých koreňov je kužeľovitý a dosahuje dĺžku asi 20 centimetrov.
3. Flakke... Stredne dozrievajúca odroda, dobre rastie aj v ťažkej pôde. Tvar koreňových plodín je fúzovitý, majú sotva viditeľné oči a ich dĺžka je asi 30 centimetrov.
4. Fořt... Táto stredne skorá odroda patrí do série odrôd Nantes. Tvar aj chutnej koreňovej zeleniny je valcový, jeho dĺžka je od 18 do 20 centimetrov. Táto odroda má vysoké výnosy a je vhodná na dlhodobé skladovanie.

Odrody tejto kultúry sa tiež delia podľa obdobia zrenia:

• predčasné zrenie alebo skorý zber sa uskutoční po 85 - 100 dňoch;
• priemerná doba zrenia - korene sa zberajú po 105–120 dňoch;
• Neskoré korene dozrievajú asi za 125 dní.

Najlepšie skoré odrody dozrievania: Alenka, Belgien White, Dragon, Zabava, Bangor, Kinby, Kolorit, Laguna a Tushon. Populárne stredne dozrievajúce odrody: vitamín, Altair, Viking, Callisto, Kanada, Leander, Olympian a Chantenay Royal. Najlepšie odrody dozrievania: Queen of Autumn, Vita Longa, Yellowstone, Selecta, Perfection, Totem, Tinga, Olympus, Skarla.

reďkev reďkev zemiaky kvaka kvaka kvaka paštrnák repa Sladký zemiak