paštrnák

Bylinná vytrvalá rastlina lúčna pastvina, buď sejba, alebo obyčajná (Pastinaca sativa), je druh rodu Paštrnák z čeľade Celery alebo Umbrella. Názov tohto druhu bol vytvorený z latinského slova „pastus“, čo znamená „krmivo, jedlo, výživa“. U ľudí sa taká rastlina nazýva aj biely koreň, biela mrkva alebo poľný boršč. Tento druh pochádza zo Stredozemného mora. Paštrnák je človek známy už veľmi dlho, zatiaľ čo jeho prvé zmienky sa našli v dielach Dioscorides a Pliny, ktoré siahajú do 1. storočia pred naším letopočtom. Semená tejto kultúry boli nájdené vo Švajčiarsku počas neolitických vykopávok. Starí Rimania, ako aj Gréci, poznali takúto rastlinu pod názvom „pastinaka“, zjedli sa a tiež používali ako liečivá rastlina a používali sa tiež ako krmivo pre zvieratá. V polovici 16. storočia sa táto kultúra stala veľmi populárnou a dostupnou v Európe, ako napríklad neskôr zemiaky, a nakoniec vytlačí obyčajné paštrnáky zo záhrad európskych krajín. Táto rastlina sa prvýkrát objavila na území Ruska v 17. storočí a potom sa nazývala „poľný boršč“. Dnes sa v prírodných podmienkach nachádza na burinových miestach medzi kríkmi v Turecku, západnej Sibíri, na Kaukaze av Európe. Paštrnák sa pestuje takmer vo všetkých krajinách.

Vlastnosti paštrnák

Výška drsného, ​​zvrásneného, ​​vzpriameného stonku sa môže meniť od 0,3 do 2 metrov, má tvar tváre s ostrými rebrami a na jeho povrchu je puberta. Horná časť stonky je rozvetvená. Zloženie nepárových listových dosiek obsahuje od 2 do 7 párov viac či menej pubescentných listov veľkoprstého oválneho alebo lalokovitého tvaru, v hornej časti sú priesvitné a v dolnej časti majú krátke stopky. Zrenie koreňovej plodiny sa pozoruje v prvom roku rastu. Je hustá, voňavá biela, má nasladlú chuť, koreň môže byť kužeľovitý (ako mrkva) alebo zaoblený (ako repa). Farba ovocia v súvislosti so špinavou žltou farbou.Zloženie zložitých dáždnikov obsahuje od 5 do 15 lúčov, ktoré sa skladajú z pravidelných drobných kvetov so žltou korólou. Kvitnutie paštrnáka sa pozoruje v druhom roku rastu. Tvar ovocia je zaoblený, oválny, táto vyrovnaná kvapôčka je natretá v špinavom žltom odtieni. Paštrnák sa považuje za najbližšieho príbuzného z nasledujúcich záhradných plodín: mrkva, petržlen, fenikel, kôpor, zeler, koriander a lovage.

Pestovanie pastiniek zo semien

siatie

Ak sa na svojom pozemku rozhodnete pestovať pastinák, potom je prvým krokom jeho výsev. Zo všetkých koreňových rastlín sú petržleny najnáročnejšie a zdá sa, že semená sa môžu vysiať priamo do otvorenej pôdy skoro na jar, keď sa trochu zahreje. Záhradníci však radšej pestujú túto plodinu prostredníctvom sadeníc, pretože semená obsahujú veľmi veľké množstvo éterických olejov, a preto klíčia dlho.

Veľké semená tejto rastliny si vyžadujú prípravu pred výsevom. Najskôr sa ponoria do vlažnej vody na 24 hodín, musia sa ihneď po vychladnutí vymeniť. Potom sa ošetria látkou stimulujúcou rast, napríklad: Epin, Heteroauxin alebo Zircon. Pripravené semená sa vysievajú do rašelinových kvetináčov, ktoré sú naplnené substrátom na báze rašeliny. Môžete si kúpiť zmes pôdy pripravenú v špeciálnom obchode alebo si ju vyrobiť sami, preto musíte kombinovať rašelinu, perlit, záhradnú pôdu a piesok. Pamätajte, že podklad musí byť voľný a ľahký. Pred výsevom sa pôdna zmes dezinfikuje, preto sa preosieva a vyleje sa čerstvo prevarenou vodou alebo naparí v peci.

Nádoby naplňte navlhčenou pôdnou zmesou, ktorá je stlačená tak, aby bola najmenej 10 mm pod okrajom nádoby, potom sa na jej povrch umiestnia 2 alebo 3 semená. Zhora musia byť pokryté tenkou vrstvou tej istej pôdnej zmesi. Potom musia byť nádoby umiestnené na palete a na vrchnej strane sú pokryté fóliou.

Starostlivosť o sadenice

Kým sa sadenice neobjavia, mali by sa plodiny pravidelne vetrať, preto by sa mal prístrešok zvyšovať 7 až 10 minút raz denne. Už bolo uvedené, že semená tejto kultúry klíčia skôr zle, pretože obsahujú veľa éterického oleja, prvé semenáčiky by sa mali objaviť najskôr pol mesiaca po zasiatí. Keď sa objavia prvé výhonky, kryt sa odstráni a hrnce sa presunú na dobre osvetlené miesto.

Sadenice tejto kultúry potrebujú v tomto ohľade dostatočne dlhé hodiny denného svetla (asi 14 hodín), ak je to potrebné, mali by zorganizovať ďalšie osvetlenie. Zalejte sadenice, keď vrchná vrstva substrátu vyschne v nádobách. Pamätajte, že voda by nemala v kvetináčoch stagnovať, pretože to môže spôsobiť bolesť alebo dokonca odumretie rastlín.

Ako sa potápať

Malo by sa pamätať na to, že koreňové plodiny reagujú na zber veľmi negatívne, preto sa odporúča zasiať ich do jednotlivých nádob, a nie do bežných škatúľ. Po tom, ako rastliny vytvoria 2 pravé listové platne, je potrebné vybrať najsilnejší zo všetkých v kvetináči a opatrne odštiepiť zvyšné sadenice nad povrch substrátu. Neodporúča sa vyťahovať ďalšie sadenice, pretože to môže spôsobiť poškodenie koreňového systému silnej rastliny. Asi 1,5 týždňa pred presadením pastináka do otvorenej pôdy by ste mali začať s ich tvrdením. Z tohto dôvodu sa semenáčiky musia každý deň vyberať na čerstvý vzduch, zatiaľ čo doba takého postupu sa postupne predlžuje.

Výsadba pastináka vonku

Aký čas zasadiť

Odporúča sa pestovať sadenice petržlenu v otvorenej pôde v polovici mája, potom, čo sú rastliny staré 28 až 30 dní. Najčastejšie v tejto dobe sú vratné jarné mrazy už pozadu a pôda je celkom dobre zahriata. Je potrebné zasadiť sadenice v Moskovskom regióne približne v rovnakom čase, prispôsobené na počasie.

Vhodná pôda

Pre výsadbu sadeníc si musíte zvoliť slnečnú plochu, ale takáto rastlina sa môže pestovať aj na tieňovanom mieste. Najlepšie rastie na neutrálnej vlhkej piesočnatej ílovitej, rašelinovej alebo hlinitej pôde. Takáto kultúra nerastie na kyslej pôde, môže sa opraviť vápnením. Pozemky, na ktorých sa pestovali plodiny ako mrkva, petržlen, zeler, paštrnák a iné koreňové plodiny o rok skôr, nie sú vhodné na výsadbu paštrnáka, pretože tieto rastliny trpia rovnakými chorobami a majú tiež spoločných škodcov. Najlepšie je pestovať takúto plodinu v oblasti, kde predtým rástla kapusta, zemiaky, cibuľa alebo repa, najmä ak sa do pôdy počas ich pestovania zaviedli hnojivá. Faktom je, že pastinák dobre rastie na vopred oplodnenej pôde, v tomto ohľade sa odporúča pripraviť pozemok pre pastinca vopred. To by sa malo uskutočniť na jeseň, miesto by sa malo zbaviť burín a ak sa v súčasnej sezóne na pôdu neaplikovali žiadne organické hnojivá, do pôdy by sa mal pridať zhnitý hnoj (na 1 meter štvorcový sa berie 1/2 vedra hnojiva). Na jar, pred výsadbou sadeníc v otvorenej pôde, by sa malo miesto vykopať, povrch vyrovnať a potom sa vytvoria vysoké postele.

Pravidlá výsadby sadív

Na záhrade urobte niekoľko dier, pričom vzdialenosť medzi nimi by mala byť od 10 do 12 centimetrov a šírka medzi radmi by mala byť najmenej 0,4 m. Hĺbka výsadbových dier by mala byť vytvorená tak, aby do nich rastlina mohla voľne sedieť spolu s rašelinovým hrncom. Ak sa sadenice pestovali v plastových pohárikoch, mali by sa pred výsadbou veľmi dobre napojiť. Opatrne odstráňte rastlinu spolu so zrazeninou zeme a preneste ju do výsadbového otvoru. Vysadené rastliny sa musia zalievať hojne.

Výsadba pastiníc pred zimou

Táto plodina sa môže pestovať siatím v zime. Výsev sa vykonáva na jeseň až do druhej polovice októbra, preto by ste mali použiť lokalitu, ktorá je najlepšie pripravená vopred a odporúča sa na jar. Keďže semená sú dosť veľké, zasejú sa do jednej diery po 3 kusoch, sú zakopané do pôdy o 30 - 40 mm. Vzdialenosť medzi dierami by mala byť od 10 do 12 centimetrov, zatiaľ čo šírka medzi radmi je asi 0,4 - 0,45 m. Výhodou zimnej sejby je, že sadenice sa na jar objavia veľmi priateľsky. Keď sa sadenice trochu rozrastú, bude potrebné ich riediť, pričom by sa mala zvoliť najsilnejšia rastlina a zvyšné by sa mali opatrne vytrhnúť.

Starostlivosť o pastináka

Pestovanie pastiníc na vašej záhrade je dosť ľahké. Z tohto dôvodu musí byť rastlina napojená, burina, kŕmená a uvoľnená včas medzi riadkami. Skutočnosť, že sa táto rastlina vyznačuje svojou nenáročnosťou, uľahčuje starostlivosť o pastináka.

Prvýkrát bude potrebné uvoľniť povrch pôdy po objavení sadeníc alebo po prijatí sadeníc vysadených v otvorenom teréne. Následne sa pôda uvoľní vždy, keď prší dážď alebo sa zalieva.

Ako zalievať

Táto rastlina miluje vlhkosť, najmä pri tvorbe koreňových plodín potrebuje vodu. Ak paštrnák nemá vlhkosť, farba jeho lístia bude svetlejšia, rast kríkov bude pomalší a môže mať šípku. Vďaka tomu sa korene rastliny môžu stať tvrdými, vláknitými a suchými a na ich povrchu sa objavia praskliny.Ak je v pôde pozorovaná stagnácia vody, môže to spôsobiť vznik plesňového ochorenia.

Ak sa paštrnák pestuje vo vlhkej pôde, je potrebné ho počas sezóny zavlažovať iba 4 alebo 5-krát a potom iba počas dlhodobého sucha. Ak v lete systematicky prší, táto plodina nebude musieť byť napojená vôbec. Keď je lôžko napojené, odporúča sa burinu a uvoľniť jeho povrch.

Malo by sa pamätať na to, že za suchého a horúceho počasia lístie takejto rastliny emituje skôr leptavý éterický olej, ktorý môže spôsobiť popáleniny. V tomto ohľade skúste s týmito rastlinami pracovať skoro ráno alebo večer, keď slnko zapadá.

umelé hnojivo

Počas vegetačného obdobia sa bude taká rastlina musieť kŕmiť trikrát alebo štyrikrát. Na kŕmenie musíte používať výlučne tekuté hnojivá, napríklad: roztok mulleínu (1:10), minerálne hnojivá alebo infúziu popola z dreva.

Po 7-15 dňoch po presadení pastinca na záhrade bude potrebné kŕmiť hnojivom obsahujúcim dusík. Po 20 dňoch sa uskutoční opätovné kŕmenie rovnakým hnojivom. Od polovice júla sa kríky začnú kŕmiť hnojivami obsahujúcimi fosfor a draslík. Ak je pôda výživná v oblasti, kde rastie paštrnák, kríky sa nemôžu vôbec kŕmiť, najmä ak sa do pôdy zaviedli skôr hnojivá.

Škodcovia a choroby paštrnákov s fotografiami a menami

Paštrnák

Paštrnák môže mať rovnaké choroby ako iné plodiny patriace do čeľade Umbrella. Napríklad môže trpieť septoriou, cercosporózou, vlhkou bakteriálnou hnilobou, čiernou hnilobou (alebo Alternaria) a bielou a šedou hnilobou koreňových plodín.

Septoriasis

Na listoch exemplárov postihnutých septoriami sa objavuje veľa stredne veľkých škvŕn, ktoré nemajú jasné hranice, časom stmavnú a sú sfarbené, prípadne hnedasto-hnedou farbou. Choré kríky zožltnú a vyschnú. Táto choroba sa rýchlo rozvíja v chladnom počasí, ak je vysoká vlhkosť. Infekcia vstupuje do rastlín cez stomatu.

Cercosporosis

Ak je pastinák ovplyvnený cerkosporózou, objavia sa na výhonkoch a listoch škvrny, dosahujúce priemer 0,6 cm, špinavo hnedej alebo svetlo žltej farby, ktoré majú nepravidelný tvar. Ako choroba postupuje, škvrny v strede miznú, zatiaľ čo hranica okolo nich stmavne. Okraj postihnutých listových dosiek sa zdvihol a mierne stočil. Na povrchu výhonkov vyzerajú hnedočervené škvrny podlhovastého tvaru ako stlačené. Postihnuté kríky majú vývojové oneskorenie a lístie sa zmení na žlté a vyschne.

Vlhká bakteriálna hniloba

Vlhká bakteriálna hniloba je rozšírené ochorenie, ktoré sa vyvíja intenzívne s vysokou vlhkosťou a náhlymi zmenami teploty. Koreňové plodiny sú touto chorobou ovplyvnené tak na otvorenom poli, ako aj počas skladovania. Choroba začína objavením sa hniloby v chvoste. Spočiatku sa na puzdre vytvárajú mastne vodnaté škvrny tmavej farby. V priebehu času sa v týchto oblastiach objavujú depresie s plodnou hnilobou hmotou, ktorá vyteká z koreňových plodín, napríklad hlienu, v dôsledku čoho sa choroba šíri na ďalšie kríky, a to sa stáva pomerne rýchlo.

Alternaria

Čierna hniloba (Alternaria) - vývoj tejto choroby sa vyskytuje hlavne počas skladovania. Mierne stlačené škvrny tmavej farby sa objavujú na povrchu koreňových plodín a vo vlhkom počasí vytvárajú kvet tmavej olivovej farby. Choré tkanivo v tejto časti má čierno-čierny odtieň.

Sclerotinia

Sclerotinia (šedá hniloba) a botrytis (biela hniloba) - tieto choroby sa líšia farbou plaku, ktorý sa tvorí na povrchu koreňových plodín.Na koreňových kultúrach postihnutých sivou hnilobou sa objavuje našuchorený kvet šedej farby a na tých, ktoré ochorejú na bielu hnilobu, sa vytvorí biely kvet vo forme vločiek s čiernou skleróciou huby. Tieto choroby sa vyvíjajú najaktívnejšie, keď je vlhkosť vzduchu vysoká v teplom počasí.

Spracovanie paštrnáka

Aby sa predišlo plesňovým chorobám, musí sa prijať súbor opatrení:

1. Dodržiavanie pravidiel striedania plodín. V oblasti pestovania paštrnákov sa môžu znovu pestovať až po 3 alebo 4 rokoch.
2. Pravidlá poľnohospodárskeho inžinierstva. Je potrebné prísne dodržiavať agrotechnické pravidlá tejto plodiny.
3. Príprava miesta. Pred výsadbou pastinák na mieste je potrebné ich správne pripraviť. Nezabudnite si ich isto očistiť od zvyškov rastlín.
4. Predsieňová príprava osiva. Pred výsevom sa semená musia zahriať vo veľmi teplej vode (asi 50 stupňov) po dobu 30 minút. Potom sa rýchlo ochladia a vysušia.
5. Koreňové plodiny sa musia správne skladovať.

Ak sa však napriek všetkým preventívnym opatreniam objavia prvé príznaky hniloby v sklade alebo na záhrade, všetky zasiahnuté exempláre sa musia čo najskôr odstrániť. Zdravé by sa malo nevyhnutne postriekať roztokom zmesi Bordeaux (1%), Topsin-M alebo Fundazol.

Paštrnák škodcovia

Najväčším nebezpečenstvom pre takúto rastlinu je rasca, pruhovaná chyba, poľná chyba a vošky.

Mora

Mora príušná prispieva k ničeniu semenníkov tejto kultúry. Húsenice takého škodlivého hmyzu sú schopné preniknúť do výhonkov, koreňov a listov paštrnáka, ktoré sa živia jeho tkanivami. Keď kvety kríkov kvitnú, húsenice obalia kvetenstvo svojimi pavučinami a jedia kvety, pedikely a semená a potom sa znova schovávajú do výhonku. Aby sa tieto húsenice zbavili, musí sa ošetriť odvarom z paradajok. Na jej prípravu sa odoberie 1 vedro čerstvo prevarenej vody a 3,5 kilogramu vrchov rajčiaka, zmes sa musí nechať niekoľko dní, po ktorej bude vývar pripravený. Malo by sa filtrovať a kombinovať so 40 gramami domáceho mydla rozdrveného na strúhadle.

Pruhovaná chyba

Pruhovaná bušina sa živí šťavou mladých púčikov a vaječníkov, v dôsledku čoho zomrú.

Poľná chyba

Poľná chrobák je chrobák šedo-zelenej farby, ktorý má dĺžku asi 0,4 cm. V tkanivách kríka samice kladú vajíčka. Larvy sa vyberajú z vajíčok, ktoré nasávajú rastlinnú šťavu z vrcholov stoniek a listov. V tých oblastiach, kde sa vyskytujú punkcie, dochádza k smrti, žltnutiu a vysušeniu tkaniva a vďaka toxickým slinám tohto hmyzu sa semená stávajú sterilnými. V regiónoch s teplou klímou sa počas jednej sezóny tvoria 3 alebo 4 generácie takéhoto škodcu. Ak chcete zničiť pruhovanú bugbug a bug bug, môžete použiť Actellic alebo Karbofos.

vošky

Najväčším nebezpečenstvom pre takúto rastlinu je voška, ​​tento škodca je najplodnejším zo všetkých. Vysaje rastlinnú šťavu, v dôsledku čoho sa kríky rozpadnú, zdeformujú a ich vývoj sa zastaví. Okrem toho sú vošky hlavným vektorom vírusových chorôb, ktoré sa považujú za nevyliečiteľné. Môžete skúsiť zničiť vošky ľudovými liekmi, alebo sa na to používajú chemikálie, napríklad Biotlin alebo Antitlin, hoci v tomto prípade môžu pomôcť rovnaké lieky ako v boji proti voškám, napríklad Confidor. Z dôvodu prevencie musia byť všetky buriny z miesta odstránené včas. A keď sa zozbiera celá plodina, miesto sa musí očistiť od zvyškov rastlín, ako aj hlbokého kopania.

Čistenie a skladovanie paštrnákov

Paštrnák je potrebné zbierať na jeseň po tom, čo lístie začne odumierať. Korene sa odstraňujú z pôdy pomocou vidly, pričom sa musíte snažiť nepoškodiť ich.Ak je to potrebné, úrodu je možné odložiť až do začiatku zimy. Faktom je, že od nízkej teploty sú korene omnoho chutnejšie.

S takouto rastlinou je potrebné pracovať a chrániť si ruky rukavicami, pretože jej vrcholy môžu na pokožke spôsobiť popáleniny. Koreňová zelenina na skladovanie sa ukladá do škatúľ naplnených pieskom, teplota v skladovaní by mala byť od 0 do 2 stupňov, pričom úroveň vlhkosti by mala byť od 80 do 85 percent. Je potrebné poznamenať, že pri skladovaní v pivnici korene zmäknú, v tomto ohľade v oblastiach s teplým podnebím, kde v zime nie je výrazný mráz, nemôžu byť odstránené z pôdy.

Druhy a odrody pastiníc

Nie je príliš veľa druhov a odrôd pastiníc. Všetky druhy koreňových plodín sú rozdelené na dlhé a okrúhle. Odrody, ktoré patria k dlhým druhom, potrebujú dobre rozvinutú pôdu a pre tie okrúhle, ktoré sa vyznačujú svojou nenáročnosťou.

Všetky odrody sa tiež delia časom zrenia na:

• predčasné zrenie - dozrievanie trvá 110 až 120 dní odo dňa objavenia sadeníc;
• priemerné zrenie - potrebujú 120 - 140 dní;
• neskoro dozrievajúce - dozrievajú do 140 dní alebo dlhšie.

Najpopulárnejšie odrody sú:

1. Okrúhly... Táto odroda predčasne dozráva. Tvar koreňových plodín je zaoblený, sploštený, kužeľovitý, je natretý v bielo-šedej farbe a má hmotnosť asi 170 gramov. Celulóza je biela, voňavá a má belavo-sivé jadro.
2. šéfkuchár... Táto skorá odroda dozrieva dozrieva za 95–105 dní. Ružica listov sa šíri a je malá. Kónická viazaná koreňová zelenina je zafarbená na svetlo krémovú farbu a váži asi 140 gramov, na spodnej časti je zaoblená. Biele mäso má svetlo šedé srdce.
3. Bocian biely... Toto je odroda s predčasným zrením. Hladké korene sú biele a vážia medzi 90 a 110 grammi. Chutná a šťavnatá dužina je tiež biela. Odroda má dobrú udržiavaciu kvalitu.
4. boris... Táto skorá odroda má vysoký výnos. Tvar smotanovej koreňovej plodiny je kónický a biela voňavá dužina je veľmi chutná.
5. hormón... Pri takejto skorej odrode majú biele korene kužeľovitý tvar, dosahujú dĺžku asi 22 centimetrov a priemer až 5 centimetrov. Koreňová plodina je úplne ponorená do zeme a váži 110 až 130 gramov. Varená alebo vyprážaná koreňová zelenina sa používa ako príloha alebo ako korenie.
6. pochúťka... Stredne skorá odroda. Koreňové plodiny majú okrúhly tvar a sú veľmi dobre skladované, vážia 200 - 350 gramov a dosahujú dĺžku 80 mm. Voňavé biele mäso má škvrny svetlo žltej farby.
7. Najlepší zo všetkých... Táto odroda je stredne skorá. Špicatá kónická koreňová zelenina je biela a váži asi 200 gramov. Biela dužina je chutná a voňavá.
8. Petrik... Takáto odrodová odroda so stredným dozrievaním, univerzálna odroda, má vysoký výnos a odolnosť voči chorobám. Biela kónická koreňová zelenina dosahuje dĺžku 35 centimetrov a priemer 8 centimetrov. Hustá belavá sivá buničina je šťavnatá a voňavá.
9. gladiátor... Tento hybrid so stredným dozrievaním má vysoký výťažok. Hladké biele korene sú zúžené. Biela dužina je sladká a voňavá.
10. Guernsey... Odroda neskorého dozrievania má vysoký výnos. Koreňová zelenina je veľmi dobre skladovaná, váži asi 200 gramov a dosahuje dĺžku asi 25 centimetrov. Lahodná biela dužina je voňavá a sladká.
11. študent... Táto odroda s neskorým vysokým výnosom toleruje sucho. Biele korene v tvare kužeľa dosahujú dĺžku 30 centimetrov a vážia okolo 160 gramov. Lahodná voňavá dužina je zafarbená na bielo.

Medzi záhradkármi je tiež veľmi obľúbená odroda Serdechko a zahraničné odrody, ako sú napríklad dutá koruna, Contess, Javelin a Tender a Tru.

Vlastnosti pastináka: výhody a poškodzuje

Liečivé vlastnosti pastináka

Koreňová zelenina z petržlenu obsahuje karotén, kyselinu askorbovú, uhľohydráty, éterický olej, minerálne soli, vitamíny B (B1, B2, B3). Sacharidy obsiahnuté v ich zložení sú ľahko stráviteľné a obsahujú tiež pomerne veľké množstvo draslíka, zlepšuje krvný obeh a trávenie a má tiež pozitívny vplyv na stav nervového systému. Komplex makroprvkov a mikroelementov a vitamínov obsiahnutých v tejto rastline má veľmi podobné zloženie ako zloženie špenátu. Listy obsahujú veľké množstvo éterických olejov a koreňová zelenina obsahuje fruktózu a sacharózu, ktoré sú neškodné pre diabetických pacientov, paštrnáky ich obsahujú trikrát viac ako mrkva.

Táto rastlina je jedinečná tým, že obsahuje látky, ktoré môžu zmierniť kŕče. Ak budete jesť koreňovú zeleninu rozdrvenú na strúhači včas a správne, môžete zmierniť obličkové alebo pečeňové koliky. Táto rastlina má tiež tonický, vykašliavací a analgetický účinok. Od pradávna sa používa ako diuretikum na opuchy a tiež ako prostriedok na zlepšenie chuti do jedla, posilnenie stien kapilárnych ciev a stimuláciu sexuálnej aktivity. V súčasnosti sa táto rastlina používa na liečenie, ako aj na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb. Vedci uskutočnili veľa experimentov, ktoré umožnili zistiť, že furokumaríny nachádzajúce sa v pastináku zvyšujú citlivosť kože na ultrafialové lúče. Táto vlastnosť sa používa na prestavovanie sfarbených oblastí epidermy u ľudí s vitiligom.

Koreňové plodiny sa používajú na výrobu liekov "Beroxan" a "Eupiglin", ktoré sa používajú pri liečbe alopecia areata a vitiligo. A tiež extrahujú furokumarín z pastinacínu, čo je vazodilatátor, používa sa na prevenciu záchvatov angíny pektoris pri srdcových neurózach a koronárnej nedostatočnosti, ako aj pri iných spastických javoch.

Predtým sa na zlepšenie nálady a chuti do jedla odporúčalo užívať koreňovú zeleninovú tinktúru tejto rastliny na mesačnom svite. Súčasne sa infúzia koreňovej zeleniny na vode použila na obnovenie sily u vážne chorých pacientov. A tiež sa takéto infúzie vyznačujú sedatívnym účinkom, v tomto ohľade sa odporúčajú pre neurózy a nespavosť.

kontraindikácie

Paštrnák a prípravky vyrobené na jeho základe nemôžu používať ľudia s individuálnou intoleranciou a pre pacientov s fotodermatózou - zápal epidermy kvôli vysokej citlivosti na slnečné svetlo. Faktom je, že látky obsiahnuté v takejto koreňovej zelenine prispievajú k zvýšeniu tejto citlivosti. Paštrnák sa tiež neodporúča pre malé deti a staršie osoby.

reďkev mrkva kvaka kvaka kvaka zemiaky reďkev zeler repa